助力乡村振兴

推进种业高质量发展

近年来

在东山有一条

“低调”的鱼被“圈养”后

火热“霸屏”

它就是蓝圆鰺

它的名字大家可能有点陌生

但是相信大家都见过

蓝圆鰺，俗称“巴浪鱼”，一说起它，仿佛那鲜美的滋味就在嘴里过了一遍。随着巴浪鱼走上养殖路线，其肉质鲜嫩，深受消费者喜爱，身价翻了好几番，完美地诠释了“巴浪的性命，是镶金又包银” 。

在铜陵镇丰汇水产蓝圆鰺优新品种推广示范基地，蔚蓝的大海上，一个接一个的养殖网箱，颇为壮观。公司负责人林进东把调配好的饲料撒向网袋内，立刻聚集了大量巴浪鱼，不一会儿就抢食一空。 林进东告诉记者，养殖巴浪鱼就跟“养孩子”一样，不能一直投喂，也要定时定量做好搭配。

据漳州丰汇水产养殖有限公司负责人林进东介绍，巴浪鱼游泳速度非常快，就像体育运动员一样，体力消耗过大，它的食量也比较大。但是巴浪鱼像小孩子一样，不会估量有没有吃太多太饱，它会因为肠胃饱胀、消化不良而死亡，所以一个月得喂益生菌、肠力健等保健肠胃的，这样就比较有保障。

说起巴浪鱼养殖，林进东告诉记者原先他养殖篮子鱼，在一次放苗中巴浪鱼苗也“溜进”了网箱中。待到捕捞季节后，他惊喜地发现，相较于野生巴浪鱼，养殖的巴浪鱼口感肥得冒油，肉质饱满鲜嫩，看到了商机于是他决定开始养殖巴浪鱼。

从2020年开始尝试，经过不断地摸索学习，从营养搭配到水质水温……林进东已形成了一套自己的养殖“秘籍”。目前已发展成为国内规模最大的蓝圆鰺养殖企业，共有9个养殖渔排，网箱3000余口，养殖海域上百亩。

“最难的就是在八月份到十月份这两三个月之间，水温达到27到30摄氏度，巴浪鱼怕高温，所以一般我们都是少餐少量在喂，这样活成率才比较高。 ”林进东说道。

林进东向记者介绍，巴浪鱼不仅味道鲜美，还具有很高的营养价值，被誉为海中行走的氨基酸，蛋白质含量丰富，养殖的巴浪鱼生长周期为八到十个月，其肉质也更为鲜嫩，价格相较于野生的翻了几番，平均一斤能达到五十元左右，一经上市就受到消费者热烈追捧。目前，近45万斤巴浪鱼陆续上市，预计产值2000多万元。

据林进东介绍，养殖巴浪鱼主要销售市场是整个福建地区，包括福州市场、厦门市场、泉州市场、东山市场，还有广东等其他地区，慢慢地辐射。

目前公司也致力于人工育苗的研究，同时坚持以生态优先、绿色发展为主导，实现巴浪鱼产业可持续发展。公司会定期委托东山海关检测部门开展水体检测、产品检测，严把质量关，逐步打造了较好的口碑，大大提高了产品的市场竞争力。

从捕鱼到“牧鱼”，从浅海到深海，传统流动渔民转型就业有了新方式。公司采取“基地+大户”的模式，无偿为养殖户提供技术指导和管理，促进了养殖户的科学养殖，在实现公司跟养殖户共赢的同时把巴浪鱼养殖打造成东山渔业产业一张亮丽的名片。

养殖户林孝说：“这两年巴浪鱼整体在东山的行情是比较可以，价格各个方面都算养得比较成功。我们养殖巴浪鱼基本上都是跟丰汇进的鱼苗，他们也提供技术和饲料，有什么不懂的都可以来找林总咨询。成品鱼他们都会帮我们把关检验，检测合格他都会帮我们抓，然后再销售到各个市场。 ”