土豆的种植需要了解土豆的种植方法与种植时间，下面是学习啦小编精心为你整理的土豆的种植时间和方法，一起来看看。
土豆的种植时间
土豆虽说是喜凉作物，但种植时间也不益太早，近几年有的农户惊蛰前就开始种，时间偏早，生过芽的种薯出土快，早春遇上倒春寒容易受害，受过冻害的土豆就像人得了一场大病，病愈后需要一定的时间慢慢恢复。所以土豆一旦苗期受冻害就会影响全季的产量。因此种植时间不宜过早，大田春土豆的种植时间最好是在惊蛰后，春分前为益，具体时间可在阴历的十六、十七左右。
到零下3～4℃的时候，土豆种上应盖东西，如麻袋、旧衣物等。到零下6～7℃就应该把它放在封闭的屋内，如遇较强冷空气还应该再加盖一点蓬布、薄膜，天气转缓后，应把蓬布或薄膜去掉。存放土豆的屋内温度也不宜太高，一定不能放置在火炉边，土豆种怕热，最暖和的地方也不能超过7度，温度太高就会长出很多的芽子，消耗种薯的养分，以后种在地里就易造成减产。总之，冬天存放土豆种，屋内在不盖东西的情况下，温度不低于零度就行。
土豆的栽培方法
土豆的播种方法
平播，适用于干旱丘陵山区。起垅栽培适用于湿度充足，肥力基础好的地块。地膜覆盖时一般采用起垅覆盖法。宽窄行种植，适用于高水肥地块。棉粮间套种。
已春耕耙耱好的地上用犁开沟点种。一般是隔一沟播一沟，两个播种沟之间一般相距50～60厘米，种子沟内种薯之间可把作种肥的磷肥或农肥施入，空沟内可把碳铵等氮肥顺沟撒入。最后再耙耱覆盖。
机播法：平整好的土地上，播前把播种机按株行距调节好，种薯一是要切块大小均匀，二是采用小整薯，开沟、点种、覆土一次完成。
播种深度
播种深度应根据土质和墒情而定。土质疏松和干旱等条件下可播深些，土质粘重和下湿地可适当浅播，深度以9～10厘米为宜，干旱区应以深种为主，播深12～15厘米。
土豆的播期
根据当地降雨量、温度和日照确定播期。块茎形成期安排在雨季和躲过高温(不超过23℃)。
利用对出苗有利条件。春旱时要赶雨抢墒播种。
根据品种种植方式而定。一般早熟品种和复播种植时应适时早播。中晚熟品种则适期晚播。山西省雨季多集中在7月、8月和9月，适期晚播可使块茎形成期安排在雨季，并躲过高温。以山西北部为例，播期应由4月中下旬推迟到5月中上旬。
依地温和晚霜时间而定。10㎝地温稳定在7～8℃时、晚霜前20～30天是合适播期。
依目的和用途而定。如二季栽培为提早上市采用了地膜覆盖保护栽培，可提早播期10天以上。 晋北一季作栽培，品种为中晚熟(即出苗～成熟约105～120天)时：
(1)拟定9月中旬收获，播期应在5月中旬。
(2)拟定8月下旬上市，播期应在4月下旬。晋北一季作栽培，晚熟品种120天以上(出苗～成熟)，播期4月中下旬。晋北盆地及城郊马铃薯和大白菜等复播，早熟品种60～75天(出苗～成熟)，大白菜7月中旬播种;覆地膜播期4月上旬。露地栽培：播期4月中旬。
土豆的病害防治方法
土豆有晚疫病和早疫病。致病病菌主要在带病土豆的薯块和残留在土壤中的残根遗薯中过冬、越夏。土豆播种后病菌侵染幼芽、幼茎，形成带病斑的中心病株，在低温高湿(温度18℃～22℃，湿度90%以上)时，病菌从植株的气孔或表皮侵入发病。病菌落地则从薯块的伤口、芽眼及皮孔侵入为害，造成植株叶片边缘先产生水浸状暗褐色病斑，茎部产生长短不一稍凹陷的褐色条斑。如果不及时摘掉病叶，剔除病株，就会一传十、十传百，导致一株株土豆苗萎蔫枯死，地下的土豆一个个产生褐色或浅紫色粉斑，进而成为皮下部呈粉红色干腐型干硬或内部湿腐型腐烂 (早疫病的土豆表皮呈深褐色圆形或近圆形凹陷斑，皮下呈褐色海绵状干腐)的没有商品价值的废物。 土豆晚疫病暴发的原因主要在于把土豆当成了“泼皮”庄稼，长期连作，不进行种子消毒、土壤消毒，发病后又未及时防治。
“泼皮”土豆也有它的“个性”，就是不能在长期种植薯芋类、茄果类蔬菜的地上连作，要求提供防治病害的有利条件。
一、选用抗病品种，挑选无病田的健康土豆做种
比如：内蒙古的“乌蒙”，黑龙江的“克新”，北京的“虎头”“跃进”等系列抗病品种。
二、种子消毒
一是变温浸种：先将薯种在40℃～50℃的温水中预浸1分钟，再放入60℃温水中(种薯和温水的比例为1∶4)浸15分钟。二是药物浸种：用72.2%普力克或70%克露(800倍液)浸泡种薯15分钟后晾干播种。
三、轮作
疫病是薯芋类、茄果类作物的共同的种传加土传病害，忌讳连作。要减少病源，减轻病害，必须与葫芦科、豆科、百合科等不发生疫病的作物实行3年～4年的轮作。
四、土壤消毒
在种过薯芋类、茄果类作物的菜地连种土豆，必须进行严格的土壤消毒。方法是：先清除前茬作物的茎叶，将土壤深翻20厘米以上，再清除耕作层中的残根遗果(块茎)，减少病原物。每亩用50%多菌灵可湿性粉剂2千克拌生石灰20千克～30千克，草木灰40千克～60千克撒入田间。耙匀整成栽培垄后在垄顶开栽培穴或沟，栽土豆时在土豆周围撒40%五氯硝基苯3千克拌90千克～150千克干细土的保护药土。
五、合理施肥，科学管理
无论底肥还是追肥，都要合理施用。氮、磷、钾要合理搭配，有机肥要充分腐熟，保证土豆“吃好”“吃健康”。生长过程中要及时中耕、除草、培土，保护薯根，薯块不外露，不受伤。
六、药剂防治
疫病在条件合适时，发病迅猛，危害严重，因此要勤调查。发现病叶、病株要立即摘去销毁，迅速喷药防治。常用药剂除福美双、代森锌、波尔多液、甲基托布津外，还有以下几种农药：
1.防治晚疫病72.2%普克力800倍液;64%杀毒矾500倍液;47%甲瑞农600倍～800倍液;72%克露600倍液。
2.防治早疫病50%扑海因1000倍液;77%可杀得500倍液;75%百菌清600倍液;64%杀毒矾500倍液。每6天～7天用药一次，连喷3次～4次。万万不能只防治一次就“马放南山”。
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