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双胞胎兄弟养青蛙（2015.10.20）

节目看点：他和他，双胞胎兄弟养青蛙。青蛙没养成，却成了村里出了名的败家子。一场尖叫不断的抓青蛙大赛。一次惊心动魄的青蛙冒险。看湖南省岳阳市的双胞胎兄弟蔡凯与蔡成，如何用青蛙改写命运，实现财富梦想。

2015年9月21日，湖南省岳阳市的道仁矶镇刚刚结束了一场大雨。临近中午，小朋友们正要放学回家，然而，这个时候，远处却突然传来了一阵尖叫。

原来，有人在村里发现了一群不知道是什么的东西。这些东西动来动去，引得小朋友们非常好奇。

小朋友：没有壳，它不是乌龟。

小朋友们有点紧张，又有点害怕。他们小心翼翼地观察，没过多久，就有了新的发现。

一听说这边有好多青蛙，小朋友们全都跑过来围观。

从来没见过这么多的青蛙，今天可真是大开眼界了，孩子们激动得又蹦又跳，围着池子一圈一圈疯跑，根本停不下来。

小朋友对青蛙又爱又怕，让这片蛙池的主人蔡成，也感到十分好笑。蔡成今年29岁，因为养青蛙，在当地很有名气。今天，他正在这里举办一场抓青蛙大赛，赢的人不仅可以吃到一桌子的青蛙宴，还能得到蔡成发的奖金。

蔡成：现在十点过十分，十一点要抓完。第一名的500，不要把青蛙抓伤了，我们要运到外地。开始。“

宣布完规则，比赛正式开始，小朋友们也加入了进来。

蔡成：来这里，不要抓伤了，来，给我给我！

抓青蛙大赛不限人数，不分年龄。为了保证质量，蔡成规定大家只能用手抓那些个大的成年青蛙。

然而，青蛙反应快，稍一靠近就到处乱蹦，大伙儿只能岸上猛扑、水里乱抓。

二十分钟过去了，蛙池里已经乱作一团。

看大家抓得这么起劲，蔡成也来了兴趣，准备亲自上场。可还没等他开始抓青蛙，现场却出现了戏剧性的一幕。

蔡成找来了一个和自己长得几乎一模一样的人。

记者：你们俩？

蔡成：这是我哥，双胞胎。

记者：双胞胎啊，要一起抓吗？

蔡凯：对，这边，全在这草里面。

双胞胎抓青蛙，乍一看还真是分不清谁是谁。

记者：哪个是蔡成啊？

村民：前面那个是哥哥，以前我也分不清，最近才认清。

弟弟蔡成，哥哥蔡凯，兄弟俩都是养蛙能手，抓起青蛙来不分上下。

此时，大家的注意力都集中在了这对双胞胎身上，但比赛的时间，只剩下不到2分钟，那么今天，究竟谁能获得最后的冠军呢？

蔡成：二十斤，冠军的二十斤，采访你一下抓青蛙有什么技巧？

这位大哥一个人就抓了20斤青蛙，获得了今天的500元大奖。

发完奖励，结束比赛，蔡成又急急忙忙地要把这些青蛙送往附近的农家乐，除了客户预定好的3百多斤青蛙以外，今天，蔡成还要给大家做一次青蛙宴。

湖南人爱吃青蛙，油锅烧烫，把青蛙直接往里面这么一倒，一翻，一炒，再加上各式各样的辣椒和调料，爆炒青蛙的香味就扑鼻而来。

有红烧的、清蒸的、卤味十三香的，吃得大伙儿欲罢不能。

吃客：那个青蛙肉特别嫩。

在当地，青蛙的吃法有很多种，而蔡成最喜欢的，却是这种炭烤青蛙。

把提前腌制好的青蛙，保留一整只的形状，往竹签上这么一串，并排着放在炭火上烤5分钟。不一会儿，鲜美的青蛙肉就开始滋滋冒油。经不起美味的诱惑，蔡成一边烤一边吃，再往上面撒些辣椒、葱花，烤青蛙的味道就更香了，特别是这青蛙腿，那叫一个外酥里嫩，马上就把周围的人都吸引了过来。

