水蛭，在动物品种类中，属于最为常用品种之一，是治疗心脑血管类疾病中成药的重要原料，近年随着我国心脑血管类疾病患病人数的增长，水蛭的用量持续增加。同时，确切的疗效加上不易突破的产量，一直牵动着商家们和养殖户们的心，在今年水蛭较高的行情刺激下，养殖户们仍在积极购进，使得该品春季产新人气火爆、种苗暴涨，鲜货不到一个月从180元/单斤迅速高涨至350-400元/单斤。目前市场上清水货已经到1750-1850元的高价了，该品种的未来走势还将如何？

一、水蛭的品种与地方分布

水蛭的物种品种较多，目前药典认可的有三个基源，水蛭（日本医蛭）、柳叶水蛭（俗称青皮），蚂蟥（俗称宽体金线蛭）；而药典非认可的有黑条（大黑条、小黑条）、菲牛蛭。

其中蚂蟥（俗称宽体金线蛭），所占比例较大，在我国大部分地区均有分布，主产于安徽全境、山东南部、江苏全境、江西北部、上海全境、浙江北部、湖北的中部、河南南部、黄河以南和长江流域洞庭湖以东的湖泊、池塘以及水田中均有生产，以江苏产量最大。大黑条主产于安徽合肥、六安一带，江西的樟树、博阳、余干一带，上海青浦、金山、中江一带；浙江北部桐乡、绍兴、德兴一带；小黑条主产于吉林、内蒙、整个松花江流域，河北唐山玉田，天津宝坻等地。

图为：水蛭卵茧

图为：水蛭幼苗

二、水蛭近年价格走势

从近年历史行情走势可以明显看出，2018-2019年上半年价格处于相对低位，清水统货价格850-900元之间，该价格在当时伤害了养殖户心理，让很多人放弃养殖，产量的减少在之后就开始带来价格一路爆升；2020年价格最高升至1300-1350元左右；2021年在普涨的牛市中，价格更是冲到1700-1750元，涨幅达30%以上，今年春季产新还处坚挺上行的一种局面，再次刷新历史最高，清水统货高达1750元以上。这一价位极大刺激养殖户的积极性，在积极养殖的背后，刺激种苗的价格一路高歌（2010年收购价每市斤120-150元；2021年价格200-210元），今年价格每市斤350-400元，出现争相高价收购、抢货的局面。

水蛭比较明显的特点就是近年行情大致属于一直上升，尽管每一次上涨创新高后会适度回调，但回调时往往也是积蓄着下一次更高的上升，一直到目前为止。

三、高价位造成无序发展 但水蛭养殖风险大

水蛭持续涨价，高昂的价格刺激了农民的捕捞积极性，而无序捕捞又使水蛭野生资源受到破坏，野生水蛭产量逐年下降，供需缺口逐年增大，为了满足市场需求，大家纷纷跟风养殖。虽然养殖已经有十几二十年的历史，但是目前水蛭养殖仍处于半驯化阶段，门槛较高，技术尚不成熟，依然存在与收入不对称的养殖风险，养殖户稍有不慎就可能会血本无归，因此，目前水蛭家养产品还不能形成大量供给。

图为：水蛭活体

四、目前水蛭产区与市场情况

在当前传统的药市销售淡季下，水蛭行情虽没有下滑，但是走动缓慢，考虑到正是因为水蛭价格过高的原因，用药单位多按需采购，常年经营户也不敢过多的储备，也有产地货源不多和持货商出售意愿不强的结果，最终导致目前市场走动以零星交易为主、产地走动不快。

图为：水蛭干品

另外，笔者从产地养殖户与营户处了解得知，不同种源的水蛭价格相差也较大，符合药典最好的就是宽体金线蛭，价格在1800元/公斤以上，加重的1700元/公斤左右；黑条由于大小不等、产地不同，价格在900-1100元/公斤不等（大黑条年产量基本在70-100吨、小黑条年产量基本在70吨左右）；还有菲牛蛭排血的价格在900元/公斤左右运行，未排血的价格在500元/公斤左右运行。东北所产小黑条虽不符合药典要求，但市场上也一直在进行销售，抑制着行情上升的速度。

五、后市分析

水蛭当前行情属于历史最高点，而今年的春季产新已经全面结束，从水蛭目前产量看，产出的货源仍不多，加上大部分鲜活水蛭用作养殖苗，无形中影响了干品的产量，这是今年再次发力上扬的原因所在。接下来虽要面对市场实际需求的调整，但预计在秋季产新前高价还将延续。