“利用闲暇时间剥皂角精到加工厂换钱，日常的生活开销就有了着落。”在织金县猫场镇黔织明光皂角米加工基地，新寨村村民陈霞说。

1988年，猫场镇川硐村的李祥在昆明售卖家乡的农特产品时，发现台湾、福建、广东商人很喜欢贵州的山货。李祥想起了小时候父亲曾说“皂角米是好东西，热天煮粥，可以消暑清火，冷天炖排骨，可以健脾滋肾。”

李祥暗自高兴，觉得赚钱的机会来了。回到家里，收购了100多公斤皂角片，运用祖传加工工艺，在皂角籽中取出皂角精拜托昆明的朋友向台湾、福建、广东商人推销。

这一卖，就致了富，李祥成为猫场镇最早加工销售皂角精的典型，外地商人纷纷前来猫场订货。

经过30余年发展，猫场镇逐渐形成了一套完整的加工链。但分布在各乡镇的现有的皂角树，每年能提供的可加工皂角籽所占比例甚小。

于是，在李祥的带动下，小镇上从事皂角加工的人们纷纷走出去，到湖北、山东、山西等盛产皂角的省份购进原材料，到大山深处的猫场镇加工。渐渐地，猫场镇发展成了全国皂角精产业加工集散地，皂角精市场越做越大，需求量也越来越大。

为此，织金县精准聚焦产业发展“八要素”，选准皂角作为该县农业产业结构调整主导特色产业，全县规划种植50万亩皂角，为自己加工提供原料。

织金县采取“龙头企业+合作社+贫困户”、“大户(能人)+农户”等多种组织方式，由经营主体和合作社提供科技种植、集约运营、订单销售“一条龙”服务，增强产业组织化程度和市场竞争力。农户通过土地入股、基地务工、利益分红等渠道持续增收。

“去年猫场镇加工销售皂角精1600余吨，年产值超过4亿元。但原材料大部分需要向外购买，等全县规划种植50万亩陆续投产后，我们就慢慢不再需要向外购了。”织金县皂角产业商会会长谢伟说，猫场镇现有大大小小的皂角精加工厂有100余家，带动当地农户25000人，20余家快递公司受益。

目前，织金县50万亩皂角已基本种植完成，3至5年见效，8至10年丰产，丰产后一亩皂角产刺、产荚总产值1万元以上。为了弥补群众短期收益，织金县在皂角地里套种南瓜、辣椒、银杏等‘短平快’产业，通过‘长短结合、以短养长’的方式，进一步延伸产业链，将形成年总产值200亿元以上的优势特色产业,帮助7.5万人以上实现脱贫致富。

在谋划皂角种植的同时，织金县还与中科院云南研究所合作，研发皂角产品。通过招商引资，以猫场镇为中心，引进企业专门推进全县皂角实行规模化、标准化、市场化、品牌化建设。

2019年9月，贵州织金皂角精被评为国家地理标志性产品，与茅台酒、遵义朝天椒、三穗麻鸭等产品一起成了“贵州名片”

目前，织金县集研发中心、电子商务中心、产品展示中心等于一体的“皂角小镇”正在紧张筹建中，皂角产业致富“经”越念越精彩。

贵州日报当代融媒体记者 陈泽尔

编辑 顾野灵

编审 李凯