>>本期养虾视频

关键词：养虾视频 养虾 致富经养虾

记者高洁：“我现在是在河北省沧州市的海兴县，那么我身后的这些地貌都是盐碱地，像这种地貌在沧州市共有320万亩，到了春天和冬天整个这 个地貌都是白花花的一片，按道理讲，这种盐碱地地根本不适合做农业的开发种植，它的地下水水质也比较复杂，也不适合做水产养殖，然而我们到这里采访的时候 发现，这里已经有6万亩的面积用于养殖鱼和虾。”

沧州市海兴县小山南村村民孟维柱：“这虾真好呀”

记者：“怎么这虾好啊?”

养殖户孟维柱：“这个蛋白高，看起来你看这个亮度好，肉质也好，生吃这个就没问题。”

孟维柱：“这样就可以生吃。”

记者：“就这样生吃。”

孟维柱：“挺脆的是吧。”

沧州市地处渤海湾湾底，当地盐碱地很多。占全市920万亩土地的三分之一。这些盐碱地长期荒芜闲置。2000年，这个叫赵子峰人，要在这片荒地上开发水产养殖，他的举动在当地成了件新鲜事。

沧州献县刘庄村村民冯运桥：“85岁的老头都不知道这个地方长过东西，从来没长过东西，盐碱地呀。”

郭瑞东：“庄稼都不长，别说养鱼了。”

王寿珍：“当时他们也是感到挺奇怪的，说那个地方能养鱼？”

这些水塘是雨水冲刷盐碱低洼地而形成，水塘里的水苦咸，既不能饮用，也不能灌溉，而赵子峰却偏偏不这么想。

沧州市海兴县小山乡南村养殖户赵子峰：“我们考虑海水能养，我们这个地下渗水也是咸的，也一样能养，是吧。”

2000年，赵子峰承包了30亩盐碱地，想养殖耐盐性较强的对虾。然而，当池塘挖出后，他发现事实并非他想的那样简单。盐碱地地下水不仅苦咸，受土壤影响，它的成分比较复杂，不适宜搞水产养殖。

海兴县畜牧水产局副局长长韩秉村：“就这个水，这个水就苦咸苦咸的，不但是光具有海水的咸味，有的时候它碱水比较重的时候，还尝着有苦味，它水性不一样。”

中国水产科学院东海水产研究所研究员周凯：“它里边的离子比例有点失调，就是说像钾呀，钙呀，它这种离子含量特别低，不适宜对虾的养殖。”

那么怎样才能在这些不毛之地上养出对虾呢?这件事引起了沧州市政府的重视，市畜牧水产局找到中国水产科学院东海研究所，一起对赵子峰30亩盐碱地进行了水质检测后，提出了改良水质的办法。

中国水产科学院东的海水产研究所研究员周凯：“我们就是采取了缺什么补什么的一种办法吧，通过补加钾钙，然后使这个水质能够达到对虾养殖的水质标准。”

2001年5月，赵子峰按照专家的要求，在添加改良剂的水里，每亩投放34万尾南美白对虾苗。4个月以后，到了对虾捕捞季节，让赵子峰没有想到的是，对虾亩产达56百斤，是海水养殖的23倍。这些虾很快走俏黄骅等周边县市。

记者：“这种虾跟其它地方养出来的有区别吗?”

孙文庆：“有区别，这是咸水虾，不是淡水的，淡水的它的质量，它就不好吃，这个是肉紧，你要是肉不筋道。”

徐俊和：“淡水的比这个最少差2块钱，最少差2块钱，这能卖16元，那个就卖14元，就那样的。”

记者高洁：“赵子峰在盐碱地养虾获得了成功，很多农户纷纷效仿，就我现在所在的前寨村，在2003年到2004年在不到一年的时间里，盐碱地养虾的 面积就从70亩一下发展到700亩，然而到了2004年6月，就在养殖户们纷纷准备收获的时候，却发生了一件意想不到的事，池塘里的虾接连不断地死亡。”

2004年6月的一天傍晚，张会亭乡对虾养殖户郭瑞城，像往常一样去巡塘，却看到了让他异常紧张的一幕。池塘边浮上来很多虾，而且有的已经死了

沧州市海兴县张会亭乡前寨村郭瑞成：“这个虾的本身都是红的，不死的那个呢，游动特别迟缓，对虾来说，没有毛病的话它不上这个边上来。”

