“你看，这些蝎子养得多好。带仔蝎子相当多，现在小蝎子长势也不错……”盛夏六月，一大早，走进洛川县凤栖街道屈家河村蝎子恒温养殖大棚，一股温热的麦糠气息扑面而来。只见一个个红色塑料盆子里布满了密密麻麻的蝎子，蝎子养殖户张晓辉一边给蝎子投喂饲料，一边查看蝎子生长情况。

蝎子，被称为“五毒之首”，因为长相可怕，尾钩有毒。在外人看来，蝎子不免让人心里有些发怵，但见张晓辉一抓一放，动作驾轻就熟。

“这个蝎子现在是个‘孕妇’，再过上半年之后它就开始产仔，它一次产30至50个仔。产仔之后，在喂得好的情况下，6个月之后，它就可以长成成年蝎。”张晓辉介绍说。

仔细一看，张晓辉给蝎子投喂的饲料原来是黄粉虫，黄粉虫俗称“面包虫”，富含蛋白质、矿物质和17种氨基酸，可以做动物饲料，是蝎子最喜爱的食物之一。

“我特意空出来1间房子用来专门养殖黄粉虫，麸皮、苹果等就是黄粉虫的主要食材。”张晓辉说，黄粉虫是蝎子的高蛋白食品，蝎子吃了之后可以增强免疫力，生长速度特别快。蝎子既是上好的药材，同时也是最佳的餐饮食品，养殖难度并不是很大，关键是控温、湿度、饲料到位。

“蝎子养殖不但操作便利、不污染环境，而且市场价格持续走高，行情非常不错，每公斤大约1800元到2000元左右。如果经过二次加工，它的价值会更好更高。”张晓辉算了一笔账，一年下来，就有60余万元的收入。

随着蝎子养殖规模的扩大，张晓辉不仅升级改造了相关养殖设施，还特地聘请了专业的技术员，定期外出考察学习先进养殖经验，促进蝎子产业向多角度、多层面快速发展升级。

“目前，1座600平方米的大棚可以养3万只种蝎，一次可产仔60万只幼蝎，成活率可达98%。”张晓辉说。

如今，张晓辉除了在恒温房里养殖蝎子外，还尝试将蝎子和黄粉虫等放在同一个空间进行生态化养殖，以此来增强蝎子的品质。谈起今后的打算，张晓辉信心满满。

“蝎子养殖是个好产业，我打算扩大养殖规模，把产业做强做大。同时积极推广，带动周围的群众共同养蝎致富。”张晓辉表示。（通讯员 李进 田伟 记者 孙艳艳）