德清县龙申力饲料有限公司于2019年2月初从广东引进加州鲈优鲈水花鱼，采用工厂化循环水养殖系统培育加州鲈早苗获得成功。该模式不仅提高了加州鲈苗种的质量和产量，而且增加了渔民收入。

基本原理

1.工厂化循环水养殖系统培育加州鲈早苗

全封闭工厂化循环水育苗、养殖系统是一种新型的养殖模式，通过一系列水处理单元将养殖池中产生的废水处理后再次循环回用，不仅提高了水资源利用率，还为养殖生物提供稳定可靠、舒适优质的生活环境，为高密度养殖创造了有利条件。

2.池塘循环水流水槽养殖系统培育加州鲈商品鱼

该养殖模式将传统鱼塘“开放式散养”创新为池塘循环流水“圈养”，通过添加气提式增氧推水、高密度流水养殖、吸污装置除污，系统能有效地收集鱼类排泄物和残剩饲料，通过沉淀脱水处理，变为高效有机肥，有利于实现室外池塘工厂化管理，从而实现低碳高效、节能减排、质量安全和环境友好的现代渔业目标。

基本规程

1.工厂化循环水养殖系统培育加州鲈早苗

水花鱼苗引进。选取身长为4毫米左右的加州鲈水花鱼苗，平均每尾0.002克。为提高成活率，需把握好水花鱼苗的打包时间和密度。运输完成后，观察鱼苗的活力。若鱼苗活力好，将鱼苗袋放入鱼池中调温15—30分钟。待内外水温平衡后，打开鱼苗袋让池水和袋内的水逐渐混合，减少温差对鱼苗的刺激。若鱼苗活力差，立即打开塑料袋，将鱼苗缓慢放入预先安置的鱼池中，放养密度为4万尾/立方米。

水质检测及自动调控。将鱼塘水源经控温、过滤、消毒、沉淀和增氧后，流入循环系统。养殖过程中，需用检测仪每日对池塘水质进行监测。当有害物质含量超标时，适当增加换水量。养殖用水需满足国家《渔业水质标准》GB11607-89的要求。

饵料投喂。水花鱼苗开口阶段，投喂足量活体丰年虫，遵循少量多次原则，投喂结束后，及时清理残饵粪便；当开口第10天后，开始转饵。转饵时间需持续7天，转饵前先饥饿一餐，转饵时先投喂饲料，再投喂丰年虫，并逐日增加饲料比例。苗种培育期间，根据鱼苗的生长情况用鱼筛进行分级，分开饲养，以提高苗种成活率。幼鱼阶段对鱼苗定期进行盐浴。

2.池塘循环水流水槽养殖系统培育加州鲈商品鱼

池塘条件及放养准备。池塘设置8条“跑道”水槽（长22米，宽5米，深2.2米），配套面积40亩，并配备增氧设备。放养前，用生石灰对池塘进行清塘消毒，在水槽进水出水口设置防逃网。

苗种放养。放苗前3天，打开水槽的推水系统，使水体循环起来。放苗前1小时，关闭推水系统。鱼苗下槽后，及时投喂饲料，并使用聚维酮碘进行消毒，养殖期间保持水体充足溶氧。

日常管理。养殖用水透明度保持在40厘米左右。养殖前期，因鱼苗较小装有细密的防逃网，残饵粪便容易堆积，需要按时清理。当鱼苗生长到一定阶段后撤走细密的防逃网。养殖中后期，由于投喂大量饵料，需定期换水或加注新水，特别在高温季节的6—9月份。池塘定期开启增氧机，增加水体溶氧，提前补偿池塘底层氧债，加速水体物质循环，促进有害物质的分解。饲料投喂每日分早、中、晚3次，投喂原则遵循“慢-快-慢”的原则，投喂至大部分鱼不上水面抢食为宜。因鲈鱼有回避强光的习性，早晚吃食较好，因此要增加早晚两次的投饲量。养殖期间坚持每天巡塘，观察鱼群活动情况和水质情况。

效益分析

作者｜周凡 范国华

编辑｜裘云峰

审核｜金国栋

监制｜杨辉