2016年，蔡荣平的青蛙最贵卖了50多块一斤，2016年，销售额达到1200多万。他还在智能大棚里种上水稻，让青蛙和水稻套养，每亩地的利润又增加了不少。

蔡荣平：这个套养模式可以把土地利用起来，这样的话，青蛙也收了，水稻也收了，这样的话，(平均)一亩地，比原来多赚好几百块钱。

现在蔡荣平有户外153亩，大棚15亩和智能大棚20亩的养殖基地，到了八九月份，青蛙大量上市的季节，蔡荣平会大量收购养殖户的青蛙，连同自己户外养殖的，一起放到大棚里，让它们继续生长，等到青蛙冬眠的季节再开始销售，利润比从前高了一倍。 2016年，跟随蔡荣平一起养青蛙的人已达50多户，蔡疯子也靠他的疯狂想法实现了他的财富梦想。

蔡荣平： 到处找，在地里挖，以为躲到地下去了。

地里只有少少的几只，大部分青蛙都到哪儿去了呢?八月二十一日，采访期间，记者发现了一个情况。

记者：这边怎么有死青蛙呀。

蔡荣平：你看看这个就是黄鼠狼(造成的)。黄鼠狼进来了。

记者：你怎么知道是黄鼠狼。

蔡荣平：看那个，你看那个爪子，这个爪子印迹，这么清楚，它到里面去了，把外边这个青蛙逮到这里来，看到了吧，(它)在这里咬，在这里吃，而且你们来看这个洞口，这个洞口很滑很滑的，

蔡荣平：支个夹子。

第二天一大早，蔡荣平告诉记者，昨晚放置的诱捕夹派上了用场。

这只就是黄鼠狼，昨天晚上给我们逮到了。来看看，看一看，看一看。

记者：这是黄鼠狼。

蔡荣平：告诉你，这个东西厉害了，他是专门吃青蛙的。

记者：它吃青蛙很厉害吗。

蔡荣平：很厉害，他算小的了，还有大的，

记者;它一次能吃多少只(青蛙)，

蔡荣平：一次能吃四五只。以前我在老基地那边，(它)白天来，晚上来，一开始我们不懂，不知道这个青蛙到哪去了，没想到这个东西吃了。它专门吃(青蛙的)后腿。

蔡荣平为了抓住这些天敌，可是受了不少伤害。

蔡荣平：当时黄鼠狼把我咬的，它爪子抓的，

记者：这个是吧。

蔡荣平：当时缝了三四针。

这边刚刚搞定青蛙的天敌黄鼠狼，那边突然有巡查的工人告诉蔡荣平，别的蛙池出事了。还没等蔡荣平靠近出事的蛙池，一群肇事者就开始四处乱逃。然而有几只偷飞进去蛙池的白鹭，当着蔡荣平的面津津有味地吃起了青蛙，这让蔡荣平很是紧张。

记者：(这些白鹭)一次吃多少青蛙?

蔡荣平：它们要吃几十只(青蛙)

记者：一次(一只白鹭)就吃十几个吗?

蔡荣平：对，你看，你看，来，你看，就在这里。

记者：逮青蛙吃了，是吗。

蔡荣平：就在这里，赶快来，你看小青蛙全被吃掉了。

蔡荣平：快快快，来来来，拿个网兜过来。

记者：那怎么办。

蔡荣平：把它赶走 。

蔡荣平说这几只白鹭至少吃掉了他30多只的青蛙。记者看到，成群的白鹭盘旋在青蛙上空等待机会，正赶上这些天台风比较多，把其中一个池子的天网给刮破了，白鹭当然不能放过。当时的蔡荣平没有想到，青蛙的天敌竟然这么多，他白天满养殖场转悠，到了晚上就更不放心。

记者：晚上还要巡逻?