想吃青蛙，当地的农家乐都要提前向蔡成预订，生意好的时候，常常一天就是4、5百斤。特别是入秋以后，青蛙开始冬眠，市面上的货源越来越少，好多外地客户都慕名而来。

经销商：湖南益阳的，收了一千多斤。现在青蛙都冬眠了，别的地方没有，他这里有。

村民：一篓一篓往外，发了，蔡成蔡凯挺牛。

靠养青蛙，蔡成和哥哥成了村里的致富能人，不仅2014年，一年时间就创造了销售额300多万，他们还成立合作社，带领大家一起致富。

然而，很少有人知道，也正是这小小的青蛙，却让蔡成、蔡凯兄弟俩，很长一段时间，在村子里都抬不起头。

2015年9月21日，记者前去采访的时候，蔡成把我们带到了一个又湿又滑的田里。

记者：你这是在看什么？

蔡凯：这是黄鳝，我们抓黄鳝的叫壕。

记者：它里面怎么会有黄鳝呢？

蔡成：里面放了蚯蚓，它就回来吃。

记者：好高级，没见过。

蔡成：对，这是专业的，升级版的。

记者：能给我看看吗？

蔡成：掉到这里面去了，从这里面出去，那里面出来。

从前生活困难的时候，兄弟俩就靠这个工具，抓黄鳝来维持生计。有时候没钱吃饭，他们也只能用黄鳝来充饥。

蔡成：那时候买一瓶水的钱都没有，矿泉水2块钱都买不起，经常在被子里半夜醒来都很绝望，觉得活在世界上没意义。

蔡凯：也想过要自杀，只是我没跟他说，他没跟我说。

回忆起当年的艰辛，兄弟俩依然十分感慨，那么他们究竟经历了什么，又是怎样用青蛙赢得财富的呢？

蔡成原本是一名时尚造型师，和朋友在湖南省岳阳市开了一家理发店。店里生意红火，可2010年，蔡成却突发奇想要转行去养青蛙。

原来那时候，他的双胞胎哥哥蔡凯在老家农村养殖龙虾，一次，蔡成赔哥哥去市场卖龙虾时发现，当地的青蛙十分紧俏，特别是入秋以后，青蛙进入冬眠，价格更是节节攀升，供不应求，这让他非常兴奋。

蔡成：牛蛙5块钱一斤，青蛙30多，相差6倍，养殖成本都差不多。到下半年，可能40-50一斤都没有，就马上回去想养。现在只要能养出来就能赚钱。

终于找到了赚钱的项目，蔡成说干就干，他到林业部门办理了《野生动物驯养繁殖许可证》和《产品经营许可证》等相关证件。拿出多年打工攒下的十万元积蓄，又说服哥哥一起投资，在老家道仁矶镇柳田村建起了一个占地20亩的青蛙养殖基地。然而，那时的他万万没有想到，这个养青蛙的决定却把兄弟俩逼入了绝境。

