每年春暖花开的时候，我们喜欢登高远眺。在山顶，透过漂浮在半山的云海鸟瞰整个梁河，静静地聆听大自然的音籁，漫山遍野的野生白花油茶散发着淡淡的清香；在“采集”了春夏山间的精华后，到了“寒露和霜降”时，便是采摘油茶果的好时节 。
在梁河的很多山上都生长着野生白花油茶树，在起伏的山峦之间，承接着大地的灵气。一丛丛的茶油树上挂满了绿的、红的、圆圆的油茶果，还有一朵朵白色的小花，这便是这个季节，山林里最美的“精灵”。
梁河栽培种植白花油茶已有100多年历史，野生白花油茶面积超过3000亩。梁河最高海拔2672.8米，最低海拔860米，非常适合油茶树生长。因此，梁河油茶品质也是同类品质中属上乘。在海拔1028米的山坡上，放眼望去，绿油油一大片，果子已挂满枝头，油茶树结出“致富果”乘着时代的东风，踏上了“乡村振兴”的新征程。
科学种植 致富果喜丰收
2020年底，全县白花油茶种植规模已超过6万亩，白花油茶亩产茶籽超过1000公斤左右，可实现亩产值3500元；要是将其加工成茶籽油，每亩可实现产值7000多元。
因地制宜 变废为宝促增收
梁河县不少村寨已将油茶产业作为村里的特色支柱产业之一来抓，把荒山空地盘活，变废为宝，壮大了村集体经济，增加了群众收入。
“以前我们也会到山上打茶果榨油，因为没有加工厂来收，所以都是自己吃。现在好了，自家的山地租给这个公司种茶果树，我们帮种、帮管，最后帮摘，不仅土地有租金，自己帮工还有收入，在家门口务工，太好了！”户那村的村民说。
胆大心细 铺就致富路
近年来，梁河加大招商引资力度，云南梁诚农业科技有限公司落户梁河，大力发展白花油茶产业，以“公司+基地+合作社+农户”模式，带动农户种植管护油茶，采摘茶果，由公司生产加工销售。生产采用纯手工的方式剥离外壳，最大程度保留茶籽的完整度，以低温冷炼的方式，萃取头道茶油 ，尽管价格比传统食用油高，但因营养价值丰富，得到市场认可。
如今云南梁诚农业科技有限公司把翁冷村油茶产业作为村里特色支柱产业之一来抓，通过“党支部+”的生产经营模式，带动群众200多户，建档立卡户40多户，鼓励和引导农户把油茶基地做大做强，打造自己的特色产品，带动更多的群众增收致富。
梁河在践行“绿水青山，就是金山银山”理念的同时，大力发展产业，将山里不起眼的野生油茶果，摇身一变成为带动群众增收的致富果。
小编带您辨别优质茶油
看认证
茶油对光敏感，如果光照持续或强烈，茶油易被氧化，因此建议购买PET 瓶包装，或不易透光的礼盒包装。这样，保持的时间会较长，且茶油中的营养不易被破坏。另外，还要看包装标贴上的保质期和有无QS认证。
看品质
茶油品质的好坏，一方面是内在的各项理化指标要求达到国家标准，另一方面需要通过感官进行测定。把需要品评的茶油倒入小的玻璃杯中，手掌紧贴杯底，轻轻晃动，用手掌的温度慢慢将茶油加热，品质好的茶油有如下特征：
(1)观 油体透亮，呈黄色或金黄色。
(2)闻 有浓郁的茶油香味。
(3)尝 口感爽滑，喉咙的后部有明显的茶油清香。
供稿 | 李萍菊
编辑 | 李萍菊
审核 | 杨聪玲
