我写过一片介绍红心猕猴桃品种的文章，介绍红阳猕猴桃、东红猕猴桃、红华猕猴桃、红什二号等品种给大家介绍过，今天梳理一下黄心猕猴桃的主要品种，给大家介绍一下。说起黄心猕猴桃，它们都是来源与中华系猕猴桃品种，我们国内常见红心猕猴桃、黄心猕猴桃都是来源中华系猕猴桃品种，这也是我们猕猴桃品种丰富的原因，听听名字，中华系，都是来源我国的。篇幅有限每个品种展示两张照片。

我国种植的大部分是绿肉猕猴桃，比如海沃德、秦美、米良等品种，口感一般，外形也不美观，不利于出口，附加值就很低。在诸多猕猴桃品种中，红肉更甜，但黄肉更耐储存，产量也高。近年选育的黄心猕猴桃口感有所提升，有些已经达到超越红心猕猴桃口感，种植黄心品种经济效益也就更高。

特别说明：为了丰富本文图片和资料，欢迎广大猕猴桃种植者给提供线索，有新的黄心猕猴桃面世，可以把图片和简单的介绍发给本人。我加到本文中，可以注明提供者信息，同时为提供线索的朋友发个红包，略表心意，本人微信18030405084，谢谢。

第一个在市场上推广的黄心猕猴桃品种其实不是来源我国，是新西兰人培养出来的，就是新西兰国宝级的黄金奇异果，1977年，新西兰科学家把我国南方各地收集到的猕猴桃种子带回，种植在新西兰Te Puke 园艺研究园。经过多年研究筛选，经过多年筛选，研究人员选择出一棵具有黄色果肉和良好口感的母株，这也就我们通常说的黄金果（又称：黄金奇异果、园艺16a、早金hort16a、鸭嘴奇异果，都是指的这个品种）。

1998年，4000箱黄金奇异果Hort16A品种第一次出口到日本，全世界各地的人们首次品嚐到这个崭新的天然奇异果风味，凭借着独特的口味和外观迅速征服了市场。自从那年开始，新西兰最优秀的奇异果栽植者开始大量栽植与收成这种金奇异果。

好景不长，2011年的溃疡病在新西兰泛滥，hort16a这个品种抗病弱，树苗大面积死亡，不得不淘汰。国内小面积种植还是一个不错的品种，部分省份还有零星种植。

第二个出场是金艳猕猴桃，这个是地道的我国科学家培育的猕猴桃品种，由中科院武汉植物园开发出的新品种，是以毛花猕猴桃为母本，以中华猕猴桃作父本进行杂交，从中选育而成。从外观上看，金艳猕猴桃树势强壮，果长圆柱形，美观整齐，果皮黄褐色，果子光滑、茸毛少；从内在看，果肉金黄、肉质细嫩多汁、营养丰富。“而且，‘金艳’硬度大，特耐贮藏，货架期长。”

四川蒲江县在2005年开始引种金艳猕猴桃，2013年四月，联想控股旗下的佳沃公司再次与蒲江县签订“中国猕猴桃之都”项目投资协议，联想佳沃的种植基地主要在复兴乡，目前多少已经改为东红猕猴桃了。

但就金艳这个品种来说，确实不太适合蒲江这个地方，主要是蒲江秋季降雨太多，日照太少，非常不利于九、十月份金艳猕猴桃的糖分积累。不是说金艳这个品种不好，相反，金艳这个品种的果形端正、个头大、病害少、商品率高，在全国的主要产区表现都好，具我所了解，在湖南常德、安徽黄山、江西赣州等地，都表现产量高，甜度比较高的特点，当地卖价都在6元以上。一个四川绵阳的朋友种植生态果，他说金艳表现最好，他果园里的零售价格是十几元一斤。看来淮南为橙，淮北为枳这句话一点都不错。

第三个出场是金桃猕猴桃，它和金艳猕猴桃是亲兄弟，也由中科院武汉植物园开发出的，并且都是江西野生猕猴桃后代，在武汉，果实9月下旬成熟，极耐贮藏。多年生产实践表明，金桃早果，栽后第2年结果，丰产稳产，正常管理条件下亩产2500 kg。可在猕猴桃产区大面积推广。

四川蒲江县在2009年开始引种金桃猕猴桃，经过两年考察，确认该品种适合在四川省种植，表现丰产高产，2011年河南西峡县引进金桃，表现甚好，此品种建议在年日照两千小时的地区种植，品质更胜一筹。