蔡荣平：对，晚上必须巡逻。

记者：你是不是每天都来。

蔡荣平：对，每天都来。你知道我拿这个干嘛吗，告诉你，晚上专门逮蛇的，经常会遇到(蛇)。

还没走几步，蔡荣平就有了新发现。

记者：这是螃蟹吗。

蔡荣平：对对对。把它逮住。

记者：能抓住它吗。

蔡荣平：你看，它晚上专门出来吃(青蛙)。(它)随我们河里的水一起来的。

正当我们巡查完，在往回走的路上，突然蔡荣平让我们退后，他发现了青蛙头牌天敌。

蔡荣平：快快快，你看，这么长一条蛇。

记者：蛇啊。

蔡荣平：你看。

记者：别过去，别过去，

蔡荣平：挡住它，

记者：你敢过去啊。

蔡荣平：你看，这么长的蛇。

记者：它朝我这边过来了。

蔡荣平：它也想钻过网去。

记者：那怎么办。

蔡荣平：夹住了。

记者：小心点。

蔡荣平：你看。

记者：这蛇，这么长。

蔡荣平：看到没有，我说的吧，要巡逻，一定要巡查，不巡查肯定不行，告诉你，每天要如此。

记者：难怪你带着那个钳子呢。

蔡荣平：对。

记者：小心点。

蔡荣平：对我们来说，太简单了。因为很多次都能遇到。所以不怕啦。

这些天敌让蔡荣平非常头疼，更让他不能接受的是，因为养殖技术不过关，他竟然亲手杀死了青蛙。2008年，到了青蛙产卵期，蔡荣平可是干了一件让人哭笑不得的事，他把产下的青蛙卵都捞起来放水草上，以为这样阳光比较充足，小蝌蚪出苗快，不料青蛙卵在阳光下暴晒三天后，接下来的事让蔡荣平傻了眼。

蔡荣平：把它晒了，晒了，小蝌蚪就不出了，就死了。

那一次，蔡荣平损失了30多万。第三年，蔡荣平本以为终于学到了青蛙养殖技术，没想到一场大暴雨打碎了他的梦，价值 50多万元的青蛙都被淋死了。

蔡荣平：我之前吃了很多年的亏，每次下大雨，青蛙就莫名其妙就死了，为什么死呢，后来我们发现要用遮阳网遮，暴雨打在小青蛙身上，直接就把小青蛙(打)受伤，受伤以后，它就不吃食，就死亡了。

到了2009年，蔡荣平已经连续4年养蛙失败，他几乎把从其他生意赚来的钱全部投资在养殖场上，共亏损了两百多万。家里积累已久的战争终于爆发，妻子不同意他养青蛙，天天和他吵架。父亲也很反对，甚至做出了极端的事。

父亲：不允许他养，我就躺地下，不认他(这个)儿子。

然而蔡荣平没有收手的意思，他瞒着妻子把家里空余的房子卖了一套，又把老家的房产进行了贷款抵押。可最后还是被老婆发现了，一气之下不让他再进家门。

妻子：反对，吵架了，甚至于走到了那个也想离婚的阶段，是事实。

无家可归的蔡荣平只好住在这个地方，这是他用塑料板简单搭建的小屋，就在养殖场的旁边。

蔡荣平：你看。

记者：你当时就住这?

蔡荣平：对，这个地方我住了好几年，懂吗。

蔡荣平：我想到这个，我就流泪，好几年在这住了。

记者：就一张床，什么都没有?

蔡荣平：什么都没有。(我和家人)赌气，家里没人支持我，老爸老爸不支持我，老婆老婆不支持我，我就在这个地方住了三年。

这个小屋不足20平米，到处堆满了杂物，床也非常简陋。曾经在南通市地产行业风生水起的蔡荣平，在这里一住就是三年，很少有人知道他曾经的委屈。

蔡荣平：(那次)一直下大雨，我淋雨了，感冒了，发高烧，没人睬我的，没人理解。发高烧以后，后来自己烧点开水喝喝，也没去看病去，后来慢慢就好了。

记者：就这么坚持着。

蔡荣平：对，就这么坚持着。

记者：然后第二天又去看青蛙了。

蔡荣平：不用等第二天，一大早就出去了。

记者：还没好呢，就去了。

蔡荣平：对，因为那时候已经没人管我了，我就像流浪孩子一样，没人管我。

可是蔡荣平没有就此罢休，他又干出了一件让周围人觉得疯狂的举动，就连一向赚钱的地产生意，他也放任不管了，就是一门心思养青蛙。合伙人很难接受。

合伙人：当时我们生意做的很好，他养殖青蛙去了，根本不管我们这块生意了，(我们)都反对，都很生气。

可是蔡荣平就认定养殖青蛙肯定是一个赚大钱的机会。他知道南通市周边的人有吃青蛙的喜好，但到了2010年，整个江苏省青蛙养殖户还是很少。而且蔡荣平付出如此多的代价坚持住在养殖场，是因为他发现了一个让财富爆发的秘密。靠着这个秘密，蔡荣平的青蛙最大比市面上的青蛙个头大一倍，价格也高了一倍，每斤最高卖到50多元，2016年，销售额达到1200多万。他究竟发现了什么秘密呢? 2012年，蔡荣平在之前的一次培养青蛙卵时候，天气突然降温，蔡荣平就像现在这样仿照种植蔬菜盖膜的方式，也给青蛙卵盖上一层薄膜，这让他有了一个惊喜的发现。

