青蛙是庄稼的好朋友,主要是吃昆虫,也吃庄稼上的害虫。青蛙深受农民的爱戴,但却成为了城市人餐桌上的美餐。

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对于田野里的青蛙在农村又叫做田鸡,曾经田野里到处都是,特别到夏天蛙声一片。但是现在田野里的野生青蛙非常的少了,基本上是见不到了,捕捉野生青蛙属于违法行为。

既然青蛙肉是作为一道美食,那么就有了一个养殖的新行业出现。吃青蛙肉的基本上属于南方人,在北方来说非常少。青蛙肉比较细腻,炒出来确实的香甜,营养价值也非常的丰富。

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青蛙养殖是很需要技术的,如果掌握不了技术,养只青蛙就会亏本。当然现在喂养青蛙都是颗粒饲料,养殖技术变得比较简单一些,这就是养殖科技的发达的成果。

今年市场上青蛙的价格为26元一斤,网络标出的价格达到了35元一斤,可是一些养殖户却大呼今年养青蛙亏本了,而且亏得非常大,这究竟是什么原因呢?

青蛙的养殖时间确实是比较长一些,而且青瓦的管理是非常严格的,对水质要求也是比较严一些,对环境要求也是比较安静一点。

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从青蛙养殖户了解到,一些卖的青蛙基本上价格在8元到9元一斤,大一点的青蛙能卖到10~11元一斤,其实这些只是一个成本的价格,人工的成本还不算在之内。甚至还有的养殖户竟然卖到了低于8元钱一斤的价格,这样亏的就更大了。养殖基地青蛙价格如此之低,主要是因为今年冠状病毒疫情造成的,使得青蛙没有市场可卖。毕竟青蛙作为一种特种养殖,出售需要有一定的许可证。在这方面极大的限制了青蛙的出售的速度和价格,一些养殖户急于出售手中的青蛙,不得不降价处理。特别目前青蛙刚刚进入出售旺期,在往年这现在青蛙基本出售殆尽。延长了青蛙的喂养的时间,相当于增加了养殖成本,这也使得青蛙得病的几率增加,投资风险增大。所以一些养殖户就会出现意外的情况发生,造成的亏损现象增加。

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总之,青蛙作为一种特殊的养殖行业,目前受到疫情的影响以及我国特种养殖的销售市场的影响,所以影响了清蛙的销售速度以及价格。但随着青蛙市场的拓宽以及消费者的认可,包括销售特种养殖产品的程序的办理规范化,青蛙的价格将会陆续的上涨。预计下半年清蛙市场批发价格能超过15元一斤,零售价格能超过22元一斤。青蛙的价格还不及猪肉的价格,这有点太荒唐可笑,毕竟往年青蛙价格是猪肉价格的一倍之多。


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