金什一号猕猴桃

“金什1号”猕猴桃于2014年2月通过了四川省农作物品种审定委员会审定。

该品种树势强壮。果实长梯形，横切面长椭圆形，果肩呈圆形；果皮黄褐色，有中等量的短茸毛均匀分布在果皮表面，颜色呈黄褐色，易脱落；果实后熟后果皮褐色，果皮剥离的难易程度中等，内、外果皮深黄色，果心横切面椭圆形，有放射状，果心呈黄白色。金什一号长势很旺盛，技术管理强度相对红心猕猴桃要低，同时果肉颜色金黄，商品性很好，是一个很有潜力的黄肉猕猴桃品种，适合在西南地区和长江流域实验种植。

金什一号成熟后，果肉颜色金黄，非常好看。

“阳光金果”

是佳沛公司历经14年培育的精选品种，从外形、口感到营养元素都与黄金奇异果有很大差异。与老品种的黄金奇异果“方头”、皮厚的特征不同，阳光金果的外形浑圆、果皮薄透，口感上也更加多汁馥郁，并且带有淡淡的怡人酸味。推出后，马上取代了饱受溃疡病折磨的黄金奇异果16a（又称早黄金黄金果）品种。

笔者吃了不少的阳光金果，如果在完全软熟的情况下，味道还是很不错的，口味酸甜。如果是半硬的情况下食用，味道完全不敢恭维，感觉还是酸！可能是吃的猕猴桃品种多了，口叼了。要想改善阳光金果口感，要适当晚采，口感的问题有所改善。

魅力金果

新西兰佳沛公司从大量的素材中选择商品性最优的新品种，比我们选育品种时候更多的考虑，比如要考虑到适合当地气候和环境，果肉颜色新奇、一致，果实大小适中（100克左右）、均匀，口感、风味佳，耐溃疡病，易栽培、好管理，耐储运，产品货架寿命长。本人经过几年品尝，觉得这是一个综合性能优异的品种，没有明显的缺点，在这方面新西兰在选择品种时候无疑考虑的更全面。我们在这里引入一个糖酸比的数据，魅力金果的糖酸比非常适中，本人舌头测量应该在20:1左右，就是吃起来甜多酸少，但也有适口的微酸。同期推出的G3果形，外观的确一流；如果说G9和G3的不同，那就G9的外观略逊于G3，外貌协会的还是选择G3好。

这个魅力金果品种是从2000多个备选黄心奇异果品种里面，选择表现最优秀的珍稀宝贝，如果说有什么不够完美的地方，我觉得果皮不光华，算是一个主要缺点吧，完全成熟的9，外皮有“大麻子”，放在屋子里2两个月左右，表皮容易起皱，不过甜度会更高。

完美的外观，树势、产量、抗性，指标均衡，阳光金果都没有可挑剔的，味道吗？算是它唯一的短板把。魅力金果完全是给吃货准备的，味道极上，香气绝佳，相信买过一次的，还会来光顾。只要你能种出来，市场和客户完全不用担心。

漫谈黄金果、阳光金果、魅力金果之间的故事

G9魅力金果初体验

从种植者的角度比较阳光金果和魅力金果的不同点

G3阳光金果介绍

金桃猕猴桃介绍

金艳猕猴桃介绍

皖金猕猴桃

"皖金"2008年通过安徽省林木良种审定委员会审定。是安徽农业大学朱立武教授为主的团队选育的品种，朱教授还选育了皖翠猕猴桃，在这里不做介绍了。

皖金猕猴桃果实卵圆形，表面较光滑，有短绒毛，可溶性固形物12.5％，总糖9.3％，可滴定酸0.78％，100g果肉Vc含量73.9 mg，带皮果实硬度4.8 kg/cm2，常温下，可贮藏14天，而海沃德只有13 天；0~5℃冰箱中可贮藏6个月，而同样条件下，海沃德只贮藏了4个月。

华优猕猴桃

华优猕猴桃于2006年12月经陕西省果树品种审定通过。由西北农林科技大学测试中心、陕西省农产品质量监督检验站检测，其可溶性固形物较秦美高10%，总糖高5.5%，维生素C高68.3%，华优猕猴桃是由中华猕猴桃和美味猕猴桃自然杂交后代。

有一个奇怪的情况，就是种植在蒲江的华优猕猴桃口味相当好，甜度、香气、细腻程度远超过现在蒲江种植的其它几个黄肉猕猴桃，可见华优在四川有着比原产地更好的表现。

华优猕猴桃的抗溃疡病能力一般，只是比红心猕猴桃要好，在北方和高海拔地区种植，都要小心预防溃疡病，这点特别提醒种植者注意。

建香猕猴桃：湖北恩施选育的建香猕猴桃新品种，是目前建始独有的猕猴桃品种，是在建始野生猕猴桃的基础上经过十多年观察培育的品种。特点很突出，高甜（甜度平均达18度）、高维C、低酸，果香沁鼻，上市早。种植过程中使用农家肥生态种植，自然成熟。

