本报记者丁需学
通讯员苏丽香王磊
在农村,会养猪一点都不稀奇,但能够应用生态循环实现生态养猪的并不多。在平顶山市新华区,有一位养猪大户就按照生态学原理,走出了一条循环低碳养殖致富路。
8月28日,记者慕名来到了位于该区石桥营村的凤宾养殖有限公司。经过严格消毒后,记者来到饲养区内,只见育肥舍、妊娠舍、产房、保育舍等十二栋标准的猪舍整齐排列;通风、杀菌,淋浴、地暖等设备一应俱全,水泥硬化的地面干干净净。猪舍内有正“度蜜月”的,有怀孕待产的,有即将出栏的,一头头活泼、干净的仔猪或自由散步或眯眼小憩,每个猪栏边都安装着自来水嘴,小猪渴了用嘴一碰就可以饮水……
更令人惊奇的是,在这个存栏2000多头猪的养殖场里,看不见污水横流,闻不到猪粪恶臭。有关养猪的传统观念,在这里被彻底改写。
在养殖场的一间仓库内,两位工人正不断地向搅拌机内添加各种原料。养殖场的负责人王秋凤抓起一把已经搅拌好的料粉介绍说:“你看,这就是我们自己配制的纯粮饲料,里面有玉米、豆粕、麸皮等,没有任何添加剂。让猪吃干净食,我们才能吃放心肉!”闻言,记者也抓起一把闻了闻,一种杂粮面所特有的香味扑鼻而来。
2009年,在当地政府的引导和支持下,王秋凤投资800多万元兴建了建筑面积1.6万平方米的标准化养殖场,购买了70多头能繁母猪,100多只鸭,300多只鸡,建起了2000多平方米的蔬菜大棚,还建造了一个800多立方米的沼气池,走上了循环养殖之路:养殖场里的猪粪、鸡鸭粪和冲洗废水混合物都通过地下排污管道统一送进沼气池,沼气池产生的沼气用于烧水、做饭和猪舍保温供暖,沼液、沼渣成了大棚蔬菜的有机肥料,施用沼液灌溉所产出的蔬菜产量更高、口感更好、色泽更新鲜、价格也相对更高。蔬菜大棚中清理出的菜叶和卖不完的蔬菜成了猪娃们的美味大餐;部分猪粪生出的蛆虫和猪吃不完的下脚料被鸡鸭洗劫一空,形成了“做饭不用柴和炭、种菜不花化肥钱,绿色产品无污染”的家庭庄园式生产格局,真正实现了“养猪业—沼气—种植业”的循环经济模式。
说到投入与产出,王秋凤给记者算了一笔经济账:搞生态立体养殖,平均每头猪少投药(用于防疫)25至30元,死亡率大幅降低,仅此一项每年增收节支至少20多万元,猪粪生出的蛆虫是优质的鸡鸭饲料,每年可节支2万元左右;冬季用沼气取暖和平常使用沼气做饭节约的费用每年得3万多元;用沼液灌溉三亩多大棚蔬菜,一年增收节约3万多元;用烂菜叶喂猪每年少说也得省5万多元。总体算下来,每年因生态养殖增收节支的效益至少在三四十万元。沼液除了自家用外,每年还免费供应给周边村民浇菜、浇果,800多立方米的沼气池产生的沼液每年能灌溉大约100亩地,能帮村民节约1.8万元。
前来购货的上海客商告诉记者:“这里的猪是通过自然生态法养殖育肥的,无抗生素、无药物残留而且肉嫩、瘦肉多、口感好,在上海市场非常畅销。”
如今,王秋凤的养殖场存栏能繁母猪400多头,年出栏生猪近万头,同时还存栏200多只鸡,400多只鸭,年销售额近千万元。