秋日的日照，这座中国最美的大海滨城市满目都是丰收的喜悦。走进刚刚开业的德佳康牧肉鸡饲料厂，仿佛能依稀听见鞭炮声依旧在回荡。

饲料安全可靠

在这家由德佳康牧肉鸡专业合作社投资兴建饲料厂内，合作社负责人侯学明告诉我们，过去合作社养殖户所用的饲料都是从其他厂家购买，现在是自生自足，使得饲料质量更加可控、更为安全，并且饲料出场后直接灌装送到养殖户的饲料塔中，也降低了成本、避免了二次污染。仔细算起来每吨饲料可为养殖户节省240元，仅包装和装卸费每吨饲料就可节省58元。

饲料添加剂与食品安全息息相关，一直为人们所关注。为了打消我们的顾虑，侯学明带我们破例突袭了饲料厂的重地—预混料添加剂车间。在这里，工人正在将各种添加剂按比例混合后加入饲料，仔细查看后没有发现任何违禁药品。侯学明告诉大家，饲料是严格按照欧盟的标准生产的，安全性绝对可靠。鸡生长得快，绝对不是想外界所说的饲料中添加了激素，而是因为国际育种技术的突破。

不管市场只管喂养

秦楼街道竹溪村，是一处依山靠海、风景秀美的地方。在这里就有合作社的一处养殖小区。走在小区的路上不难看出，道路刚刚修完不久，作为配套的房子还没有装修完。

走进养殖大棚时，养殖户王洪彬正在忙着巡视鸡棚。这位竹溪村的养殖致富带头人介绍说，现在全部采用自动化投料、供水、消毒、清粪、通风换气，夏天天热有水帘降温，冬天天冷有专门的智能锅炉供暖设施，方便得很。他指着鸡舍前的罐说，那是饲料罐，合作社将饲料运来后直接机械打入罐内，卡上电闸后就可以将饲料自动送到鸡舍中每个料盘里了。

虽然如此，为了保证鸡的质量，工作仍很繁琐、辛苦。需要24小时监控饲养，一两个小时就要巡视一遍鸡舍，查看有没有异常，6小时投一次料，还要定期给鸡称重，对鸡舍各项指标和情况作好详细记录。

王洪彬是合作社的老社员，他所在的这个小区刚建成不久，共有6个大棚，每个大棚养了10000只鸡。他自己有2个大棚。

这个老养殖户，养鸡已经16年了。谈及现在与以往的不同，他说，过去没有参加合作社前，主要是全人工喂养消耗人力大，每批才养4000只，形成不了规模，劳动强度大，发病率高效益低；现在全部用上自动化了，每批能养20000只，虽然投入高了点，但是收入也更多了。过去既要搞好养殖又要关注市场行情，一心二用；现在每年合作社都与每家养殖户签合同，饲料价、鸡苗价和鸡的收购价都是固定的，只要把鸡养好，一只鸡就可稳赚3元左右。一个棚可以养6茬鸡，如果养得好收入还是不错。还有就是，现在合作社对养殖、防疫提供全程指导服务，不会因药残超标、防疫问题造成损失。

随行的侯学明告诉我们，合作社每年有720万只鸡无公害出栏，其中240万只供给肯德基，80万只供给麦当劳，质量没问题。这个小区养的鸡全部供应给肯德基。

小钱办大事

刘祥明也是竹溪村养殖小区的一家养殖户，不同的是他是一个刚开始养的新手。他过去以种地为生。在合作社的帮助下，花60万元建设了一个鸡棚，然而他自己仅出了20多万，其他的35万多由合作社垫付。并且鸡苗、饲料等也由合作社先帮助垫付，通过分期付款的方式归还。对于那些资金特别困难的养殖户，合作社还可以给予提供担保贷款。侯学明透露，银行已授信合作社500万元贷款，合作社162户社员也喜得800万元的小额农户信贷支持。这两笔贷款有效解决了养殖户在发展中的融资难问题。

刘祥明感慨的说，靠自己的力量完成这么大的工程，在以前连想都不敢想。在政府和合作社的帮助下，在土地审批、规划、资金、设备提供方面都给予大力支持，帮助解决了困难，现在也成了养殖户了。已经卖了一批鸡了，棚里养的是第二批，收入很不错，并且年底还可以从合作社分红。

交谈期间，据日照市畜牧兽医局负责人介绍，自《农民专业合作社法》2007年7月1日颁布实施以来，全市农民专业合作社如雨后春芽般得到了突飞猛进的发展。截至2011年6月，全市共发展各类农民专业合作社1089家。在快速发展的进程中，日照市畜牧兽医局针对大多数合作社成员存在的“小富即安、求稳怕变”、观念传统落后、生产经营方式滞后、缺乏“诚信”等问题，按照“制定方案，开展调研”、“选取典型，重点规范”、“典型引路，面上铺开”的三步一线法，发展了一批“五有”（有正规的办公场所、有规范的章程制度、有明晰的产权、有合理的利益分配办法、有良好的运行机制）、“四化”（生产标准化、产品品牌化、经营规范化、管理规范化）畜牧专业合作社，建立起了规范的利益共享、风险共担的盈余分配制度，严格按照“统一供种、统一供料、统一防疫、统一管理、统一回收”的模式，积极为社员降低成本、提供服务，积极组织社员抱团闯市场的载体，既有效地解决了养殖中的资金瓶颈问题，又提高了标准化养殖水平，有力地推进了畜牧专业合作社规范发展。到今年6月底，共发展畜牧专业合作社344家，入社成员9048人，注册资金3亿多元，带动养殖场户1.3万多户。全市列入重点规范的畜牧专业合作社28家中，有20家畜牧专业合作社已成为推动当地畜牧业产业化发展的龙头，成为带动农民致富的新引擎。