建始，地处“世界硒都“恩施，且是湖北雾灵山猕猴桃特色优势区之中心。猕猴桃具有很大的产业潜力，建香猕猴桃很抗溃疡病，而建香也具有很大的产品竞争优势。

意大利新品种Soreli

就是意大利乌迪内大学（University of Udine）所研发的黄金猕猴桃品种Soreli了。据悉，该品种在意大利和智力生产和种植面积方面也有增多的趋势。Soreli目前已将其种植面积增加到接近80至90公顷，该品种的果肉呈强烈的黄色，棕色皮肤非常亮泽，形状又长又卵，每颗平均重量为110克，采收期也早，比起海沃德（Hayward）品种要早3或4周采收。Soreli果树生长旺盛，研究结果也显示，与该国其他黄肉猕猴桃品种相比，Soreli与溃疡病（PSA）的共存率较高。

“Soreli” 已经于2008年申请国际品种权保护，和美国专利申请， 智利品种权保护申请

意大利dori

这种奇异果由意大利乌迪内和博洛涅大学研发多年而成，是一个保质期很长的早熟品种。（这两个地方对我国的足球迷不陌生吧？ ：））这个品种最大的优势是特别早熟，正常情况下9月10日之前就可以采摘，比其他的黄肉猕猴桃早采摘一个月时间，DORI果实风味独特，甜度特别高，可以达到18度。这些优点引起了广大种植者的强烈兴趣。预计截至到2016年种植不少于200公顷。

DORI暂时没在国内销售，没有机会品尝这个品种，如果有品尝过的网友，可以分享一下你的感受，可以在本文下方留言，也可以发电子邮件858292666@qq.com

金实4号猕猴桃，最美味的黄肉品种

金实4号是用金实1号做母本，金实2号做父本，经过10多年的时间研发出来的。相比金实1号，它的甜度更高，可达到18-19，比红阳还略高，而且它依然带点果酸，风味十足。在肉质上，也比金实1号更细腻，是目前最美味的黄肉品种。

李明章介绍，除了口味好之外，金实4号的颜色也很漂亮，“比新西兰佳沛公司的G3和黄金金果的颜色更黄、更鲜亮。而且单果大小非常合适，平均在110克左右。”据悉，目前四川的黄肉猕猴桃多为新西兰的G3和黄金金果。

“更关键的，这个品种抗病性强，产量高，亩产能达到2吨！”李明章说，目前我省种植面积最大的红肉品种红阳，易感溃疡病，种植技术要求很高，目前平均亩产仅600斤，金实4号在种植初期基本不会有病虫害。“最关键的是，在知识产权问题上，这是我们四川自己研发的品种，有品种授权，出口上没有知识产权障碍。”市猕猴桃产业中心负责人说。

猕猴桃新品种：寻猕196

名称由来：命名时所发现的最大单果重196g，故由此命名。

品种特点：果实长圆柱形，整齐均匀，果皮浅黄至棕黄色，果皮光滑无绒毛，果点较大，柱头黑色突出宿存。果肉黄色，肉质细嫩多汁，味甜，香味浓。在云南省海拔2100米。3月下旬开始萌芽，4月中旬开花，9月下旬成熟。平均单果110g左右。糖度 17~19。维生素C鲜重：251.94mg／100g，果实较耐储藏，正常采收后在 20~25℃ 的室温下可存放 27-34天 。

自然生长的黄心猕猴桃桃品种“寻弥196”

品种优点：不用膨大剂，香甜，质感细腻。果肉淡黄色至黄色，果皮黄绿至黄褐色。甜而不腻，糖度17~19，果肉更细腻，有独特香味。果形短圆柱型，果大。维生素C含量 250~300mg／100g。

此品种有点怪异，已经开始种植20多年了，但就是没有碰到吃过这种猕猴桃的人，事出反常必有妖，这里还是请吃过这个品种的朋友分享一下感受，是否向介绍的那样好。

农大金猕

猕猴桃新品种“农大金猕”为金农2号×金阳1号雄株的杂交后代，果实近圆柱形，平均单果重82.1g；果肉黄色，肉质细嫩、多汁，风味香甜爽口；其丰产、长势旺、抗逆性强、适应性广，为一个综合性状优良的早熟猕猴桃新品种。

