-----
鳙鱼（花鲢、胖头)由于其头部味道鲜美，营养丰富，成为人们喜食又实惠的一种食用鱼类。但长期以来它只作为一种少数搭配养殖品种，产量较低而没有发挥出它应有的优势。随着市场需求不断增大和养殖技术的提高，特别是鱼用生物有机肥料的出现使鳙鱼从搭配品种变为了主养品种，产量和经济效益不断提高，而技术要求也越来越高。大水面的花白鲢养殖技术是个很难探讨的问题，每个养殖户都有自己的看法，如今的大水面养殖也从以前的人放天养过渡到现在的半精养甚至是精养，养殖的方式变了，技术也在进步。 下面就由江西万丰生物科技股份有限公司（以下简称万丰生物)从以下几个方面为您一一分析。一、水库养殖基本条件：1、水面开阔程度和库区地形、水深水底 2、库区气候和光照强度 3、存水期和水体的进出情况 4、拦鱼措施和库区周边治安5、租金与租期二、水库管理技巧：1、鱼苗放养（1)鱼种选择：传统的白鲢、花鲢搭配比例是3:1，分别是75%和25%，在这种放养模式下鳙鱼可正常生长，但随着人们生活水平的提高，白鲢的价格越来越低，花鲢的价格不断提高，这种以白鲢为主的放养模式经济效益也越来越低。因此怎样提高花鲢的放养比例和产量就成为养殖生产中急待解决的技术问题。
根据多年的生产实践，花白鲢的放养结构中，花鲢的比例大于80%，生长速度都较快，当白鲢的放养比例在50%—80%之间时会抑制鳙鱼的生长速度。因此，花鲢作为主养鱼时，只能少量的搭配鲢鱼。花白鲢比例在80% ：20%最佳。（2)鱼种规格: 以往湖泊、水库花鲢的放养规格一般是13.2㎝左右大规格鱼种，养2年上市，养殖周期长，上市规格小，在现代技术条件下，要求0.15—0.5公斤/尾大规格鱼种。经过一年的养殖可达到1.5公斤/尾以上的上市规格。（3)放养时需注意事项: 鱼种放养入库前必须进行鱼病检疫和鱼种消毒。应选择在水温5～10℃的冬季或初春时进行，尽量选择在风和日丽的日子，挑选水库上游水浅、避风、向阳的肥沃库湾处放流。应先用库水缓缓加进装鱼容器中，待容器内水温与库水温差不大时，再将鱼种慢慢地投放入库。鱼种放库后，放养人员还应站在库边或船上，用船桨轻轻地搅动库水，缓缓地驱赶鱼种游向大水面。[4]（4)放养模式: 鱼苗放养密度和规格直接关系到产量，放养密度主要根据水库的自然条件而定。但2000亩以上主养花白鲢的养殖水面，总体不超过100尾100斤。根据不同的养殖模式，放养模式也不同，以下介绍两种目前比较常见的养殖模式：一、单次放足一种规格鱼苗，一次性捕捞。
1000亩养殖水面为例；花鲢白鲢合计面积(亩)尾数（只)规格（斤)重量（斤)尾数（只)规格（斤)重量（斤)总尾数（尾)总重量（斤)1000700.856200.369062二、多放轮捕，放不同规格，分多次捕捞。5000亩养殖水面为例；例：5000亩水面，一次性放足，多次捕捞。花鲢白鲢合计面积尾数（只)规格（斤)重量（斤)尾数（只)规格（斤)重量（斤)总尾数（尾)总重量（斤)5000亩300.824100.555551.5151.522.52、鱼病防治鱼病防治坚持“以防为主，防治结合”的方针。主养花白鲢的水体主要易发细菌性、病毒性引起的中华蚤、锚头蚤、烂鳃病、出血病等多种常见病。因有害细菌虫卵在每年的低温转高温期（清明节前后)繁殖生长，所以在这时间段用药预防是最有效的。预防措施采用先杀虫后杀菌。目前市场用效较好的药物分别有阿维菌素、戊二醛等多种药品。为不影响追肥效果，预防用药因在投放追肥之前。建议养殖水面一年两次预防用药,分别在4月份和7月份。3、肥水调水 肥水以底肥、追肥相结合，底肥、追肥怎样搭配和投放。主养花鲢的水体一定要采用底肥加追肥的模式，缺一不行。并要做到按期勤投。（1)底肥： 底肥在年底或年后投放，主要采用有机肥为主，为不恶化水体，尽量采用通过完全发酵后的有机肥。
投量以每亩0.5至1方为准。（2)追肥： 追肥一般在每年4至11月份实施，追肥应以有机肥及无机肥相结合。为减少农家肥在高温季节引起对鱼体的细菌性和病毒性疾病，尽量采用通过生物菌发酵后的有机肥，例如由万丰生物研发的花鲢专用鱼肥。无机肥采用磷酸一铵类的高利用率的化肥或生物无机肥。有机肥占80%，无机肥占20%，实际投放比例请咨询技术专员，我们会检测您水体的氮磷比例，从而规划出有机肥和无机肥搭配的比例和准确的投放时间。（所谓生物发酵有机肥料就是一种含有益微生物的高效新型发酵复合肥料。水产养殖的专用生物肥料，一般由有机物和无机营养物质、微量元素、有益菌群和生物素、肥料增效剂等复合组成。有关试验和使用证明，使用发酵生物肥料养殖，其成本较传统的化肥、普通有机肥如粪肥成本低，但养殖效果明显优于传统的化肥、普通有机肥养殖模式。)（3)选择万丰生物发酵有机鱼肥的五点理由:一、肥水迅速，肥效持久如果是在晴天上午使用，第二天即会产生水色变化，正常情况肥效可持久达7-10天左右。培肥的水色以硅、裸、隐、金藻和轮虫、桡足虫、无节幼虫等营养价值高的饵料生物的黄绿色至黄褐色、茶褐色为主，与传统化肥的墨绿色、蓝绿色的水色不明显区别。
