立夏时节，阵雨过后，在有着“中国化橘红之乡”美誉的广东省化州市的化橘红种植基地内，到处是农户忙碌采摘化橘红果实的身影。新建成的深融生态橘红产业园内，工作人员也在忙碌地接着订单，将化州这一流传千年的土特产做成精品销售出去。

化橘红，又称化州柚，是茂名化州市的道地中药材，也是传统食材的珍品，食用时直接开水冲泡或与茶同泡。人们习惯将化橘红中药材及其原料植物统称为化橘红。

目前，化州市化橘红种植面积11.62万亩，年产鲜果6万吨、干果1.2万吨，种植、加工、销售企业499家，从业人员超35万，共同串联起完整的化橘红产业链，产值达72亿元。去年，化橘红品牌入选“2022年全国区域农业产业品牌影响力百强榜”。

近日，记者走进广东化州市化橘红产业基地，实地探访化橘红产业发展情况。

传承千年历史久

从古至今，化州人以种橘、制橘为业，化橘红已成为当地文化的重要组成部分，其种植、药用价值在化州周边地区广泛流传。化橘红入药相传始于南朝，距今已有一千多年的历史。明清时期，化橘红被朝廷列为贡品、御用药物。

“橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳，功效倍于它药……其功效愈陈愈良。”明代李时珍所著《本草纲目》中也有关于化橘红的记载。

化州市农业农村局相关负责人告诉记者，《清光绪化州志》中关于化橘红的记载写道：“化州橘红治痰症如神，每片真者可值一金，每年结实，循例报明上官，至期采摘批制，即官斯土者亦不易得。”也即是说，不论官宦、商贾、文人学士，凡入州地者，无不以获得一两颗化橘红为幸事。

《中华人民共和国药典》（1990年版）中写道：“化橘红辛、苦、温，归肺、脾经，具散寒、燥湿、利气、消痰功能，用于风寒咳嗽，喉痒痰多、食积伤酒、呕恶痞闷。”由此可见，化橘红因其悠久的历史和良好的药用价值而成为化州市具有代表性的土特产。

自2017年3月1日起，广东省地方性法规《广东省岭南中药材保护条例》正式施行。该条例的施行，对于加强岭南中药材保护，规范利用岭南中药材资源，促进中医药产业持续健康发展具有重要意义。首批列入保护的中药材种类中化橘红位列八种中药材之首。

历经波折产业兴

今年42岁的平定镇赖家村村民赖浪文已经种植化橘红14年了。最近一段时间，赖浪文穿梭于自己承包的300亩种植园内，和临时请来的雇工一起，在雨季过后，忙碌地采摘着成熟的化橘红果实。

赖浪文也是化橘红产业发展的见证者。“我家祖祖辈辈都是从事化橘红种植的，我也算是子承父业了，从2009年开始种植，因此对化橘红太熟悉不过了。”赖浪文说。

前些年，赖浪文见证了化橘红产业收购价格从高到低的变化。

由于化橘红备受欢迎，药用价值高，在2014年左右，化橘红收购价格一度达到每斤38元，比之前每斤几元钱高出数倍。

这个价格吓跑了众多收购商家和加工厂家。因此，从2017年开始，化橘红的价格一度暴跌。众多化橘红果实在果园内无人问津。

如此落差让当地政府、企业、农户都开始沉下心思考：如何让化橘红产业实现良性发展？作为土特产的化橘红，如何才能变成“致富果”，让农户腰包鼓起来？

痛定思痛，化州市决定引进相关企业，通过构建和农户的利益联结机制，规范经营，做好土特产文章，推动化橘红产业链向纵深发展，进而提升产品附加值，带动更多农户增收。

碰巧的是，位于深圳的广东深融生态产业有限公司创始人黄光振作为土生土长的化州市那务镇人，一直想找机会回到家乡投资兴业，回报家乡。

经过一番调研后，黄光振决定回乡投资化州橘红产业。很快，公司便在赖家村成立了。就这样，在以茂名市委、市政府提出关于打造“五棵树、一条鱼、一桌菜”的发展战略为重要抓手的背景下，黄光振建起了深融生态橘红产业园。

