在三门县健跳镇东边村的刺涂家庭农场里，住着一群体型短小、模样呆萌的猪。与普通家猪不同的是，它们每天都自由自在地嬉戏于山林间，啃食青草，饮着山泉水……它们有个特别的名字——“小香猪”。

今年26岁的何婷婷是该农场负责人，经过两年的精心养殖，农场的香猪从最初的3头发展到如今的100多头。这个90后姑娘是怎样让这些“萌猪”在这安家落户？又是如何走上自己的创业路？3月28日，记者来到刺涂家庭农场一探究竟。

大学毕业后 返乡办农场

“这里环境清幽，有山有水，很适合生态养殖香猪。”何婷婷告诉记者，刺涂是个自然村，四面环山，周围林木丰茂、风光秀美，山林深处流出的山泉小溪横穿而过，犹如世外桃源。

何婷婷是浙江越秀外国语学院2014届的毕业生，目前就职于宁波一家房地产公司。一次，她偶然在网上搜索到关于饲养藏香猪的新闻，发现其以体小早熟、肉味鲜美而闻名全国。至此，她便萌生了创业养香猪的想法。

“现在养猪的人很多，市场较饱和，而藏香猪较高的营养价值正好满足现代人追求的品质生活。在一番权衡利弊之后，我把这个想法告诉了家人。”何婷婷告诉记者，2014年，恰逢父亲鱼塘效益不好，几经商量后，家人表示愿意尝试养香猪。

于是，在父亲的“牵线搭桥”下，何婷婷在自己老家刺涂承包了50亩土地，并申请、注册了农场，这也是三门县唯一一家养殖藏香猪的农场。“我养塘已经30多年了，加上这几年养塘效益不太好，所以想转型搞畜牧养殖。起初，我对这个香猪一点都不了解，好在女儿对这方面比我要懂得多。”何婷婷的父亲何贤元说，“年轻人就是要有闯劲，要放手大胆地干。

天然放养式 父亲当“猪倌”

“别看小香猪乖巧可爱，能够试养成功，可着实花了我不少心血。”何贤元介绍道，当时，他第一次以5000元至8000元不等的价格，从西藏、广西引进一头藏香猪和两头巴马香猪，计划通过不同品种的香猪进行杂交选种。不想，香猪竟因水土不服，无法进行生殖。经过一年的时间，香猪慢慢适应环境，并开始繁殖，目前农场已拥有100多头香猪。

“我们采用的是放牧式饲养模式，让他们长时间在草地山林间活动，呼吸着无污染的清新空气，吃着自种的玉米、西蓝花、米糠等绿色饲料。”何贤元说，和农家土法养猪一样，他们将香猪产生的粪便干湿分离并做无害化处理再加以循环利用，这样不仅可以灌溉蔬菜等农作物，还从源头上杜绝了农药、化肥的危害。

“现在女儿怀孕在家，农场的重担自然压在我身上。关于一些养殖技术，都是女儿从网上查看资料后，通过微信、短信发给我。同时，县里的畜牧专家也会过来指导我们。”何贤元说。

除了养殖技术，在猪舍卫生方面，何贤元也丝毫不含糊。他专门从网上购买了粪便发酵剂对猪舍进行清洁，消除环境恶臭，抑制有害病原菌的产生。同时，他还在猪舍里铺上木板，以便香猪能有一个清爽干净的居住环境。

深山无人识 销路遇瓶颈

在何贤元的精心饲养和管理下，母猪陆续产下猪仔，随着一窝窝小香猪慢慢地长大，他又开始犯愁了，如何把这些猪仔销售出去成了首要大事。看着农场里一头头“待字闺中”的香猪，何贤元每日愁云满面。

“目前，香猪的销售渠道较为狭窄，客户主要是我县的部分饭店和县农博园。”在何贤元看来，香猪之所以打不开销路，是因为在当地的知名度不高，很多人都表示没有听说过香猪，不敢尝试。

“为了进一步打开销售市场，我们希望通过优惠的价格做到薄利多销，让大家看到它的肉质和价值，让香猪肉赢得市场的认可。”何婷婷告诉记者，目前活香猪的定价为70元每公斤，宰杀好的香猪则100元每公斤，“香猪售价虽比普通猪肉贵些，但相比目前的香猪市场价，我们的定价已经优惠许多。”

谈及女儿的养猪事业，母亲缪杏莲表示会一如既往地支持她：“我愿意帮女儿照看农场，努力实现她的创业梦。”

对于未来，何婷婷信心满满。“我想和父亲一起把农场的规模扩大，同时养些土鸡、兔等建立一个循环养殖模式，让废物再次利用起来。”何婷婷笑着说，她想通过自己的努力，让全家人共同致富过上更好的生活。

据三门新闻网

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