二、改善水质，改良环境万丰生物花鲢专用鱼肥含有丰富的光合细菌、芽孢杆菌等多种有益菌，施入水体后，一方面能加速水体的有机质和矿物养分的转化，一方面起着“清道夫”的作用，分解和消除有害物质，能有效降解水体中的亚硝酸盐和氨氮等有害物质，增加水体中的溶氧量，改善水质效果明显，使养殖水体变得清澈，透明度适中，符合国家规定的水产养殖用水标准。三、加快水体浮游生物的繁殖和花鲢的生长浮游生物生长繁殖，不仅需要氮、磷、钾和有机质，还需要适量的微量元素。而单施化肥却不能满足其需要，万丰生物发酵有机鱼肥集无机肥、有机肥和生物菌肥于一体，除含大量的氮、磷、碳等常量元素外，还含有均衡的微量元素，多种有机质、肽类、有益菌、肥效增强剂等，不但营养丰富、全面，而且还能肥水、改水、控水，为鱼类提供了良好的生活环境，万丰生物有机肥由于添加了一定量的有机质、肽类、有益菌，特别适合培养大型藻类、轮虫、枝角类、桡足类等鳙鱼喜食的浮游生物，为鳙鱼的高产养殖提供了物质基础。因而能促进其快速繁殖，为鱼类生长提供丰富的饵料，从而达到快速生长的目的。四、减少病害，提高水产品品质万丰生物花鲢专用鱼肥因其独特的生物学特性，不仅体现在改善水质上，而且在预防鱼类病害上也显示出独特的作用。
多种有益菌在水体中大量繁殖，有效的抑制有害病菌的繁殖，增强了鱼体的免疫功能，对一些细菌性常见鱼病有较好的预防效果。长期使用该肥，对生产危害最大的细菌性败血症的预防用药可降低60-70%，对提高水产品品质有重要作用。五、四次严格发酵、袋装便于投放本公司生产的发酵生物有机肥通过了4次50天严格发酵。第一次 自然发酵，自然吹干水分，全程在车间内操作，实现产品不被室外杂质影响品质。第二次添加酵母菌（最好的发酵生物菌)，去除有机肥的有害细菌，减少对水体的污染，降低鱼体发病率。第三次添加氨基酸、腐植酸钠，功能是促进鱼体肠道吸收和调节水质。第四次添加芽孢杆菌，功能是把有机肥（有机质)的大分子分解为小分子，通过芽孢杆菌发酵后能快速被水体溶解，实现利用高的功能。传统有机肥使用中施肥量大，劳动强度也大，使用时不便于全水库覆盖。改用万丰生物袋装有机肥，产品每袋40千克装，可以全水面施用，哪里缺肥补哪里，不但运杂费降低，人工成本也明显减少。（4)使用中应注意事项：1、水温回升到10℃以上做底肥，25℃做追肥 2、施用量：5--8公斤/亩/米，一星期一次，一个月四次，全年30次左右。施肥效果以保持水体透明度30厘米左右为标准。
根据水的肥瘦度调节施肥用量，大水面按2米水深计算。3、晴天上午10时左右施用为宜。 4、化水浸泡半小时后泼洒，加入少量红糖效果更佳。 5、精养鱼池全池泼洒，大水面在库湾或湖汊的浅水区施用。 6、使用过药物的水体，要待药效消失后再施肥。 7、水中吃食鱼多时，应先投饲，后施肥。8、为使有益菌尽快形成优势并能持久，所以有机肥中所含活菌数就要达到一定的指标，首次使用和换水后使用量要足，并坚持长期使用，效果可达最佳。9、定期对水质进行检测，确定水的肥度，指导科学施肥。根据具体鱼塘或水库的地形、水情、鱼情可由技术指导员酌情做适当调整。10、 产品储存应置阴凉干燥处，避免阳光直射。另外要注意的是：购买时一定要认准品牌，并且要注意包装袋上注明的微量元素的含量。施鱼肥是提高鱼产量的有效措施之一，施鱼肥养鱼在我国有着悠久的历史。群众早已采用施鱼肥的方法来培育育苗、鱼种和成鱼。目前广为养殖的花鲢、白鲢即为典型的肥水鱼。近20年来，科学养鱼得到了极大的发展，特别是施鱼肥养鱼技术得到了空前的发展，大大的提高了池塘和水库的鱼产量。广大的渔民工作者只有正确理解施肥养鱼的作用原理，掌握科学施鱼肥的技术要领，才能更好的配合其它养殖管理措施，用最经济的方法，最大限度的提高鱼产量，来获得更好的经济效益。
江西万丰生物科技有限公司系股份制民营企业，年生产生物发酵有机肥2万吨以上。万丰生物科技有限公司（万丰水产技术服务部)的使命就是为养殖户提供鱼苗放养策划、鱼病防治、肥水调水等全程养殖技术服务。以帮客户把鱼养好养大为目的，为养殖户提供高价值的技术解决方案。跟我们合作的优势，我们与客户之间不是单纯的买卖关系，我们会为客户提供养殖点对点技术服务：监督指导下肥、每半个月检测一次鱼体肠道、观察吸收功能，检查一次鱼体体重，观察鱼体周期生长速度。检查一次水体各指标及有效氮磷，实现测水施肥，合理配置有机肥和无机肥。实现真正帮客户把鱼养好养大,最终达到合作共赢！
畜牧导航:养鱼资讯养鱼技术鱼价格行情鱼病防治饲养管理养鱼问答
