圆桶四角安放有4台机器，桶中央冒着水泡。“这些都是增氧机，起着不同的作用。”彭涛解释，桶中央的鼓风机把空气压进水里，有了水的搅动，形成上下对流；射流式增氧机能使水体平缓地增氧，能更好地助力水的推动形成环流作用。

换排水也是养殖成功的关键。高密度育虾过程中，残饵、代谢废物、自身脱壳等垃圾沉聚在桶底，极易滋生病菌危害虾体，因此虾桶需要每天换水。中期换水量一般为10%，后期投饵量变大，换水量也相应变为30%，“加注新水不仅能把脏东西排走，还能改善高密度养殖所遗失的一部分的微量元素、矿物质，从而增强虾壳的硬度，提高对虾抵抗力，这在后期养殖中的作用比较明显。”彭涛说。

虾棚常年供“空调”，保持对虾最适宜生长的温度，是对传统养殖池塘的一种颠覆。“传统池塘养殖南美白对虾，每年几乎只能养一茬，而加热系统的设置使温度成为可控条件。”彭涛说，南美白对虾最适宜生长的温度在26℃-29℃，生长过程中不能低于14℃，若要保证虾的正常生长，大棚内及虾池水温需保持恒定温度，加热设备起了重要作用。

在这个不到一亩地的厂房里有46个养殖桶，共有水体210立方米，用地和用水量并不大，产量和效益却非常可观。“210立方米水体单季能达到2100公斤的产量，一年可以反复轮作6季，年产量可达到1.2万公斤左右，是外塘养殖的三到四倍，我的总产值可以达到50万元左右，利润在35万左右。”彭涛说。

END