(一)育苗
1.实生繁殖种子经洗净晒干,即可播种,或第二年3~4月播种。播后20d左右出芽。幼苗越冬时要注意防寒,苗圃注意排水。
2.无性繁殖嫁接繁殖以补片芽接法成活率较高.砧木对接穗影响较大,宜注意选择,:根腐病常发地区要选用抗病砧木。插条繁殖以阿蒂莫耶器荔枝扦插,成活率平均达60%,用0.2%玖茎丁酸处理插条基部,可促进生根。也可用空中压条、微型插条、组织培养等法繁殖。
(二)园地选择
和种植密度宜选择排水良好,避风、土层较深厚的地方种植,能灌溉的更为理想。种植密度因种而异,番荔枝较矮小,可用株行距2mX3m.AP较高大,澳大利亚180~400株/hm'.但为便于授粉,护果、采收等作业,宜将树高控制在2~3m.冠幅3~4m之间,植距用3mX4m或4mX4m.600~800株/hm?。
(三)营养和施肥
广 东栽培的番荔枝,其叶片养分含量(澄海、虎门、珠海三地平均,生长点以下第3~7片叶,南亚所测定)为氮3.21%、磷0.16%、钾1.09%、钙1.69%、镁0.32%。澳大利亚AP的叶片营养水平模式为氮2.5%~3.0%。磷0.10%~0.20%、钾.1.0%-1.5%.钙0.6%~1.0%、镁0.35%~0.50%、铁40~70mg/L.锰30~ 90mg/L、锌15~ 30mg/L.至10~ 20mg/L.钠0.02%、氣0.30%、硼15~ 40mg/L.可用营养诊断法确定施肥种类和用量。通常每年最少施肥三次,第--次于2~3月施促花坐果肥,第二次于6~7月施壮果肥,第三次于收果后施,以有机肥为主,混以磷肥和少量钾肥。澄海等地果农,常于7~8月间加施人粪尿等水肥。以促进果实膨大。
(四)整形修剪
植后株高50~-60cm时定干摘叶,在分枝中选3条分布均匀的作为一级主枝,以后每长高40~50cm时,再打顶摘叶,培养以下各级枝条。番荔枝和AP番荔枝的腋芽埋在叶基之中,要摘去叶片,才能萌发。
(五)授粉
番荔枝类 果树的花有離蕊先熟的特性。花起开始松开时,雌蕊已成熟,此时即可授粉,但椎蕊要两天后花瓣完全张开时才成熟放粉,此时雌蕊已失去容受性。因而在自然条件下坐果率不高,但人工授粉效果良好。珠海、东莞等地生产上已普遍采用(表2-15)。
(六)产期调节
番荔枝花芽分化对气候条件要求不严,--般在新梢萌发之后都着生花蕾,加上人工授粉成果率又很高,因而易于调节产期。如阿蒂莫耶番荔枝自短截摘叶到第一-朵花开放(夏季)约需32d.授粉到果熟约140d,可据此控制采果期。阿蒂莫耶番荔枝的果实在无霜或轻霜地区可以安全越冬,可把采果期延至翌年3月.但应加强植株的水肥供应,才能取得好的经济效益。普通番荔枝果实在冬季有霜地区难以越冬,海南省以北地区,只能把果期延至11月。台湾省台东地区,于每年7月上旬至9月中旬进行夏季修剪,人工落叶促梢促花,使在11月至翌年3月鲜果上市,取得良好的经济效益。
(七)采收
番荔枝的果实鱗目间的浅沟呈乳黄色时,阿蒂番荔枝果的外皮有20%~40%转为乳白色时就可采收。要用剪刀把果剪下,并把果柄剪平后才放入采果篮。采、收、包、运时都要防止损伤。