水蛭人工高产养殖技术简介一、选址建池选择面南背北，避风向阳，排灌方便，阳光充足的地方。小规模养殖可建水泥池，刚建好时不能立即投种，应注满水并加入食醋、尿素经一个月左右时间的浸泡，直至池壁长满青苔，这样池体中含碱物质才能清除。二、种池准备池塘周围接近水源处用富含腐殖质的疏松沙质土壤(必须非污染，非碱性)，建成宽约60厘米的平台。池底铺放一些石块和树枝供栖息，至少1／2以上的区域面积种上水草等植物。同时应设置深(40厘米以上)、浅(20厘米)水域，或每隔5米自池底将屋瓦正反相叠铺至平台处，供水蛭栖息及躲避高温、强光(新建池用)。为了增加水的肥度，供螺、蚌类、水草生长以及微生物的生成，每亩撒入发酵晒干的鸡、牛、羊、猪粪13立方米，放入池底并用泥土覆盖20厘米，放入清洁无污染的水。旧鱼池应清塘后或用茶饼、巴豆及五氯酚钠等药物杀灭水中的有害昆虫。提前3天用食醋10／立方米或浓度0．4克／立方米优氯净或强氯精(鱼安)消毒，绝不可用生石灰。做好前期工作，再加上充足的阳光、空气和水，就能获得食物链的良性循环。这样成本低、效果好，食物链匹配的越合理，水质也越清新，溶氧也越充足，浮游及底栖动物的生长就越快，随之水蛭放养密度就能提高，为高产稳产奠定了基础。
三、苗种放养应到正规科研单位或信誉较高的养蛭场购买，或自繁。其小规模放养密度为：日本医蛭1千条／平方米；茶色蛭、宽体金线蛭1千克／平方米--3千克／平方米。种蛭要求个体肥大，以每条20~40克左右的青年蛭为最好，活泼好动、体表光滑、颜色鲜艳无伤痕。个体在50克以上的老蛭应淘汰。若亲自到购种场，建议您在距育种池1米处吹一口气，如能作出迅速反应为佳。如是大规模养殖，其放养密度为30千克／亩--50千克／亩，约2500条--5000条，只要食物链搭配合理，100千克／亩也是可以放养的。种蛭宜春、秋投放。四、日常管理1．投喂饵料。放种时即投放螺蛳、河蚌100千克／亩，因前期工作做得较好，这时基本上无需更多的工作。当幼蛭出茧而食料不够时，每天向平台泼熟豆浆千克／100平方米，也可根据需要每月合理投食100千克螺蛳、河蚌。只有日本医蛭才吸血(每周投放动物鲜血凝块放入池中，4小时后应及时清除残渣，以免污染水质)。水蛭耐饥性很强，一次饱食可15天不进食，能依靠体内储存的能量来维持新陈代谢，不会饿死。2．调节水质。水源是水蛭生存的主要条件，直接影响其生长、发育和繁殖。7月--8月水温较高，可考虑架设防晒网遮阴。
要注意适当换水，当水透明度小于25厘米--35厘米时需换水，同时清理已死亡漂浮在水面的螺、蚌尸体。注意，很可能螺壳内有幼蛭，用镊子将其取出，以减轻对水的污染。3．产卵孵化。水蛭在南方2月出土，长江流域3月，北方4月份，如温度过低常躲在枯草或平台附近的腐殖土内，10时伸展身体静伏于池塘内，游动时头端迎着水流。15左右时交配，头端方向相反，雄孔对着对方的雌孔，受精率约70％，因此并非每条都产卵，交配后约1个月开始产茧。交配和产卵期内池塘附近要保持安静，否则易造成水蛭产空茧，孵化期内避免在平台上走动，以免踩破卵茧。在此期间的水位低于平台20厘米左右，直至幼蛭全部出完，即使暴雨淹过平台，应于3天内复位，否则将会造成卵茧内的幼蛭窒息死亡。受精蛭产2个--4个卵茧，呈椭圆形，大小约为28毫米x20毫米，茧重1．5条左右，约经20天左右即孵出幼蛭，3天后可自行采食螺、蚌类的体液。水温达30水蛭停止生长。4．自然越冬。水蛭耐寒力较强，一般不易被冻死，气温低于10便钻入潮湿疏松的泥土中越冬，也有的在池底淤泥中越冬。一旦进入越冬状态，禁止进入越冬区域搅动，防止破坏水蛭越冬环境。为防止温度偏低，冰冻达越冬层，可在平台上覆盖厚约厘米的水生植物或碾碎的麦秆保暖。
