云上恩施报道（鹤峰通联记者廖文婧熊峰通讯员 刘玉菡）“喂，您好～我们今天的鸡蛋已经卖完了，要等明天……”4月17日下午，在鹤峰县走马镇琼瑶蛋鸡养殖场，刚刚送完货回来的周美庭又接到了订单电话，当天产出的三千个鸡蛋已经销售一空。

周美庭的蛋鸡养殖场位于走马镇古城村一组，目前厂房面积有两千多平方米，存栏的蛋鸡达一万只，在产的成熟蛋鸡有五千只，现阶段日均产蛋在两至三千个，高峰期一天能产七千个鸡蛋。

“我们基本上年产值能达到120万左右，但是利润空间比较小，一年的纯收入在二十万左右。”据周美庭介绍，他们的蛋鸡养殖场已经有了17年的历史，销售主要就是以本地市场为主，送货上门，少量依托熟人销往外地。因为鸡蛋品质优良，如今已经成为走马本土市场的重要鸡蛋供应商。

为了减少蛋鸡的病害，增加鸡蛋的营养素含量，他们采用的是五谷喂养，配料主要是玉米和豆柏，以及少量中药材。“我们每年鸡苗都是购自重庆某家检疫合格的正规厂家。”周美庭告诉记者，他们一开始都是购买厂家配好的药材，后来经过自我学习，现在都是自己调配的药材饲料喂养，降低了养鸡的成本和风险。

鸡养得多了，规模大了，环保问题成为了不容忽视的问题。琼瑶蛋鸡养殖厂购置了鸡粪干湿分离机，修建了大型化粪池，分离出来的固体鸡粪还可以作为有机肥出售，一举多得。与此同时，为了提高工作效率，周美庭还配置了半自动的喂料机和饲料加工机器，减少了人工支出。

“目前来说，我们的养殖场还只能供应本地市场，产量还不足以支撑对外销售，下一步我们还会扩大规模，做大做强。”对于未来的发展，周美庭信心满满说道。