记者：啊！飞来一只鸟。

就记者前去采访的时候，蔡成的蛙池里突然飞来了一直白鹭。这只白鹭相当狡猾，一转眼就不见了。

据蔡成兄弟俩介绍，蛙池里经常会出现各种各样的动物。它们都是专程来吃青蛙的。

记者：哎呀，挂树上了。

蔡凯：它已经没有力气了。

从前没有围网，蔡成一天能抓到二十多只这样的白鹭，它们是青蛙的天敌，3天不到就能把上万只青蛙吃得精光。

蔡成：几十万只，一天就吃完了，吃幼蛙一次性能吃40个。我们去惊动它，因为吃太多了，它就吐出来再起飞。

蔡成：幼蛙我们数了一下，最多是36个。现在要起飞了。

记者：你让它飞？

刚开始养殖的时候，这些鸟不知道吃了蔡成多少青蛙，然而，威胁青蛙生存的却远不止鸟类这么简单。

2015年9月21日，晚上8点，夜幕降临，蔡成又开始了新的工作。

记者：你这是在干什么呀？巡逻？

蔡成：对。

为了养好青蛙，蔡成干脆搬到蛙场居住，他在蛙池周围装了很多这样的夹子，专门用来捕捉黄鼠狼等猎物。

蔡成：看，这是黄鼠狼脚印。

虽然已经布下天罗地网，但窃贼还是络绎不绝。走着走着，蔡成又在前面发现了一只偷吃青蛙的鸟。

记者：哇，蓝色的。

蔡成：被网在里面了飞不出来了，它也吃青蛙，一看就是水鸟。

记者：你一晚上收了多少这些东西？

蔡成：看运气，天敌很厉害的。天敌要防范。

这些看似美丽的小鸟，不断威胁着蔡成的青蛙。就算有天网庇护，还是防不胜防。

巡视完蛙池场，我们正要打道回府，可谁知这时候，危险却突然降临。

草丛里突然出现一只蛇，看样子已经被夹了很久。

蔡成：今天还比较幸运，夹着这么大一条。

记者：它不会动，死掉了吗？它动了，要咬你。

蔡成：这个不是毒蛇，有攻击性。他想爬进去。

记者：好吓人，呆会儿咬你，你把它放了吧。

自然界里，很多动物都要对青蛙下手，为了保护这些小可怜，蔡成伤透了脑筋。然而，刚开始养蛙的前2年，他的青蛙还是惨遭天敌灭绝。

青蛙一般是在3月份左右产卵，公蛙通过叫声来吸引母蛙，也就只有公蛙才有这样的鸣囊。

蔡成：公蛙吸引母蛙过去。

记者：好像泡泡糖诶，我摸他会痛吗？

蔡成：不会痛。

3月份，青蛙开始活动，周围的天敌也在蠢蠢欲动。

在这片蛙池里，有着大大小小的洞穴，有的洞里藏着青蛙，有的洞里也藏着青蛙的天敌。

蔡凯：这是一个龙虾洞。

记者：哎呀，还真有。

蛙池里杂草丛生，各式各样的动物都有可能在这里聚居。排水时不小心留下的龙虾卵就有可能毁了一池子青蛙。

记者：龙虾这么小，能吃这么大一只青蛙吗？

蔡凯：他慢慢吃。

记者：就要死了吗？跑掉了，好险。

青蛙被夹的惨状把记者吓得够呛，但自然法则就是如此残酷，看着辛苦养出来的青蛙被这样糟蹋了，蔡成心里也很不是滋味。

在布满了捕鼠夹和天网的情况下，蛙池里还是出现了这么多天敌。2011年，刚开始养蛙的时候，蔡成不知道要设置围栏，青蛙一孵化上岸就被吃得精光。

2012年，防范好了天敌，谁知又因为食物供应不足，蚯蚓、蝇蛆不够吃，只能看青蛙活活饿死。

连续3年都没成功，兄弟俩背上了十几万元外债。渐渐地，他们成了村子里的人人笑话的败家子双胞胎，走到哪里都抬不起头。

村民刘功成：两个是败家子，不想打工，想吃清高一点的饭，尤其是那个弟弟，蔡成，相当老板，这下当得好，赔本了。把家里的钱亏光了，老爸出去打工，老妈在家里疯疯癫癫的。

明知养不成功，还要执迷不悟，大伙儿都觉得这对双胞胎算是没救了。父母走到哪里都要受人奚落，年近60的父亲也被逼得只能孤身一人去外地打工。

为了养青蛙，哥哥蔡凯每天都要亲自去挑猪粪来养蝇蛆。猪粪又臭又脏，叮满了苍蝇，蔡凯走到哪里，大家都不愿靠近。看到哥哥被人嫌弃，蔡成的心里很不是滋味。

然而，2013年6月的一天，蔡成却突然变得非常奇怪，他神秘地告诉哥哥自己马上就能赚钱了，随后竟然跑到地里去种起了辣椒、白菜，难道青蛙还要吃辣椒吗？这让大家都觉得非常奇怪。

哥哥：种的白菜、辣椒、丝瓜。每天都在种辣椒、除草，青蛙养不成功你又想转行，那不是真的有神经病吗？他说白菜可以喂蝌蚪。

原来，蔡成是摸索出了一套有关青蛙的养殖方法。就在记者前去采访的时候，蔡成把一坨棉花拴在绳子上，说要带我们去做一个关于青蛙吃食的实验。

拿一坨小小的棉花就想吊到青蛙？这也太小瞧别人的智商了吧。那么，青蛙它究竟会不会上钩呢？

记者：我吊啦，它会吃吗？

果不其然，没过多久就有青蛙准备上钩了。

还有人直接就钓了一只大青蛙。

记者：你这只怎么这么大？

钓青蛙是蔡成从小最熟悉的游戏，这个游戏让他从前一直误以为，青蛙只能看见动的东西。然而，通过3年养殖，蔡成发现，其实静止不动的东西青蛙也能看见。

2013年，因为没有足够的食物，蛙池里出现了大青蛙吃小青蛙的现象。情急之下，哥哥干脆把喂蝌蚪的饲料往青蛙身上这么一撒，没想到青蛙出乎意料地吃起了饲料。

如果青蛙能吃饲料，兄弟俩就不用再为找不到足够的蝇蛆而担心，也就解决了养殖过程中一个很大的难题。通过上网自学，蔡成开始尝试在蝇蛆里和入饲料，对青蛙进行驯养。并在蛙池旁边种植蔬菜，改善青蛙的生长环境，而种辣椒则是为了引虫给青蛙吃食。

杨道德中南林业科技大学教授：青蛙在自然界吃活动的，人工养殖把饲料和蝇蛆和到一起。慢慢适应了口感，多代驯化后更容易吃饲料。

2014年，蔡成的青蛙养殖成功，兄弟俩成立合作社，把青蛙卖给当地农家乐，一年销售额就达到了300多万。2015年，他们又开始尝试，把青蛙销售推迟一个月，错峰上市，以获得更高的利润。

湖南省岳阳市云溪区农业局局长李际红：青蛙的消费市场有局限，要弄清市场，谨慎投资。

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