鑫磊走遍乡村，学习薰衣草的栽培方法

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薰衣草为唇形科多年生小灌木。薰衣草油是重要的天然香料之一，它是有芬芳宜人的香气作为赋香的主要成分,广泛应用于日用及化妆品香精中，在医药及化工陶瓷工业上也有特殊用途。我国自五十年代开始引种试种，目前在新疆、陕西、浙江、上海、安徽、山东等地均有栽培。

一、育苗薰衣草有播种、扦插、分根、压条四种繁殖方法。目前生产上播种和扦插应用较多。播种育苗简单易行，繁殖迅速，但后代变异性大，使品种很快混杂，品种原有的优良特性不能保持，影响产、质量。因此，生产上已逐步用扦插繁殖取代种子繁殖。这既可保持优良品种的纯度又有利于保证稳定的质量。

扦插繁殖在温室、露地和土温床均可进行。土温床设备简单，管理方便，成活率高，是当前应用较广的方式。要求床面高出周围地面，排水良好、土质肥沃疏松,背风向阳;扦插时间般在9月下旬至10月上旬进行，此时扦插，冬前可有部分苗生根。选用未现蕾开花粗壮无病虫害的当年生上部枝条作扦头，长度12~15厘米。扦头修叶与否对成活率影响不大，但对不修叶的扦头扦插时要特别注意使土壤与枝条紧密结合。扦插密度约8X8厘米，扦插后必须及时浇透水，然后勤浇、少浇，保持湿度。在生根前，为防止太阳曝晒，要搭棚遮荫。在春天来临时，要除草松土，看苗情施1~3次粪水，如发现花穗就摘除，以促进萌发新枝。一般秋插苗在来年清明前后，可供移栽定植。

经试验,春天扦插，成活率也比较高。如在4月下旬扦插，2~3个月便可移栽定植。春插的苗床管理时间要比秋插短得多。

二、移栽定植

(1) 土地准备薰衣草根系发达，入土较深，又是多年生，生长期长。因此，需要有较深的耕作层，并结合耕作施入基肥，每亩用厩肥100担或过磷酸钙80~100斤，土地耕整后，根据密度要求作畦开穴。

(2)定植期各地气候条件不同， 时间有先后，华东地区在4月初，如加强管理，当年7月份可收少量花(得油每亩0.8~1.5公斤)。起苗前,苗床要浇透水，以利挖苗时根部带土。移栽后要及时浇水，天气干旱要浇水数日。

(3)密度视品种株型、土壤肥力等而定，品种分枝力强，株型松散、土壤胞沃的应种得稀些，反之应密些。一般每亩1000株左右( 80X80厘米)， 也可考虑密度增加一倍或二倍，头年收花后去掉半，或者第一年套种植株低矮的作物，以弥补薰衣草第一年收花少的缺陷，充分利用土地和空间。

三、田间管理在移栽定植后，要进行查苗补苗，数次中耕除草，还要根据天气和苗情进行追肥，追肥可用粪水或化肥，化肥要施在离根部15厘米以外，以防灼伤根。开始少量花穗出现时，可以摘除，促进多分枝，开更多的花。在第一次收花后，应再施追肥，以利剪头繁殖和来年收花更多。入冬前还应对植株进行修剪去掉病枝枯枝及过密分枝。特别是二年生以上的植株，更应注意修剪，使分枝合理，通风透光。薰衣草比较耐旱,一般不需灌溉，但长期干早则应浇水抗旱。在多雨地区，应注意清沟排水。

四、采收薰衣草地上部分均含芳香油，其中花朵含油最多,质量最好。经测试，茎秆含油0.03%，叶含油0. 08%,花序含油0.9~1.4%左右，茎叶精油香气差，-般不能作为香料。不同收割时期，得精油率和质量都不同，在开花盛期稍后(部分花朵开始凋萎)出油率最高，品质也好。采收过早，得油率低;采收太迟，得油率降低或得油率虽较高，但品质下降。收花应在晴天进行，连续晴天后更好，一天中9~15时收花，得油率较高。收花一般是用锋利的镰刀或剪刀，割至花序的最下2朵小花处。收下花序及时加工,不应堆放，如不能及时加工，则应薄摊阴凉处。

五、加工加工有两种方法， 即蒸馏及溶剂萃取。萃取法虽然能使精油质量提高，但由于设备与操作比较复杂，因此现在仍广泛采用蒸馏方法。蒸馏→ 般以水上回水燕馏较好。蒸油过程中，装料要松紧均匀敢;蒸馏时间为1.0~1.5小时，也可看馏出液情况，如馏出液呈乳白色，则需继续蒸下去，直至馏出液澄清为止。所得精油应及时除去水分，放置在凉爽避光处保存，或及时出售。以上所述，主要是根据上海地区情况，其他地区，则需因地制宜，灵活应用。

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