“夏吃一条鳝，冬吃一支参”。一直以来，黄鳝以肉质鲜嫩、营养价值高而深受人们喜爱。在南县乌嘴乡东成村，因网箱养殖黄鳝致富的杨再兴，成了当地村民津津乐道的一件事。11月20日，笔者跟随黄鳝养殖经验户杨再兴一起前往黄鳝养殖基地，探究小黄鳝如何闯荡大市场，创造高效益。

“11月份，黄鳝进入冬眠期，就不怎么进食了。”杨再兴拨开网箱中的水草，看着数条“懒洋洋”的黄鳝向笔者释疑道。他介绍，一亩水域适宜放置50口网箱，每口网箱能产30~50斤黄鳝，按照市场价60元/公斤的价格，一口网箱除去成本可以赚600~1000元，主要销往江苏、浙江等沿海地区。“我养殖了600多口网箱，今年赚了三十多万元。”

黄鳝养殖效益高，让杨再兴成了村里的先富典范。乌嘴乡党委、政府及东成村委灵敏地嗅觉到这一特色水产养殖将是助力产业扶贫、引领乡村振兴的富民产业，先后多次组织村干部、村民参观学习养殖技术经验。鉴于网箱养殖黄鳝是个技术活，存在一定的风险，村委决定请杨再兴亲自向有养殖意向的村民传授养殖经验，以点带面逐步推广。

龙明强是村里的贫困户，是村里的重点帮扶对象。在杨再兴的精心指导下，养殖第一年便一举脱贫。今年，龙明强共养殖了5亩水域、200多个网箱的黄鳝，收入十多万元，成了当地脱贫致富的典型。

“目前村里网箱养殖黄鳝水域有100余亩，产量近100吨，产值超600万元。”东成村支书文鄂武说，今年又新增了几户养殖户，计划引导成立专业合作社，“抱团养鳝”带领村民共同致富。

南县乌嘴乡 尹诗涵 供稿