良寨乡培洞村老寨屯的贫困户贾文丁是老寨种养专业合作社的一员，在农闲时，他经常会到合作社帮忙，通过入股，增加收入，他说：“我在家里没什么忙的时候，就到他们合作社，以劳力入股，参与水稻种植等劳作，在月末年末也能得到一定的分红。”

良寨乡地形以山地为主，能用于发展产业的土地很少，素有“九山半水半分田”之称，种植水稻为主，是一个典型的传统农业乡镇。交通不便和缺乏技术一直成为制约着该乡经济发展的重要因素。近年来，在国家扶贫政策和全县“乡乡通”二级公路项目的惠及下，良寨乡抓住发展机遇逐步发展起了自己的特色产业。

培洞村一角

“我们从2016年开始，从全乡各村选派一批有志于发展家乡产业的青年，到县外企业交流学习产业发展经验，返乡后充分挖掘本地优势资源，脚踏实地发展系列种养产业，同时通过建立合作社等模式带动贫困群众增收。”良寨乡副乡长吴杰说。

高山种植的木耳

良寨乡目前的主要产业有紫黑香糯、高山木耳、土鸡、茶叶等，通过致富带头人和企业合作社的带动，把贫困户纳入发展产业，政府在市场营销和资金上依据相应政策进行帮扶。

在良寨乡培洞村老寨屯，记者见到了致富带头人王富。2008年刚从大学毕业的王富通过“三支一扶”和大学生西部计划志愿者项目回到家乡良寨发展，在政策的支持鼓励下，依托致富带头人项目，前往企业参与学习，于2015年返乡创业，开始养殖土猪土鸡，并在2016年转型种植高山木耳，目前他合作创办的老寨种养专业合作社建起了一个成型的、规模较大的木耳种植基地。

王富养殖的土鸡

“我们老寨种养专业合作社主要是种植高山黑木耳、香菇等，并养殖高山土鸡、土猪、金边禾花鲤鱼以及山泉田螺。主要产品高山木耳和断木香菇近期最受商家青睐。”王富说。

老寨种养专业合作社种养的系列特色产品不用担心销路问题，主要是得益于通过乡政府部门的大力推荐牵线，以及县农业局的对接，他们的大部分香菇木耳能直接销往负责全县各学校健康餐饮原材料供应商禾美公司，助力于各学校的“阳光午餐”项目，让苗山孩子们吃上高山原生态的农产品。

木耳一般在9月中旬的时候开始种植，10月份就可以开始釆收，每半个月到一个月收获一次，能持续到次年的4.5月份。采收木耳成为了合作社贫困群众主要的工作之一。

老寨种养专业合作社通过发动贫困户养鸡、种木耳，或以劳力、土地入股等形式，共带动65户贫困户250人多增收。王富表示，下一步他将在发展好合作社基地的基础上，以点带面，将木耳种植扩展到村里的各个屯，希望村里的农户不管是否贫困户都能参与进来，让高山木耳成为良寨乡群众脱贫增收的大产业。

刚开始的时候，合作社成员和入股的农户、贫困户缺乏种养技术，王富通过乡里联系上了县科学技术学会，建立了老寨种养技术协会，邀请专家前来给大家培训。同时，除了自己在培洞村发展木耳产业，在得知苗坪村目前还没有什么规模化发展的产业之后，王富向县里提议发展苗坪村一起种植高山木耳，将融水县天泉食用菌开发有限公司提供给自己合作社的菌棒，分给苗坪村五万的指标，并帮助苗坪村销售了四百斤的干木耳。

“我这边已经做了几年了，多少有点小小的心得，有空的时候也过去帮他们观察一下，提点意见，现在他们苗坪村也收完了三四百斤干木耳，但是由于没有销路，我们这边合作社销路比较打得开，所以我们也过去免费帮他们收木耳回来，再统一销售出去，给我们培洞村的贫困户和苗坪村的贫困户增加一点收入。”王富说。

王富对下一步木耳产业的发展也有着进一步的规划，他打算等到合作社的木耳产业达到了一定的规模，有更多的农户参与进来之后，筹建一个自己的加工场所，包括烤房或者乡村车间，让基地种植的木耳在两三天之内能够从原产品变成商品。

据了解，良寨乡共有建档立卡贫困户2084户10305人，目前还有2个行政村，119户贫困户尚未脱贫，而培洞村作为其中之一，还有38户139人尚未脱贫。2020年，良寨乡将依托本地资源优势，继续加大力度发展黑木耳、优质稻、杉木等种植业，禾花鲤鱼、土鸡等养殖业，并动员有劳动力的家庭通过外出务工和发展产业切实增加收入，2020年与全县人民同步脱贫摘帽。