天山网/新疆日报记者 高峰

“快看，这里有一只螃蟹。”10月14日，赵梓涵小朋友和父母来到乌鲁木齐市米东区三道坝镇杜家庄村的一处稻田里抓螃蟹，不一会就收获的一兜螃蟹让她兴奋不已。

这里是乌鲁木齐市米东区荣祥欣稻蟹养殖专业合作社一片稻田。11年来，该合作社负责人王则花通过稻蟹养殖和农旅融合发展，带领着29名社员共同奔向致富道路。

10月14日，游客在乌鲁木齐市米东区荣祥欣稻蟹养殖专业合作社一处稻田边捕捞螃蟹。石榴云/新疆日报记者 高峰摄

“今年种植了230亩水稻，稻田里养殖了中华绒螯蟹，预估稻米和蟹两项毛收入在135万元左右。”王则花说。

金秋时节，荣祥欣稻蟹养殖专业合作社水稻迎来收获。记者在尚未收割的稻田中看到，沉甸甸的稻穗随着微风轻轻摇摆。稻田旁沟渠里，水面上不时冒起一串气泡，前来体验抓蟹的游客伸出抄网一捞，就在淤泥中捞起一只螃蟹。

王则花说，稻蟹已经卖出了1.8吨，预计全年产量达到3吨以上，到12月底前这个合作社都有螃蟹出售。

今年，新疆地产螃蟹在线上线下消费者中火了一把，荣祥欣稻蟹同样受青睐。“螃蟹都是游客们在地头挑选买走。”王则花说，养殖出深受人们喜爱的螃蟹，离不开十多年辛苦探索。

2012年，王则花在当地政府的支持下，第一次在鱼塘和稻田中投放蟹苗进行养殖。当年，她养殖的14亩稻田蟹一亩产出螃蟹10多公斤，一公斤市场价150元，收益很是可观。“以前，在鱼塘中养殖四大家鱼，几乎挣不到钱，养殖螃蟹打开了增加收入的一扇门。”王则花说。

此后，她养殖稻蟹从十余亩逐渐增加到60亩，最终联合29户农户共同成立专业合作社，种水稻和养螃蟹稳定在了230亩。每年五六月间，他们从辽宁引进蟹苗投放在稻田中，到10月份水稻收割时，螃蟹也长大了。这期间，稻田施用有机肥，不影响螃蟹生长；螃蟹粪便又能促进水稻生长。

在新疆稻田中养出螃蟹成了新鲜事，吸引着周边群众特别是乌鲁木齐市民前来，带动荣祥欣稻蟹养殖专业合作社农旅融合发展。合作社在稻田边建起农家乐，主打香辣蟹、稻蟹米饭等生态绿色美食和鱼虾蟹垂钓活动，形成了产业链发展。

今年中秋国庆双节期间，米东区举办丰收节系列活动，在荣祥欣稻蟹养殖专业合作社的稻田里举办了大型梦幻稻田激光秀，每天吸引超过2万名游客乐享视觉震撼、田间乐趣。活动举办期间，合作社平均每天卖出螃蟹300多公斤，最多一天卖到500公斤。

“激光秀不仅带来了人流量，更带来了在未来可以长期合作的客户，这种忙碌让我特别幸福。”王则花说。

在稻蟹养殖中，王则花一直喜欢这种忙碌的充实感。她向专家请教，去中国最出名的稻蟹产地辽宁省盘锦市参观学习，不断提升养殖技术。如今，她成了养蟹的行家里手，给周边农民提供种稻养蟹技术指导。

“前不久，接待了前来咨询学习的精河县农户，他们计划养殖200亩的稻蟹。”王则花说，让更多人通过稻蟹养殖走上致富路，是自己一大心愿。