近日，在永定区城郊镇双溪村的顺兴养殖基地，一片山峦叠翠，林海茫茫，泉水潺潺，清新的空气流淌在这片净土之上。在这里，十几个猪圈被巧妙地改造成了蛙池，蛙声此起彼伏，宛如大自然的交响乐。基地负责人王志强正忙碌地巡查着每一个蛙池，悉心照料着他的“宝贝们”。

这些石蛙，也被称为棘胸蛙，体型硕大，肉质细嫩，鲜美无比。它们的营养价值丰富，既是宴席上的美味佳肴，也是食疗滋补的天然珍品。历来被美食家誉为“百蛙之王”，市场对其的需求与日俱增。

王志强从2005年开始涉足生猪养殖业，凭借着勤劳和智慧，他的事业一度风生水起。然而，随着国家对生态环保政策的日益加强，他的养猪场在2017年被迫关闭。然而，王志强并没有就此放弃，他积极寻找新的商机。

听说养殖石蛙既环保又能带来可观的收益，他便灵机一动，将原来的猪圈改造成中间低四周高的蛙池。他充分利用这一转型，开启了新的创业之路。现在，他的养殖场拥有种蛙、成年蛙、幼蛙、蝌蚪近20万只，年均产量大约1500公斤左右，年均纯收入大约20多万元。

“现在，我养的蛙可以说是供不应求，主要是销往龙岩、厦门、漳州等城市。”王志强满脸自豪地介绍道。他的石蛙品质上乘，供不应求。他计划进一步扩大生态养殖面积，提升石蛙养殖规模，希望通过自己的努力带动更多村民走向富裕的道路。