接下来看到的事情让郭瑞成感到更加恐慌，他围着各个池塘一看，70亩池塘都出现了这种情况。更让他没想到的是，从村里的其他养殖户那里，也陆续传出 对虾生病和死亡的消息。对虾死亡像瘟疫一样，以迅雷不及掩耳之势，在全村蔓延开来。从6月中旬到七月中旬，仅仅一个月的时间，全村40多户700多亩对虾 几乎全军覆没，损失１５０多万元．

额记者：“你那时候你的虾死了没有？”

沧州市海兴县张会亭乡前寨村村民姜树明：“也死了。”

沧州市海兴县张会亭乡前寨村村民姜树明：“大约40多户吧。”

那么是什么原因导致对虾接二连三的发病甚至死亡?郭瑞成赶紧向沧州市水产局求助。

沧州市水产技术推广站研究员杨树娥：“盐碱地的那个水产养殖，它关键技术就是在水质调控上，如果盐碱水不经过监测，不通过调控，它直接养虾是不可能的，是养不出虾来的。然后我们一看，它这个虾体，它发白，就是很明显的缺改良剂的症状。”

一开始，水产部门为调动养殖户积极性，免费赠送用于调节水质的改良剂。后来规模发展起来，就由养殖户自己购买。而养殖户怕花钱，有的用量很少，有的甚至没用就开始养殖，结果水质不达标，诱发虾体发病，造成死亡。

郭瑞成：“当时的观念就是，能有水就能养出虾来，当时那个观念，对这个调节这一块不注重。”

水产部门协助养殖户，及时对不达标池塘进行补救。吃了亏的养殖户终于明白了水质调控的重要性，开始严格按照要求规范操作，先检测水质，再进行改良。

沧州献县刘庄村村民冯运桥：“那必须得检验，每打出十米去就得检验一次。”

从此以后，对于水质调控，养殖户们再也没有麻痹大意。但一段时间之后，郭瑞成却发现养殖中又出现新的问题。刚开始养虾，一亩池投三四万尾虾苗，纯利润能达2000元左右。而现在虾的密度却不能太高，否则就出现发病甚至死亡，这又是什么原因呢?

记者高洁：“盐碱地养虾是一池水出一池虾，也就是在这样的盐碱地上，挖出一个池塘来，用地下渗出的水来养虾，虽然水质进行调控，但是因为没有条件换水，经过几年的养殖，，到了2005年，养殖户们感觉到他们养虾的风险越来越大。”

记者：“这个泥怎么这么黑呀？”

郭老板：“它主要是池子老化了，时间长了，鱼的粪便和残饵造成的。”

池塘老化，藻类增多，虾一旦生病。养殖户就颗粒无收。解决这个问题的理想办法是清塘换水，而盐碱地换水成本太高，这恰恰是养殖户所达不到的，。

2005年4月，郭瑞成在水产部门的指导下，在池塘底层投放1万尾虾苗，并在上层混养了100尾白鲢。因为白鲢是专吃藻类的鱼类，这样不仅水环境改善了，而且虾的品质也有所提高。

郭老板：“你看这个虾，实线特别好。”

这个虾特别健康，从体表外观，从实线这一块，肝脏，特别好。”

记者：“这个线越黑越好？”

郭老板：“对，这是健康的虾。”

从体表纯淡水养出来以后有土腥味，这个没有土腥味。”

套养白鲢。亩收入比原来增加一千元，达三千多元。如果虾生病，还有鱼的利润，既降低风险，又增加效益。接着，郭瑞城又混养了鲫鱼和梭鱼等其它鱼类， 进行立体养殖。这种盐碱地鱼虾混养的立体生态模式，开始在全市被推广。现在沧州市盐碱地渔业开发总面积6万亩，实现渔业产值1。2亿元．

本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供，详细内容请登陆央视国际网站CCTV-7《致富经》栏目查询！

注：CCTV-7《致富经》栏目播出时间：首播：每周一至周五22：02--22：32，重播：每周二至周六13：52—14：22。

财富无处不在，行动成就梦想！《致富经》栏目敬请您的关注！