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[农广天地]新疆黑蜂养殖技术(20141015)：

上个世纪二十年代，一些黑蜂被俄罗斯人从中亚细亚，经哈萨克斯坦带到了新疆北部的伊犁地区，新疆伊犁地区的气候适宜，蜜源植物丰富，非常地适合蜜蜂采 蜜。这些外来的黑蜂在新疆独特的自然条件下，经过一代代的繁延演变，最终形成为一个新的优良黑蜂品系-----新疆黑蜂。

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新疆黑蜂具有采集能力强，抗病能 力强，耐寒能力强等特点，在新疆深受蜂农的欢迎。但是，在新疆，蜂品种的多样化，自然交配时，蜜蜂在空中自然结伴，人们无法控制，新疆黒蜂和其它蜂种杂交 后，导致新疆黒蜂的纯度和优良特性正在逐步退化。新疆黑蜂种蜂场针对这一困境，对新疆黑蜂进行了人工授精。也就是先人工培育新疆黑蜂蜂王，然后选择比较纯 正的新疆黑蜂雄蜂，强迫它排精，再把精液输送给人工培育出来的新疆黑蜂蜂王，人工授精有利于新疆黑蜂的提纯。人工培育出比较纯正的新疆黑蜂蜂王后，免费发给蜂农，由蜂农进一步扩繁，并进行定点养殖。蜂农拿到蜂王后，该如何扩繁、养殖呢？在本期的节目当中，就将这一技术向广大的观众朋友们作出详细的介绍。

新疆黑蜂是欧洲黑蜂的一个品系，是适应新疆气候和蜜源特点的一个优良黑蜂品系，是中国的一个宝贵的蜂种资源。其体型大、叶长、采集花蜜能力强、抗病、抗灾适应性强，抗孢子病虫能力和抗甘露蜜中毒能力强于其它任何品种的蜜蜂。在-30℃以下的寒冬里能安全越冬，在8℃的气温中还能到野外采蜜。飞行高度大，采蜜半径大，可采集到海拔1800~2500m的松花蜜，性情凶暴，不易驯养，故其蜂蜜等产品尤为珍贵，具有较高的经济和科研价值。

随着外来蜜蜂大量“入侵”新疆，新疆黑蜂种群已严重退化、濒临灭绝。经调查发现，市场上仍充斥着众多“新疆黑蜂蜂蜜”，让消费者真假难辨。

据新疆蜂业中心主任刘世东介绍，新疆纯种黑蜂的种群数量仅有600群（箱）左右，而人工饲养的纯种新疆黑蜂几乎不复存在。

尽管纯种的黑蜂种群数量少之又少，但“新疆黑蜂蜂蜜”却多有销售。尼勒克县种蜂场项目部主任李宗仁介绍，由于目前市场没有统一的标准，杂化率20%和80%的新疆黑蜂产的蜂蜜都可以叫做新疆黑蜂蜂蜜。

黑蜂蜂蜜

新疆黑蜂所产蜂蜜具有含糖量高，矿物质、有机酸、蛋白质、维生素和酶等营养成份丰富的特点。但新疆黑蜂性情凶暴，不易驯养，故其所产蜂蜜等产品尤为珍贵[/]。野果林、天山花开蜂产品旗下蜂场均使用新疆黑蜂，采集花粉酿造蜂蜜，确保产品的优良品质。建议用温开水冲服或涂抹于食品表面；切勿用沸水冲饮，以免造成营养损失。

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新疆尼勒克县打造新疆黑蜂特色养殖基地

“打造种蜂场新疆黑蜂特色养殖业要从新疆黑蜂品种、放养地、放蜂规模、疫病防治、蜂箱等器具的制作、蜂蜜的存贮运输等全过程进行全方位的标准化养殖建设。”近日，尼勒克县农业局党委书记杜建喜说。

目前，已有7家蜂产品深加工企业入驻享有“伊犁蜜库”美称的尼勒克县唐布拉草原。已建厂12年的尼勒克唐布拉黑蜂实业有限公司经理田凤章说，这里的蜜源植物多，蜂蜜的价格一直是伊犁河谷最高的。但目前的养蜂规模不能满足任何一家企业的生产能力。

记者看到入驻唐布拉草原的企业将“黑蜂故事陈列馆”、“山地农博馆”、“狗熊沟黑蜂生态园”、“格瓦奇大酿坊”、“俄罗斯水磨坊”、“高加索黑蜂庄园”、“蜂疗会所”等作为蜜蜂文化来延长企业的品牌经营链，以谋取更多样的经济效益。