蔡荣平：基本一周以内就出小蝌蚪了，如果说你不盖这个薄膜，基本上十五天以后才出。

蔡荣平发现青蛙对温度非常敏感，这时他有了一个大胆疯狂的想法，他可不可以通过控制养殖环境的温度，打破青蛙冬眠的规律，让青蛙继续生长。2011年，蔡荣平根据盖薄膜的原理设计了大棚。到了青蛙冬眠的季节，自己大棚里的青蛙果然还活蹦乱跳，蔡荣平很开心，可开心了没多久，一个月后，大棚里的青蛙还是冬眠了，蔡荣平不甘心，他把青蛙挖出来看看，却有了一个惊人的发现。青蛙冬眠要钻到土里，蔡荣平给记者展示了一下，如果在自然条件下，冬眠的青蛙会钻多深。

蔡荣平：深三十多公分呢，

记者：你当时挖了三十多公分采挖到青蛙吗?

蔡荣平：对对对。我们来量一下，你看看。

记者：大概多深啊。

蔡荣平：三十多公分。

蔡荣平说，自然条件下，青蛙会打个30厘米的洞，然后钻到里面过冬。而他大棚里的青蛙，一般都只打10厘米左右的洞，这让他冬天卖蛙节省了很多体力。(动画)

而且晚冬眠一个月的青蛙个头也大了不少。在当年冬季，蔡荣平把晚冬眠1个多月的青蛙挖出来，拿去市场卖。此时市场上的青蛙已经很少了，再加上他的青蛙个头大卖到了38元一斤，比当时市场价高出了1倍多。

经销商：都是抢着收，冬天要卖青蛙时候，肯定提前要和蔡老板打电话，要预约，不然拿不到的。

这让蔡荣平尝到了甜头，从2013年开始，每年到了青蛙大量上市的季节，蔡荣平都会收购一批青蛙放自己大棚里继续养殖，等到青蛙冬眠季节，他再把青蛙买到市场，错峰上市。

蔡荣平：打时间差，当他们(养殖户)的青蛙这个时候上市了，八月九月就开始上市了，那么我们这的青蛙要从十月一日往后，开始卖，要卖到来年的二月二十八日。

蔡荣平开始做青蛙的反季节销售，这时候他又有了一个更加疯狂的想法。他能不能让他的青蛙不冬眠。但具体怎么做，蔡荣平也没想好，而且多年的养殖投入远远没有回本，资金也是问题。可就在他发愁时候，他不知道有个人却关注他很久，这个人是周伟，是一家农业公司老板，他在南通市的媒体上看到了有关蔡荣平的报道，主动找到了蔡荣平。

周伟：蔡总这个人是非常非常敬业，这是我最佩服的地方，他有闯进和拼劲，他对养殖青蛙专业的精神，让我深深的感动，就选择跟他合作。

周伟对蔡荣平的想法非常认同，2016年，两人共同投资二多百万，聘请专家研究，最终建成了20亩的智能大棚，大棚屋顶上全部采用自动化的遮阳网收缩系统，这面挂起来的水空调水蔡荣平最得意的设计。

记者：智能大棚里温度都是由它控制吗?

蔡荣平：对。温度就是由它产生出来的。

记者：是不是你想要什么样的温度(它)都可以达到。

蔡荣平：对，你想要多高的温度，就有多高的温度。

记者;控制温度，对你养殖青蛙来说，有什么样的(效益)。

蔡荣平：控制温度，就是说，我想打破青蛙冬眠，

记者：打破(青蛙)冬眠?

蔡荣平：对，打破(青蛙)冬眠，我就可以一年四季有青蛙卖，一年四季餐桌上都有了，填补了市场的空缺。

专家：主要解决青蛙养殖(问题)，过去都有休眠期，现在没有了，解决一个市场断裂问题。

蔡荣平终于实现了大部分青蛙不冬眠。这个智能大棚让南通市的很多人都非常羡慕。

养殖户：有了智能大棚以后，一年四季都有的卖，冬天把我们得青蛙全部收回去了，放在智能大棚里面，我们只能在旁边看。

合伙人：智能大棚能解决青蛙的冬眠时间，反季节卖(青蛙)，价格可能成倍的增长。

反季节销售青蛙本来价格就有优势，而不冬眠的青蛙继续进食，个头大了很多，蔡荣平给记者拿了一只。

记者：右边的养了多久。

蔡荣平：一年多了。

记者：这就是你的宝贝。

蔡荣平：对，你看那只养了六个多月。

记者：怎么差这么多。

蔡荣平：这只(商品蛙)只有七八钱，最多九钱，一两都不到，这只二两多。

蔡荣平：(养殖时间长)的好处是可以做种蛙，产完卵以后再买，一举两得，虽然说吃的饲料多了一点，养的时间长了一点，我们大棚成本高了一点，但是如果你价格卖的高，还是一样的，能补得回来。