饲养孔雀，应该给孔雀提供良好的环境条件。

环境条件是养殖孔雀中最重要的一环，决定了孔雀养殖是否能够成功，再者养殖场的场址选择要科学，禽舍的布局和建筑要合理，设备要尽力达到完善，而且禽舍内的小气候要适于孔雀的生理需要。此外，孔雀养殖要注意由小到大，逐步发展，避免一些不必要的损失。卫生防疫、生产管理计划也要提前做好准备。

第二、孔雀养殖场场址的选择。

1、地势要高。地势高相对就比较干燥，有利于孔雀的生长和繁殖，而且排水比较方便。

2、背风向阳。背风可以抵御寒冷的北风袭击，向阳可以使养殖笼舍有充足的阳光。

3、环境和位置。环境安静，空气新鲜，交通便利，周围无其他动物养殖场及污染源。场地周围种灌木、植牧草，尽量模拟野生环境，以利于孔雀的饲养。

4、交通便利。要便于饲料、场舍设备材料、种孔雀以及幼雏等的运输。

5、要求水源充足，水质良好，符合饮用水标准。

第三、孔雀生产区的具体设置。

1、孵化室：宜建在靠近场前区的人口处，大型养殖场最好单设孵化场，小型养殖场也应在孵化室周围设围墙或隔离绿化带。

2、育雏区：应与成年禽养殖区有一定的距离，在有条件时，最好另设分场，专养幼雏，以防交叉感染。综合养殖场2栋或2栋以上雏禽舍功能相同、设备相同时，可放在同一区域中培育，做到全进全出。

3、商品禽群与种禽群：应分区饲养，种禽区应放在防疫上的最优位置，各区中的育雏、育成舍又优于成年禽舍的位置，而且育雏、育成禽舍与成年禽舍的间距要大于本群禽舍的间距，并设沟、渠、墙或绿化带等隔离障，以确保育雏、育成禽群的防疫安全。

4、饲料加工储藏库：饲料加工储藏库应接近禽舍，交通方便，但又要与禽舍有一定的距离，以利于禽舍的卫生防疫。

孔雀肉具有很高的营养价值。

孔雀肉是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，它的蛋白质含量高达28%左右，遥遥领先于一般禽类、蛙类、鳖、龙虾和石斑鱼，含有多种氨基酸，有着极佳的配比，真正的优质蛋白质，更重要的是脂肪含量仅为1%，其中的饱和脂肪酸仅占0.4%，钙、铁、钾含量及维生素A、E、B的含量和其它动物相比，都远远超过。孔雀肉的胆固醇比较低，跟蛇差不多。骨钙含量优于牛奶，与人奶比例接近，属于优质的钙源。