金猕的主要特点是早熟，比其它品种的黄肉品种都早熟，在八月中旬就可以上市了。不要小看这一点，可以抢占中秋节和国庆节着两个热点。

农大金猕猕猴桃有个小瑕疵，就是有些年份的猕猴桃果实表面不平整，或多或少的影响了农大金猕商品性。

金圆猕猴桃

中国科学院武汉植物园采用毛花猕猴桃作母本、中华猕猴桃作父本杂交，选育出优良种间杂种金艳。之后中国科学院武汉植物园采用金艳作母本、与中华红肉猕猴桃回交，选育出金圆。经多年观察，金圆表现了稳定的优良遗传性状，故提出品种保护申请，并获得中华人民共和国农业部颁发的《植物新品种权证书》。

和金玉猕猴桃一样，金圆猕猴桃的种植者也不多，国内只有贵州大方和江西有小面积的商业种植。

金玉猕猴桃

“金玉”个头小巧玲珑，表皮为金黄色，切开横面，只见果肉呈迷人的金黄色，一口咬下去，肉质鲜嫩、满口香甜，比普通的猕猴桃在口感上更加馥郁多汁。“金玉”经过10多年的研制，填补了目前黄肉猕猴桃的市场空白，为高果糖、高有机酸品种，营养价值是普通猕猴桃的1.5倍。

（震惊了把，第一印象让我想到了鸽子蛋，确实太袖珍了，金玉有机种植只能生长这么大）

金玉猕猴桃在国内种植的单位少，植有小面积的商业种植，表现还有待进一步观察。

金农猕猴桃湖北省农科院果树茶叶蚕桑研究所选出。果实卵圆形。果皮绿褐色，光滑无毛。平均单果80克，最大单果重161克。果肉金黄色，肉质细嫩多汁，酸甜适口，具有芳香。含可溶性固形物14－15%，维生素含量为114－158.9毫克/百克鲜果肉。

生长势中庸，树冠紧凑，植株健壮。以中、短果枝结果为主，花主要着生在果枝的1－4节叶腋间。抗逆性强，适应性较广，适宜海拔1200米以下，雨量较多，空气湿润，土质肥沃的微酸性土壤地区栽种。果实采收期为10月初。金魁属于美味猕猴桃，绿肉，有毛，成熟期晚。金农属于中华猕猴桃，黄肉，无毛，成熟期早。各有特点。

金梅猕猴桃生长势强，生物学特征和金艳接近。平均果重94g，嫁接苗定植第2年可挂果，第3年亩产可达300 kg；第4年进入盛果期，亩产1500kg 以上。果皮绿褐色，密生短茸毛，不脱落，果肉黄色，平均可溶性固形物16.0 %，总糖9.8 %,总酸1.3%，Vc含量124mg/100g，可鲜食和加工制汁。宜采用宽行窄株，密度以行株距为4m×2.5 m 为宜。架式宜采用“T”形棚架或大棚架，主干高1.8 m，整形以单主干双主蔓鱼骨树形，幼树夏季整形，冬季轻剪，在花期及时疏除侧花和过密小果。

金梅猕猴桃主要在湖南花垣县十八洞村种植，十八洞村的山上有不少野生猕猴桃，这里的纬度、海拔、气温、土壤都非常适合种植猕猴桃。

（这是互联网上唯一一张金梅猕猴桃的近照，拍摄者是蒲江尚毅农业的张慧超，谢谢他的分享）

精灵金果猕猴桃：湖北赤壁市神山兴农科技有限公司买断种植，多出常见猕猴桃20%的果肉，据说味道不错，但周围的朋友没有吃过这个品种，无法客观的评价此品种的口味。之前几天，我和湖北谷城万丰园郭总聊过这个品种，他介绍这个品种果形像小苹果，这形状的猕猴桃市场上不认可，他也没兴趣种植了。

(精灵金果猕猴桃，湖北猕猴桃界的朋友戏称小苹果:）)

武植3号：由中科院武汉植物所选育而成。1987年春引入我县，萌芽期3月上中旬，花期4月中旬。成熟期8月下旬。果柄较短，果实椭圆形，果皮暗绿色，被稀疏茸毛，平均单果重85克，最大单果重150克。果肉淡绿色，果心黄色，较小；肉质细、汁多，风味浓，品质上等。可溶性固形物15%，还原糖7.32%，糖酸比8：1，维生素C含量为184.8mg/100g果肉，常温贮藏1个星期开始变软。

植株生长势强，萌芽率53%，花枝率83%，以序花结果为主，序花数平均为8朵，有少量双子房连体花，三年生树株产15-17公斤。比较抗病抗旱。在长江以南的部分省份还有少量商业种植。