说干就干。2022年，黄光振投资3亿元在化橘红核心产区建设现代农业科技产业园区，通过“公司+农户+基地+家庭农场”的合作模式，在广东省信访局驻平定镇帮扶工作队指导下，与当地众多自然村群众签订了种植万亩化橘红基地协议和化橘红保底价收购协议，带动约两万名农户增收。

赖浪文就是受益的农户。“公司来我们化州后，和我们多个自然村签订了合作协议，让我们心里有了底，种植热情更高了。今年化橘红的收购价能达到每斤9元，价格逐渐在恢复，保障了我们农户的利益。”赖浪文说。

眼下，赖浪文希望将自己300亩的化橘红种植园有机会再扩种几百亩，从而能有更好的收益。

“我们将以领先的产品研发、良好的市场运营、全周期的服务、兜底的收购价保障，推动村企合作。希望我们的企业能让乡亲们增收有盼头，实现产业发展和村民增收的共赢。”黄光振说。

据了解，今年第一季度，深融生态橘红产业园建设作为茂名市重大项目工程已经投产。未来，深融生态橘红产业园将实现化橘红种植规范化、产品标准化，拓展化橘红市场用途和产业空间。产业园区的建设投产将壮大化橘红产业，提升化橘红产业化水平，延长化橘红产业链，发挥出更大联农惠农助农优势。

延长链条效益增

一切步入正轨。化州市决心将化橘红这一土特产打造得更加高端，不断推动化橘红产业高质量发展。

为了更好更快推动化橘红产业高质量发展，2022年成立的化州市化橘红产业发展工作专班在今年更名为化州市化橘红产业提升工作专班，专班综合组从各相关部门抽调15名业务骨干组成。

从“发展”到“提升”二字的变化体现了化州市将化橘红产业发展推向深入的决心。

“专班主要承担化州市化橘红产业发展工作领导小组办公室日常工作，统筹协调和指导做好化橘红产业提升工作，推动化橘红产业高质量发展。”专班相关负责人向记者介绍道。

近日，化州市化橘红高质量发展“七大行动”启动仪式在化州举行。这一举措为化橘红产业发展带来了更大的支持。“七大行动”以有针对性的实际举措进一步推动化橘红全产业链高质量发展，并提出了“力争2023年底全市化橘红产业总产值达到100亿元”的目标。

化橘红农民专业合作社申请贷款最高授信额度为500万元/家、重点整治外地橘红冒充化橘红行为……一项项政策出台，吹响了化州市做强化橘红产业品牌的号角。

政策护航，目的是延长化橘红的产业链条，提升产业附加值。为推动化州橘红产学研深度融合发展，深融生态橘红产业园先后联合农业农村部功能食品重点实验室、中山大学、中南林业科技大学、华南农业大学茂名实验室等科研机构携手共建化橘红等产业的种植示范基地、产品研发基地、研学实践基地和科普基地。

在中山大学苏薇薇教授、中南林业科技大学杨谷良教授等专家团队的协助下，深融生态橘红产业园目前已获批3个发明专利、5个实用新型专利，并成功研发出新化橘红金花橘红、橘红爆珠、橘红饮料等新型产品，实现了化橘红研发的成果转化，给大众带来健康美味。

“我们通过中山大学和中南林业科技大学等高校研发出的新品来增加农民的收益。未来，我们也将继续做出更多品牌，以科技创新推动产品附加值的提升，同时也能提高化橘红收购价，带动农民增收。”黄光振说。

记者了解到，化州市如今正在创建化橘红国家现代农业产业园、化橘红药食同源目录、化橘红国家地理标志产品保护示范区，以此来加快化橘红标准体系、化橘红可溯源体系建设。据悉，深融生态橘红产业园目前是化州市首家被纳入“国家农产品质量安全追溯管理信息平台”的单位。

“未来，化州市拟建设占地1000多亩的化橘红文化公园和展示展览中心，打造化橘红产业集聚基地和全球化橘红产业中心。”化州市农业农村局相关负责人表示。

记者 王壹