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瑞金的谢先生：有15亩的水面（水库）都是流动的山泉水，想咨询养殖生态甲鱼效益怎样？

省水产技术推广站 推广研究员 胡火根：

山泉水面积也不大，养殖生态甲鱼是可行的。

生态甲鱼的养殖要遵循高品质、大规格、可持续的原则。

养殖生态甲鱼如果能卖到90~120元/斤，效益就会很不错，我们的生产成本大概在40元/斤左右。

谢先生的这个水域面积不大，要防止甲鱼逃遁，所以水面四周要围起来，用防逃逸网围起来。

然后就是放养密度，要放那种精良的、大规格的甲鱼（8两~1斤左右的）这样的甲鱼在塘口里养2~3年，可以让甲鱼吃池塘里的野生鱼也可以投喂饲料，养殖密度不宜太高，可以把鱼（例如鲫鱼、白鱼等）跟甲鱼一起混养。

关于养殖密度——谢先生讲他的塘水是山泉水，如果这个水温比正常的水温要低，会导致鱼的生长速度慢，所以就更需要控制养殖密度。建议甲鱼养殖1亩的放养量不要超过300个。按照这样的密度至少要在塘口里面养殖2年~两年半，这样起塘之后的甲鱼能达到两斤半~3斤，拿到市场上去卖价格非常好效益非常高。

而且甲鱼和鱼混养，甲鱼也不容易生病，养出来的甲鱼都是“青背、尖爪、腹白”而且翻身很灵活很像野生甲鱼，投放市场肯定很受消费者欢迎。

关于甲鱼苗的购买——可以去南丰县太和镇找南丰县龟鳖产业协会会长“龟鳖大王”吴国辉，他那里主要是“中华鳖”为主。他那里主要是“两段养殖法”——用温室培养成半斤左右或者规格更大的甲鱼苗；然后再在外塘里用池塘去养。可以直接找他买精良甲鱼（8两~1斤左右的）直接放下去养殖，这样操作成活率会更高。

关于养殖甲鱼的饵料——甲鱼可以吃饲料也比较安全，池塘里天然的野生鱼类甲鱼也会吃，一亩放300多左右的甲鱼只靠天然的饵料可能是不够的，所以需要投喂饲料。投喂量要根据3%~5%的比重来操作，比如塘里的甲鱼有一百斤那么一天投喂3~5斤就可以，要根据甲鱼能在1~2个小时之内把四周的饲料吃完就是合适的投喂量。

其实投喂安全的饲料，养殖出来的甲鱼才是真正安全的生态甲鱼，完全“野生”的反而没那么安全，而且眼下也不提倡。

关于饲料成本——如果水体完全没有天然的饵料鱼的情况下，大概1.6~1.8斤的饲料可以让甲鱼长1斤左右的体重。而如果池塘里面本身的饵料鱼比较丰富，饲料的消耗量还可以更少，大概1.1~1.2斤饲料就可以长一斤甲鱼。

关于甲鱼的市场行情——目前市场上生态甲鱼的价格大概都在100多块钱（每斤）以上。直接买精良甲鱼苗（8两~1斤左右的）放下去至少养两年，度过两个冬天，品质、效益都会有保障。