沿着牧道，记者来到大山深处的塔勒布拉克沟，这里水草丰美牛羊肥。“天凉了，我们正准备蜜蜂越冬工作。今年我计划让蜜蜂在室外过冬。”哈萨克族青年牧民加那布尔说。

今年开春，加那布尔的哥哥将家里的牛羊请别人代牧，自己向弟弟学习养蜂技术，并在加那布尔的蜂点上放了100箱蜜蜂。

这个蜜蜂放养点也是加那布尔的父亲尼亚孜别克的牛羊放牧点。父亲已60岁，养蜂已有46年。他给儿子们说，养蜂一辈子仅有1963年、1974年、1984年亏过本，其他年度的经济收益都比饲养牛羊的收入高。因此，养蜂是他们家世代相传的增收方法。

尼亚孜别克介绍说，新疆黑蜂是由俄罗斯人在上世纪由古丝绸之路传入伊犁河谷的，唐布拉蜜源植物丰富，哈萨克族牧民很早就学会了养蜂。第一代哈萨克族养蜂人吐尔逊·斯拉依从俄罗斯人那里学会了养蜂。

1957年，尼勒克县种蜂场成立，尼亚孜别克的母亲娜斯尔汗在1958年开始养蜂，那时种蜂场有17家哈萨克族牧民一边放牧，一边养蜜蜂。尼亚孜别克14岁开始跟着母亲学习养蜂。当自己最小的儿子加那布尔6岁时，尼亚孜别克让加那布尔跟在身边看自己养蜂，并让加那布尔喜欢上了养蜂。

尼亚孜别克介绍说，目前唐布拉草原迎来了七八家知名蜂产品企业；种蜂场聘请了吉林蜜蜂研究所的专家来给牧民培训养蜂技术；今年春天首届中国·新疆“甜蜜尼勒克”蜜蜂文化旅游节成功举办，种蜂场的蜂蜜每公斤价格上涨8元至10元，他今年生产的蜂蜜早已售空。 “诸多利好因素加大了哈萨克族青年牧民学习养蜂技术的热情。今年新增的13家养蜂户中有8家哈萨克族牧民。哈萨克族牧民具有半个多世纪的养蜂习惯，加上他们熟悉草场，能到达别人去不了的地方养蜂。明后年，种蜂场蜂业队考虑扩大养蜂规模，欲引进拥有3年以上养蜂经验的养殖户加大示范力度。”尼勒克县种蜂场蜂业队党支部书记杨森说。

2007年11月，6名蜂农自发组织成立了尼勒克县种蜂场金玉蜂业养殖专业合作社。2009年和2010年，该合作社先后申请到了25万元项目资金。2010年，中央财政拨付150万元资金建立了新疆黑蜂良种繁育站。

新疆黑蜂成为种蜂场的主打品种，并与我国所特有的东北黑蜂、中华蜜蜂一起列入国家畜禽遗传资源保种名录里。

王亚南是今年从福建省农林大学蜂学院毕业的大学生，他是第一位来种蜂场黑蜂育种站工作的专业大学生，对尼勒克县新疆黑蜂特色养殖充满了信心。他说：“中国蜂业看浙江，新疆蜂业看伊犁，伊犁蜂业看种蜂场。”

尼亚孜别克回忆说，在内地养蜂户进驻种蜂场之前，他养的新疆黑蜂没有任何病虫害。现在大蜂螨、幼虫病等蜜蜂病虫害比较常见，使得唐布拉草原的野生蜜蜂品种大量减少。而新疆黑蜂抗病能力强，很多时候不需要任何药物，只采取换王换箱的办法就能将病害控制。

“蜜蜂的自然交配是在飞行中完成的。因此以现有少量纯度的新疆黑蜂为种源，采取自然交配和人工授精两种方式，选育提纯新疆黑蜂是目前新疆黑蜂良种繁育站的主要工作。”原种蜂场蜂业办主任李宗仁说。

“黑蜂品种退化、饲养中喂糖多喂蜜少、草场蜜源植物总量相对下降是直接影响蜂产品产量的三个主要原因。”养蜂能手、67岁的盛志高总结说，“在上世纪60年代，我一个人背蜂箱进山，一箱蜂最高年产300公斤的蜜，而现在我的两个儿子一箱蜂只能产20至30公斤蜂蜜。”

国家蜂产业技术体系饲养与机具功能研究室主任、福建农林大学蜂学院副院长周冰峰说：“养蜂业投资少、产出高，有利于恢复和保持生态，提高农作物和牧草的产量，增加养蜂人的经济收入。尼勒克县种蜂场蜂种资源独特，是我国特有的新疆黑蜂的原产地，种蜂场蜜源丰富而且远离污染，蜂产品纯正天然，农牧民养蜂技术有基础，尼勒克县依靠市场机制与政府政策扶持扩大养蜂规模将大有作为。”