“这些虾放下去有一个多月了，现在差不多每只有一两多重了。”近日，在四川省广安市邻水县柑子镇磨盘村的稻虾共生示范基地里，业主陈绪美正和村民一起，捞起水中的澳洲淡水龙虾，观察其近期的生长情况。

“澳洲淡水龙虾生长速度快、适应性强、抗病性也非常强，它可以耐高低温，以鲜肉蛋白、水体生物以及藻类、南瓜、玉米、黄豆等五谷杂粮为食。”说起自家养殖的澳洲淡水龙虾，陈绪美滔滔不绝。

据了解，该稻虾共生示范基地占地40亩，于今年4月成立，基地内所养殖的澳洲淡水龙虾学名红螯螯虾，体大肥美，营养丰富，每亩产量在500斤以上，是目前世界上最名贵的淡水经济虾之一，市场需求量极大。

稻虾共生这种生态绿色种养模式，使稻田可以为淡水龙虾提供天然饵料和栖息地，淡水龙虾又能为稻田去除害虫，其所产生的排泄物还能成为农田的肥料，促成有机无公害水稻生长，最终形成“稻田养虾、虾养稻”生态循环的共赢局面。

“我们匹配种植的是袁隆平院士的高杆巨型水稻，稻虾共生期间无农药喷洒，所有的大米都是绿色产品。”陈绪美说，采用稻虾共养的方式，虾可以吃掉稻田里面的微生物，也可以减少农药、害虫对稻谷的伤害。

目前，该基地已成功完成数字化、规范化、标准化建设，以数字化农业的科技管理理念，首创“苗区+沟塘+稻田”的多维立体种养方式，创新稻虾共生的种养模式，可实现“一水多用，一田多收”，不仅自身能得到有效发展，还能辐射带动周边村民共同致富。

“稻虾共生示范基地成立后，给磨盘村村民带来了本地就业的机会，增加了村民的经济收入，为乡村振兴注入了强劲动力。”磨盘村党总支书记李榜文说。（肖智方）