丰产又质优 致富迎“薯”光

益阳日报全媒体记者 苏钢 近日，走进沅江市南嘴镇百家沟村的田间地头，机车轰鸣，只见一个个体态饱满、颜色鲜亮的红薯从机尾被翻出地面，村民捡拾、挑选，将红薯装上拖拉机，脸上洋溢着丰收的喜悦。“我们从11月中旬开始收红薯，预计每亩产量达3000多公斤。得益于中国农科院专家的支持，红薯的品质也非常好。”沅江市教育局驻百家沟村第一书记刘旺民高兴地告诉记者。

百家沟村位于赤山岛中部，传统产业以水稻、柑橘、玉米、黄花、土豆、花生等种植业和小规模家禽养殖业为主，村内集体经济薄弱。为带动村民增收致富，去年，百家沟村请来农科院专家为村里土壤“把脉”，发现这里的土壤适合种植红薯。立足村域实情和市场状况，该村结合集体经济发展，确定将红薯产业作为发展集体经济、带动村民致富的主导产业。今年3月，百家沟村与中国农业科学院南方经济作物研究中心签订“甘薯优良品种种植及绿色高效生产技术示范”合作协议，依托研究中心的科技与人才优势，以“中国农科院+村集体经济合作社+农户”的模式，推广适应本地土地、气候、水肥条件的良种红薯种植，加快农业产业结构调整步伐。目前已实现200亩红薯高产示范种植，并带动群众种植300亩。种植的红薯最大的超过5公斤，亩产最高的超过5000公斤。“中国农科院+合作社+农户”的模式，不仅有效整合土地资源、壮大村集体经济，而且解放、转移了农村剩余劳动力，带动不少村民就近就业。村民张志纯为肢体四级残疾，今年5月，她看到村里招人的信息后，就报名到红薯基地务工，平均每天能拿100元的工钱。“我在合作社种红薯、收红薯、加工红薯，一年到头能挣不少钱，还能照顾家人。这在以前，是想也不敢想的。”张志纯脸上洋溢着幸福的笑容。

为进一步优化产业结构，更好地带动农民增收致富，百家沟村还向产业加工、销售两端延伸，积极发展红薯加工项目，开设红薯粉加工厂。“今年除了卖鲜食型红薯外，淀粉型红薯都要打成淀粉，后期加工成粉条销售。我们正在着手食品认证、商标申请和包装设计，创建自己的薯百家品牌。”百家沟村党总支书记罗红安自豪地告诉记者。 罗红安还说，今年200亩红薯高产示范种植基地预计年总产值30万元，可为村集体经济直接增收10万元。明年将带动农户推广红薯种植1500亩左右。