近日，在杨郢乡北部旅游环线道路上，该乡陡山村村民韩建忠正忙着把一车车翠绿的韭菜搬运送上蔬菜商贩的货车。据了解，在南京市的蔬菜交易市场上，韩建忠的韭菜格外抢手，是因为他种植的韭菜全部是标准大棚建设，生产过程中使用有机肥，韭菜品质极好，蔬菜交易市场的商贩提前预定他家的韭菜。

杨郢乡地处江淮分水岭脊线上，这里土质肥沃，当地农民历来有种植蔬菜大棚的习惯。这里用屯仓水库生产的韭菜，叶片肥厚，韭香浓郁。据种植户韩建忠介绍，近年来的蔬菜市场集中在反季蔬菜，所以大棚种植成为了农户们的首选。

为了保证韭菜生产标准的统一性，他还依托县科技局的驻村科技特派员以及乡农技站站长的专业技术，主动邀请专业技术人员上门指导，并按照绿色无公害韭菜标准进行生产。

在韩建忠的韭菜大棚里，一排排小拱棚在阳光下熠熠生辉，揭开棚膜，一簇簇翠绿的韭菜格外耀眼，一股浓郁的韭香扑面而来。韩建忠说这大棚里的蔬菜都需要商贩现场“验货”，才能进行收割贩卖，我们现在所处的这一棚菜已经定出去了，下午就采收。为了让韭菜在长途运送中保持新鲜，不失风味，运送还利用冷库进行预冷保鲜，保证让消费者吃到新鲜、安全、放心的韭菜。

“韭香引来四方客”。韩建忠说：“我共计种植了10个韭菜大棚，反季韭菜的售卖时间长达6个月有余，单个大棚1个月可收割3茬韭菜，自从韭菜上市以来，我们家的韭菜就成为市场上的抢手货，一年的种植收益也能达到30万余元。”正在装车的南京客商说：“我是最先同他家签订供货合同的，每年韭菜紧缺的季节，他家都能给我稳定的供货，我们合作的都很愉快、放心。”