星沙时报讯（记者 蒋志斌）“稻田养虾要想成功，一定要懂技术，不能‘瞎养’。”昨日上午，面对来自全省近百名青年农场主，长沙县果园镇依天种养专业合作社负责人涂旭侃侃而谈。然而9个月前，他却是养虾“门外汉”。

“门外汉”升级养虾高手

“我之前是搞工程的，只吃过龙虾，怎么养，可以说是‘七窍通了六窍’。”在向青年农场主们“传经”时，涂旭显得颇为幽默。

原本是“门外汉”的他，在今年3月份参加完市里举办的“水稻+”生态种养模式培训班后，为何就摇身一变成了“养虾高手”？

原来，“充了电”的涂旭从这次培训中嗅到了商机，经过一番考察，决定尝试“稻田+龙虾”。

开深沟、消毒、种水草、装防逃网……遇到不懂的地方便请教，几个月下来，这个养虾“门外汉”逐渐成为了半个专家。养虾不“瞎养”，有了技术保障后，涂旭养出的龙虾个大、味美，深受市民青睐。

5-9月份龙虾上市期，每到周末前来钓龙虾的市民络绎不绝。巨大的客流既鼓了涂旭的腰包，也带动了周边农家乐的生意，实现了双赢。

养虾有前景，技术是关键

“水沟要挖多深？“怎么防止龙虾外逃？”“水质有什么要求”……

在依天专业合作社200亩的龙虾基地，看着眼前规整的基地、统一宽度的水沟，近百名青年农场主学习热情高涨、接连发问。

面对这些疑问，涂旭一一耐心解答。

对于如何从一名养虾“门外汉”升级成为专家，涂旭将这些归功于湖南农大的教授黄璜。

作为长沙市举办“水稻+”生态种养模式培训班和2016年全省青年农场主培训班的教授，黄璜在生态农业方面造诣颇深。这些青年农场主也是在听完黄教授讲课后，来到涂旭的生态种养基地进行实地观摩。

目前在涂旭的带动下，周边村民也逐渐走上了“稻田+”生态种养模式的道路。“已经有十来户村民整理了农田，总面积将近1000亩。”涂旭告诉记者，他还计划免费向他们提供技术，帮助他们增收致富。下阶段将牵头成立果园镇生态种养协会，指导农户有序养殖，形成产业链，打造自身品牌。