水面结冰，应经常破冰，以保持水中有足够的溶解氧。此外有条件的可利用大棚、地热水、太阳能热水器保温越冬。这里值得提醒的是水蛭必须经过1个月--3个月的冬眠才能产卵。5．防逃及天敌与疾病的防治。池塘周边用尼龙网阻挡，下囗入土20公分，上囗设7字形离地面不少于80公分左右，每天察看池塘周围，如发现逃出即时捕回放入池内，天敌为鱼、虾、蟹、田鼠、蛙类、黄鼠狼、蛇等，可用微电网防治及工具捕捉。水蛭最易得细菌性传染病，可在高温季节定期用0．3／立方米的呋喃唑酮消毒，并保持10天不换夏天养殖水蛭注意事项1、防暑：水蛭在超过30度的情况下最容易中暑，其主要表现为停止吃食，不定期的从养殖的池塘里游向岸边，有的被烈日晒伤而烫死，此时的水蛭最为不安，停止生长。具体处理措施为，有条件的在养殖基地的上部照上太阳网，在藕田里或稻田的等其它有遮挡物的养殖基地里应该在早上或傍晚用抽水机陆续的注入新水，这样可有效的防治并且可以让水蛭有新鲜的氧气。同时应该另外在用“呋喃唑酮”全池泼撒，也可以防治水蛭的肠炎。2、防洪：应该提前把养殖基地的周围水沟疏通，且把水蛭养殖基地的溢水口全部打开，同时把出水处的纱网检查一下，谨防水蛭顺着洪水逃跑3、防逃。
要在池塘外围砌防逃墙，墙高80-90厘米，地下部分在30厘米以上，墙内侧用水泥、沙子抹成麻面（墙面越光滑水蛭越容易逃跑）。4、多放养水生植物。以水葫芦和浮萍为主，因为水蛭怕阳光直射，水葫芦和浮萍既是田螺的饲料，又可为水蛭遮光，水蛭还可以在上面产卵。5、投入足量的田螺。田螺应选择体型大的。6、引种后不得直接将水蛭投放到池塘里。因为在运输过程中水蛭自身会产生一层黏膜作为保护层，应先将水蛭放到池塘周边一块阴凉潮湿的地方，让水蛭自然爬进池塘，以减少死亡。7、保持合适水位。水蛭繁殖是在覆盖物下边的泥土中，并不是在水中繁殖。在繁殖期如果水漫过土床7天左右，水蛭卵会因缺氧而死亡，要注意保持合适的水位，以确保养殖成功。8、分级处理：捕捞的水蛭按大、中、小分开，大的筛选出来放回池中留做种蛭，小的放在另外一个池子中继续养，第二年达到商品规格时起捕出售，中等的马上加工成干品出售。9、水蛭养殖过程中不能施用化肥和农药。水蛭的越冬方法养殖水蛭，可以让水蛭自然越冬，也可以保温越冬。自然越冬气温降至13以下时，水蛭钻入潮湿疏松的靠水面的泥土中越冬，也有少数在水池淤泥中越冬。一旦进入越冬状态，禁止进入池中越冬区域搅动，防止破坏水蛭越冬环境。
为防止温度偏低，冰冻达越冬层，可以在越冬区域内覆盖一层水生植物保暖。水面结冰，应经常破冰，保持水中有足够的溶解氧。保温越冬可以利用大棚、地热水、太阳能热水器保温、增温。进入10月份以后，气温降至20以下时，即可移入塑料大棚内越冬。水蛭在棚内到12月份才停止生长，早春3月份即正常生长，有利于促进水蛭早繁育、多产卵。一般每平方米放养50—100条水蛭，在适温阶段投喂足量饲料，及时加注新水改善水质。温度超过32时，开启大棚换气调节温度。在有地热水的地方开热水井，用保温管道将热水引入水蛭越冬池。越冬池面积通常在3以上，水深保持1米左右。有条件的可以采用大容量太阳能热水器供热水，用塑料大棚保温。 水蛭的采收与干制 宽体金线蛭一年可采收两次。第一次在6 月中、下旬，将已繁殖两季的种蛭捞出加工出售。第二次在10 月中、下旬， 这时早春放养的宽体金线蛭已长得比较大，可考虑捕捞一部分，但大部宜养到第二年10 月捕捞。捕捞时，先排一部分 水，然后用网捞起，也可在晚间用小捞子捞出。全部捕捞后要清池。 加工方法如下： 生晒法。将水蛭用线绳穿起，悬吊在阳光下暴晒。 水烫。将水蛭放人器皿中，倒人开水，以淹没水蛭2—3 指为宜。
