以质取胜、以销定产，屯昌枫木镇——

一个苦瓜的逆袭

■ 海南日报记者 贾磊

特约记者 邓积钊 通讯员 林小丹

3月11日上午，在屯昌县枫木镇一处苦瓜种植基地，村民们在田间忙着采摘苦瓜。路边有多位收购商在组织人员将苦瓜装车。

“今天我们收购了4000斤新鲜苦瓜，正准备发往内地进行分销。”收购商王存积告诉海南日报记者，今年的枫木苦瓜品质很好，最近有不少苦瓜收购商返琼。

据了解，3月初以来，来自全国各地的苦瓜收购商陆续来到枫木镇收购苦瓜，收购商人数较往年未见明显减少。疫情期间，枫木苦瓜为何仍能受到市场青睐?种植户给出的答案是：以质取胜、以销定产。

枫木镇的苦瓜种植户陈家永告诉记者，从上世纪90年代开始，当地农户开始规模化种植苦瓜，在政府的推动下，该镇逐渐形成了标准化的苦瓜种植模式。据了解，枫木苦瓜种植目前已形成一套标准：一是种植过程中使用政府定点供应的农药，并建立田头档案、农资台账，统一进行技术指导;二是生产全程开展农药残留检测，农药残留不超标或无农药残留才允许采摘;三是苦瓜贴上可溯源的二维码标签，才可上市销售。

“标准化、无公害的生产过程，确保了枫木苦瓜的好品质。”枫木镇政府相关负责人表示，该镇不仅制定了苦瓜种植标准，还创建了苦瓜标准化生产示范区，完成了苦瓜的无公害农产品认证。目前，该镇苦瓜种植面积达6450亩。

农户“单打独斗”对接市场，容易出现消息不灵、客源不稳定等情况。为此，枫木镇成立了多个农民专业合作社，将500多户苦瓜种植户联结起来，由政府出面引进收购商与农民签订生产销售合同，走“订单农业”发展之路，有效降低了市场风险。

(本报屯城3月13日电)