金阳猕猴桃 果实长圆柱形。果皮棕绿色，表面较光滑。平均单果重85.5克，最大单果重135克。果肉黄绿色，酸甜适口，香味浓。含可溶性固形物15.5%，维生素含量为100－150毫克/百克鲜果肉，是一个鲜食与加工兼用型品种果实采收后在室温上可存放6－8天。

栽培技术编辑

生长势强，枝条粗壮充实，以中、长果枝结果为主，产早果、百产性好，嫁接苗定植后2－3年开始结果，第五年进入盛果期，每亩产量可达3000公斤。适应性较强，适宜我国东南部各省海拔较低的山区，以及封深厚、肥沃、通气性良好，PH为6－7，排灌条件好的山区和丘陵地区发展。果实9月上旬成熟。

智利种植的kiwikiss是一个相对较新的品种，最早由新西兰育种专家Don skelton在1999年利用从中国引进的种植选育出来，知道2010年以后才被引进到智利种植。可喜的是，它在智利的土地上格外丰产，在管理水平中上的果园，每亩产量可达6000斤。智利的GREENVIC公司拥有Kiwikiss的独家种植许可证，2012年首次收获，现在智利一共种植了1800亩的该品种。2012年开始智利向中国少量出口了KIWIKISS，中国市场喜欢果形偏长，果肉金黄，外表偏绿的果子。kiwi-kiss金黄色果肉口感细腻，个头偏大，成熟时候甜度可以达到16度，因此相比绿心猕猴桃品种内给果农带来更高的效益。

kiwikiss果实长柱形，果实整齐，平均单果重108克，单果重82克以上的达到了90%。果肉透明黄色，质地细嫩致密，有浓郁的香气，口感好。在常温下可以储藏45天，冷藏条件下可以保存六个月。

"璞玉"猕猴桃是以"华优"为母本,"K56"为父本杂交选育出的黄肉新品种。2017年5月取得国家农业部植物新品种证书并命名。该品种果实圆柱形,喙端微钝凸;果皮黄褐色、被黄色短茸毛,皮孔突出;平均单果重106 g,最大148 g;外层果肉深黄,果心较小,果肉黄色,细腻多汁,清香酸甜,含可溶性固形物18%～20%,总糖11.5%,总酸1.5%,维生素C1.724 mg/g。

在陕西秦岭北麓10月上旬成熟，该品种树势强健。两年生实生苗嫁接后，第3年挂果，产量12t/hm2，第4年进入盛果期，产量可达30t/hm2。在陕西秦岭北麓产区，2月下旬树液开始流动，3月中旬萌芽，4月上旬展叶和现蕾，4月下旬开花，花期4～7天，5月上旬着果，6月下旬至7月上旬第一次果实膨大期，10月上旬果实成熟。果实生长期150天左右。11月中下旬开始落叶，全年生育期260天，休眠期100天。

金喜猕猴桃是浙江省农业科学院园艺研究所；丽水市农业科学院园艺研究所选育，育种人张慧琴等。"金喜"是以"金桃"(武植81-1)为母本、中华猕猴桃雄性优株"金雄1号"杂交选育出的黄肉猕猴桃新品种。2018年通过浙江省非主要农作物认定(浙认果2018001)。该品种果实圆柱形,大小均匀,端正美观,果顶平或微凹,成熟时果面光洁无毛,果皮黄褐色;果肉黄色,中心柱黄白色,所占比例小;肉质细嫩,高甜味浓,有清香味,口感鲜美。平均单果重88.5 g。可溶性固形物含量15.0%～21.7%,

‘金喜’两年3点的平均产量1477.4 kg/667m2，与对照‘黄金果’产量相当，比主栽品种‘红阳’明明显增产，平均高12.45%。 ‘金喜’面上示范推广产量各地平均约1420 kg/667m2，表现为丰产、稳产、优质。

满天红猕猴桃是“满天红”猕猴桃是在开放性种间杂交实生后代群体中选育而成的观赏鲜食品种。株型紧凑，树势中等。花为玫瑰红色，每个花枝着生花5-7朵，少量序花，花瓣直径4.2 cm，花瓣6-11枚，多数6枚。从露瓣到谢花10 天以上。果实为长卵圆形，黄褐色，平均单果重82 g，盛果期亩产1000kg以上，果肉Vc含量 448 mg/100g，有机酸1.7 %，可溶性同形物含量平均为16.7%、总糖含量12.33%,风味浓,酸甜适中,是当今少见的观赏鲜食兼用的特异猕猴桃优良新品种。丰产性好,每亩产1000千克左右。一个观赏和食用的品种，