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《我的美丽乡村-
河头古村的奇妙之旅》
昨天(5月5日)22时
在CCTV-17农业农村频道
播出啦!
本期节目亮点在于通过当地致富带头人许景红与本地官媒主持人郭丹琢一起以“赏美景、尝美食、住美宿、讲故事”等形式，围绕产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕等内容，充分展现了九龙镇河头村美丽乡村建设、农村人居环境改善、乡村产业振兴、特色传统文化发展等美好场景以及美丽乡村建设的丰硕成果，讲述乡村振兴的动人故事。
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在发展过程中，河头村按照“绿色”“生态”“可持续”的理念制定高标准旅游产业准入准则，深度融入大湾区旅游度假圈，还在旅游项目上打造热气球、滑翔机等各种极限体验项目，不仅保留了美不胜收的风景，还让本村旅游有了区别于其它景区的旅游项目。
本期节目来到了九龙镇河头村，以返乡杰出青年许景红为主线，重点拍摄了河头村近年的“蜕变”故事:通过发展依托河头村的风光环境和自然资源打造众多集“农业公园、水果采集、特色民宿、花卉观赏、休闲观光、养生度假、科普教育、户外拓展”等为一体的综合性生态文旅产业及以鲜、嫩、滑著称的九龙豆腐制造业，造血扶贫，带动当地贫困户就业，吸引外出务工人员回流，让昔日的“空心村”，变成如今“网红村”的情况。
许景红，土生土长的河头村人，作为返乡大学生，他用自己对家乡的了解，设计了很多没有破坏生态环境的旅游景点!--养蚕房变农家乐、鱼塘变水幕电影、小树林变民宿等景点，都出自他的创新设计!
除了感受空中的刺激与当地独有的美景之外，许景红更想展示整个景区带动的就业情况，从滑翔机教练到景区其他员工，百分之九十以上都是本地人，他们不仅有打工上班的收入，还有租地的收入，有些村民更是开起了农家乐、建起了民宿，收入可谓多种多样!
波光粼粼的水面折射出秀丽的山峰，这样的美景谁能想象过去曾是脏臭的泥塘，重新修缮后，花香四溢、景色怡人，坚守生态发展理念，打造山区县高质量发展样本，是河头村的发展目标。
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河头村曾是典型的“空心村”，人口外流最多时达到1500多人，超过该村总人口的一半。为了让村民致富，并且带动回乡就业，河头人开发了致富菜--桑芽菜。
桑芽菜是河头村三大扶贫产业之一，在河头村建有桑芽菜加工厂，引入万仔蚕桑合作社，发展“合作社+公司+基地+农户”模式，整个河头村种植了800亩，带动了河头村就业200多人。2019年，整个产业产值达1800万，河头村的产值就约有600万，河头村的人均收入提高了2000元。
随着900平方米桑芽菜加工厂及冷库落成，桑芽菜产业基地在半年间完成了从“家庭式”到“规模化”、“规范化”的系统升级，如今，民宿旅游+产业扶贫已经将河头村“扶上马，送一程”。
河头村通过发展“一村一品”，带动二三产业全面发展!如今的河头村变了一番模样，这座历史悠久的客家人聚落中，破旧房屋变成一幢幢特色民宿，民宿区装饰成黄土墙的客家风格。而许景红的民宿却有着自己的韵味!
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河头三件宝，美景、民宿、九龙豆腐。游览完美景，粤北特色“九龙豆腐”必须要看一看、尝一尝!因为旅游的带动，当地产的豆腐远销珠三角地区，光豆腐厂就有10多家。
九龙豆腐是当地豆制品的统称，包括白豆腐、油炸豆腐、黄豆腐、豆泡、腐竹等种类。“九龙豆腐”制作工艺有碎豆、浸豆、磨浆、榨浆、烧浆、凝浆六个步骤，如果还要加工制作其他种类豆腐，则还需第七个步骤“榨水”。
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一块豆腐、百种味，不同的烹饪方式，自然会带来不同的味道!九龙豆腐洁白如玉，口感柔软细嫩，适口清爽，调味从心，可荤可素，不仅可以单独成菜，还可以独立成席。
夜幕降临，水幕电影灯光秀开始，还可以看到篝火晚会。
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知多
河头村坐落于广东省英德市西南部，全国美丽乡村百佳范例，美丽源于当地人对生态的坚守，对大自然的崇尚。河头村辖有11个自然村560户2889人，过去是省定贫困村，通过大力发展桑芽菜种植、乡村旅游、农业产业园等三大产业，带动集体增收和村民脱贫奔小康，全村村民人均可支配收入约2万元。这正是当地人舍弃了对环境不利的产业，一心保护生态，换来了旅游的兴旺，让河头人找到了新的致富方向!
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九龙峰林小镇年游客年接待量过300万人次，门票收入约3100万元，在职员工95%来自与景区合作的四个自然村，其中河头村有90多人在景区就业，从事管理和酒店、游客中心、餐饮中心、农业种养等方面技术性工作和服务工作，人均年收超过3万元。有了成功案例，村民又把目光移到了村旁的大天坑，历经6年打造，现在已经成为游客心中的“洞天仙境”