20 分钟左右水蛭死后，即捞出洗净，放在干净的 地方晒干。如果第一次没烫死，可将没死的另烫一次。 碱烧法。将食用碱粉撒人器皿内，用双手将水蛭上下翻动，边翻边揉搓。在碱粉作用下，水蛭逐渐收缩变小，最 后冲洗干净晒干即可。 石灰处理。将水蛭埋人石灰中20 分钟，筛去石灰，晒于或烘干。 烟丝处理。将水蛭埋人烟丝中，约半小时后即死亡，洗净晒干即可。 烘干处理。有条件者，可采用低温 (30)烘干技术烘干。 宽体金线蛭干品质量的好坏，是出售价格高低的关键。成品以扁平纺锤形、背部稍隆起、腹面平坦、质脆易断、 断面呈胶质状有光泽者为佳。要置于干燥处贮藏，谨防虫蛀 关于宽体金线蛭的饲养与繁殖 宽体金线蛭是一种生活在我国山东、湖北和江苏广大湖区以及长江流域以北各省河滩与池塘里的蛭类，俗称蚂蟥， 中药材市场称作水蛭。 由于宽体金线蛭是中国药典规定的种类，是传统中药材，批准投产的以宽体金线蛭做原料的中成药已不下10 前中药材市场销售的也都是这个品种的干品。不断捕捉给天然宽体金线蛭资源造成巨大的损失，引起人们对宽体金线蛭饲养与繁殖的广泛重视。然而近些年来在国内一些快速致富小册子和信息小报里出现了大量的有关水蛭饲养与繁殖 的宣传，同时也出现了不少以卖水蛭“种子”和“传授养殖技术”为营业目的的单位，大肆宣扬“蚂蟥生命力强，繁殖极快， 易于饲养管理。
人工养殖规模可大可小，投资少，效益高，1 亩水面可产150～400 公斤水蛭”；甚至还说“只要往池里 泼洒豆浆和猪血即可养大”。这些都是没有科学实践依据的，误导了一些缺乏科学知识又急于想脱贫致富的群众，使他 们在经济和精力上蒙受了很大的损失。在这种情况下，我作为一个从事水蛭研究工作几十年的科技工作者有责任、有 义务将有关问题做出说明，使读者对水蛭的饲养与繁殖有一客观的认识，以免上当受骗。 繁殖：宽体金线蛭冬季在泥土中蛰伏越冬，在长江流域3 月底或4 月上旬出土。如果温度尚低，出土的宽体金线蛭常 躲在沟边由枯草和淤泥缠结成的泥团内。天气转暖后，它们再出来活动。水蛭是雌雄同体动物，两个个体交配行异体 受精，产卵茧期在 月下旬至5月下旬。棕褐色海绵状卵茧产在池边或湖边土中，离地面 厘米，离水面约30 米，这当然随天气的干旱和地下水位的高低而有变化。成熟个体经过交配平均能产4～5个卵茧。经过孵化，幼蛭从5 月下旬开始不断钻出卵茧，直至 月上旬结束。每个卵茧能钻出13～35 条幼蛭，平均20 条左右。只有经过蛰伏越冬 的成熟个体才能在春季进行交配和产卵茧，夏、秋季均不能繁殖后代。总的看来水蛭的繁殖率远没有鱼、虾、蟹的繁 殖率高，这是限制水蛭饲养与繁殖高产的主要原因。
温度：宽体金线蛭是生活在长江及黄河流域大湖与河滩的品种，不能忍耐高热和暴风雪，对冷比对热更能适应。通常 保持在 15～25以下最理想，应避免水温度超过 25，这样产卵茧周期较长。宽体金线蛭需要在低温下蛰伏 月才能交配和产卵茧。目前有人将成熟的宽体金线蛭投入稻田以及运往广东等地饲养与繁殖，这些都是不符合水蛭对温度要求的。 水质：宽体金线蛭的饲养与繁殖需要有充足氧气、无污染和非碱性的水。如果是含有氯气的自来水，必须在一个储水 箱内暴气24 小时以上。要尽可能保持容器内水的清洁，避免因水受污染和缺氧造成死亡。宽体金线蛭体内在浓缩食物 的过程中，也会排出大量的残渣和粘液，污染了容器内的水。在炎热的夏天几乎每天都得更换新鲜水并及时清除螺壳 和死去的水蛭尸体。换水的频度依据水温、饲养的密度以及水蛭个体大小决定，流水系统最为理想。 容器与防逃：目前大多数人采用的是室外庭院水泥池、水田和池塘饲养与繁殖，只有少数人是采用室内箱养和池养。 因为宽体金线蛭是两栖生活的，喜欢爬来爬去并且能通过狭窄的缝隙外逃，采用细密的纱网防逃是必要的。室内可以 用塑料箱和木架进行立体饲养与繁殖，也可以用水泥板和砖块筑成水池，必须做到防逃、方便换水和清洗。根据笔者 多年实践的体会，室内饲养与繁殖看得见，摸得着，能够及时采取相应措施，也容易摸清规律。应首先掌握室内饲养
