冬闲变冬忙，人勤产业旺。眼下，民勤县蔡旗镇官沟村的群众迎来了一年中最忙碌的季节，田间地头村民们忙着收割韭黄，掀起麦草“棉被”、拨开泥土“外套”，一垄垄金灿灿的韭黄露出头来，空气中弥漫着阵阵清香。

“忙碌又幸福，我们的好日子就是这么一点点种出来的！”官沟村村民李明是种植韭黄的老把式，他告诉记者，这些年村民们切实感受到了韭黄产业发展带来实实在在的收益，韭黄产业就是他连年丰产的“软黄金”。

韭黄丰收季 农民收割忙 梁霞 摄

“韭黄产业是一年都可以产生效益的，春天卖韭菜、夏天卖韭苔、冬天卖韭黄，能够实现一亩多收，今年我种植了2.7亩韭黄，近期价格也比较可观，一斤卖到10块钱，亩均收入在3万元左右，收入还是相当不错的。”李明给记者算起了自己的收益账。

产业发展起来，产销对接成关键。官沟村是民勤县名副其实的韭黄专业村，所产韭黄品相优美、香味独特，茎如白玉、叶似黄金，营养丰富、鲜嫩可口，深受各地消费者喜爱。蔡旗镇通过找市场、推品牌，加强产销对接，拓宽销售渠道，不断扩大韭黄品牌影响力，韭黄种植面积不断增加，产值不断提高，农民不断增收。

“我们积极与兰州、西宁、银川、金昌等地瓜菜市场联系对接，建立了相对稳定的韭黄供销关系，探索形成了‘党建+合作社+基地+农户’的产、供、销一体化的产业化互助经营模式。截至目前，全村共种植韭黄500亩，亩均收入达到3万元以上。”蔡旗镇官沟村党支部书记兼村委会主任朱庆介绍说。

韭黄飘香致富路 梁霞 摄

近年来，蔡旗镇不断优化资源配置，调整产业结构，深挖“土”资源、放大“特”优势、提升“产”效益，因地制宜发展韭黄产业，不断在“特色、有机、高端、精品”上做文章，实现了产业提质增效，带动辐射功能明显增强，农民增收致富，韭黄产业已成为蔡旗镇乡村发展的“硬头货”。

朱庆表示， 将瞄准韭黄优势产业，盯紧市场需求，继续扩大种植规模，积极推广新品种，不断提升韭黄品质，做到适宜种植区域应种尽种，使韭黄种植迈向更专业化、规模化的发展轨道，真正把韭黄产业做成群众增收致富大产业。

记者：梁霞