种中个体最大的种类是瓦氏黄颡鱼。主要分布于长江干、支流和大型通江湖泊中,是江河、湖泊、水库、池塘等淡水水体中分布较广的小型经济鱼类。通常个体在25公斤。该鱼历来是人们喜爱的优质食用鱼,其肉质细嫩少刺,味道鲜美而无鳞,营养丰富,颇受消费者欢迎,是近年来市场上热销的一种优质鱼类,常年市场销售价每公斤在30—40左右。目前各地市场100克以上的活体商品鱼售价很高。市场上的瓦氏黄颡鱼一直来源于天然捕捞,而且上市量并不大。近几年由于该鱼的价格高,市场紧俏,导致捕捞过度,市规格变小,天然产量已呈下降趋势。但该鱼适应性强,易于人工饲养,在我国南北大部份内陆水域都能越冬,适合池塘、网箱和流水池等不同条件下饲养,也可在饵料生物丰富的中小湖泊中放养,主动摄食配合饲料,不互相残食。成活率高,一年即可上市,养殖效益好。黄颡鱼营底栖生活,白天喜栖息于水体低层,夜间游动觅食,对环境条件的适应能力较强,适合于多种形式的养殖。黄颡鱼的食性在不同发育阶段有着显著差异,一般体长在10厘米以前主要摄食枝角类、桡足类等浮游动物,10厘米以后主要摄食小鱼、小虾、螺蛳、水生植物、有机碎屑。在养殖条件下,2厘米以上的个体就开始摄食配合饲料,养殖饲料来源较广。

黄颡鱼属杂食性鱼类,底栖群居生活,易饲养,冬夏季不需专门的越冬和度夏措施。池养时经驯食,能吃食人工配合颗粒饲料。由于套养数量有限,产量较低,黄颡鱼正由搭配养殖品种上升为主养品种,下面根据养殖生产实践经验,将池塘主养黄颡鱼的技术介绍如下:一、养殖条件:黄颡鱼喜栖息于静水或缓流水中,生存温度范围广,一般为0~39,最适宜生长水温为22~28,水体最适宜PH值范围为克/升以上。(请大家在饲养前对水质:包括氨、氮、亚硝酸盐,PH值进行检测)在自然条件下,刚孵化出膜天的鱼仔吸收自身的卵黄作为营养。苗种阶段以轮虫、小型枝角类、水蚯蚓及其他水生虫为饵,人工培育可喂绞碎的小鱼虾及软体动物,也可投饲配合饲二、育苗阶段:由于我区是黄颡鱼苗的主产区,故不谈水花孵化前的细节,主要有以下几个环节:选种阶段产卵阶段孵化阶段水花阶段规格阶段:由于很多养殖户都采用购进水花自己育成规格苗,以节约苗种成本,故从此时开始谈谈黄颡鱼的养殖。首先水花如何养殖成规格。水花繁殖户在孵化出来水花后,一般三天就必须出售或自行放养于大塘。外地养殖户购入水花必须经过长途运输,主要是空运,要经过长时间运输颠簸,水花会很疲倦。货到之后,一般情况下要放入一个小暂养池,逐步加水,使水花适应当地水气候与水温,同时进行休养,恢复活力。

在这几天中,可以喂风苋虫或煮熟悉的蛋黄,用丝袜或细网布挤入水池中进行喂食。暂养期间要及时使用水管和细网将死苗清出小塘,防止感染活鱼。三天后鱼苗恢复得差不多后,放入大塘或网箱,进行放养。当然湖州人那种放养方法与本地差异很大,是否适用各地放养方式,有待验证。二、养殖池塘:黄颡鱼适应性强,只要水源充足,水质良好,注排水方便,池底平坦,淤泥较少,不渗水、不漏水的池塘均可进行养殖,面积以米左右,安装好进排水棚栏及护网,防止涨水时鱼苗流失。在放鱼种前10~15天,每亩用生石灰75~100公斤或漂白粉10~15公斤溶解化成浆后全池泼洒,以杀灭池中野杂鱼和病原生物。清塘消毒左右,用亚宝甘霖降氨、氮和亚硝酸盐。二、鱼种放养:套养在各种资料上都有阐述,现主要讲一讲黄颡鱼的单养,以我区的实际操作为例。同一池塘放养的鱼种规格大小应一致。一般每亩水面放养尾重6~8cm10ppm高锰酸钾或2%至4%的食盐溶液浸洗鱼种10分钟。也有用青霉素消毒的:100公斤水放入一支80万单位青霉素,先稀释后放入苗中,消毒10分钟以内放入大塘。三、饲料投喂:黄颡鱼是以肉食性为主的杂食性鱼类,喜食“活、腥、软”的饲料,可将小鱼、小虾、螺蚌肉、畜禽加工厂下脚料等动物性饵料绞碎后,用土面粉(次粉)作粘合剂,充分搅匀成团状后,放在饵料台上投喂,也可投喂人工配合颗粒饲料,参考配方为:鱼粉30%、豆饼30%、麸皮20%、玉米10%、土面粉(次粉)16%、肉骨粉1%、矿物质添加剂1%、多维1%、鱼油1%。

也可使用黄颡鱼专用饲料或含蛋白质40%以上的鱼类通用饲料。为便于观察鱼的摄食情况,在池中搭设饲料台,可以台边架一支白炽灯泡,让鱼能找到喂料台进行集中喂食。投饲要做到定时、定点、定质、定量,日投喂量占鱼体2%—8%,并按水温、天气及鱼的摄食情况而灵活掌握。一般每天上午9—103,下午投喂2/3。规格苗刚放入大塘时,由于苗子个体较小,尽量喂食粉料,稍大后可喂颗粒料。现在普遍采用浮游饲料,可以看到鱼是否吃饱饲料,鱼不再进食饲料后即可停止喂料。好的饲料可以一斤饲料鱼儿增长一斤,投入产出比较高。四、饲养管理:黄颡鱼属底层鱼,喜高溶氧,清新水质,注意水质调节能促进其生长和提高饲料利用率。一般月份,每10—15天加注新水一次;7—9月份,7—10天加注新水一次,每次加水10—15厘米。水质过肥,可先排出部分老水,再加入新水,透明度在35厘米左右。水质调节:有条件的可使用增氧机,增氧机有浮筒式增氧机,喷水式增氧机,旋转式增氧机。清晨,池水溶氧较低,有时会缺氧,此时会发现不断有黄颡鱼跳离水面,应马上采取措施,注入新水,开动增氧机,增加水中含氧量,调节水质,使鱼不再浮头。在饲养期间,每20—3020克/立方米的生石灰全池泼洒一次。

7—9月份,每月用漂白粉消毒一次,每次用量天。同时要在捞捕、投放、运输中尽量避免损伤鱼体,以防在初春、秋冬低温季节感染水霉病。五、黄颡鱼的杀虫:黄颡鱼的抗病能力强,养殖中一般无大病,但黄颡是无鳞鱼,对常用药物忍受力不及四大家鱼,在饲养中受季节、气温、水质、投料及鱼体表无鳞的特点和渔池中的细菌、寄生虫等影响,也会引起局部感染和寄生虫疾患,这就需要在平时养殖中注意观察,针对异常情况提前预防。防治病害时,尽量使用高效、低毒药物,并通过观察疗效确定使用的药物品种。03ppm浓度的敌杀死全池泼洒,或用硫酸酮比硫酸亚铁以150.05ppm的浓度比例泼洒。以上杀虫剂对(指环虫、车轮虫)等杀虫较好,但两种药只能单用,不能混用或交替使用,更不能超量用药。现在出来很多新抗菌消炎剂。口服药(压成粒料在饲料中混匀)用痢特灵10克加土霉素20拌匀,加入50千克饵料中,连续喂25%漂白粉液或青霉素粉稀释集中浸泡10分钟。以上口服药料,最好现配现喂,配一次喂三天,切忌久放。主要针对细菌感染的病鱼。三黄粉中草药可以内服治一点红。对出血病的治疗。用生盐50千克/亩,全塘泼洒。治黄颡鱼鱼病应拒绝施用敌百虫药剂杀虫,否则带来不良后果。

在投放、运输中尽量避免损伤鱼体,以防在初春、秋冬低温季节感染水霉。在高温季节如果发生了出血性水肿病,要连续使用二氧化氮全池泼洒次,可以有效治疗。(痢特灵、敌百虫等现在不允许使用,而各种新特药不断推出,请大家视各地情况使用)六、黄颡鱼养殖的经济价值:根据我区的养殖经验,一亩可产黄颡鱼2000以每斤10 元计,毛收入可达 20000 万,而饲料在 4000 元左右,药 200 元,其次是 水电 300 元,扣除各种开支后,每亩收入可达 15000 元左右,经济价值非常高,经济 效益显著,是不可多得的经济鱼类。 送陈生阅读,祝陈生养殖顺利! 石基芳草兽药店


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