（2020 3.5农业农村部官网发布《关于贯彻落实全国人大常委会革除滥食野生动物决定的通知》，明确中华鳖、乌龟、牛蛙等列入《国家重点保护经济水生动植物资源名录》物种和农业农村部公告的水产新品种两栖爬行类动物，按照水生物种管理。这意味着，它们不列入禁食野生动物名录）
林蛙，生活在中国东北山区，包括长白山脉，小兴安岭大部，张广才岭腹地等地。林蛙是集药用、食补、美容功能于一体的珍稀两栖类动物，以其特有的药用价值与营养价值日益被人们所重视。但是目前捉野生林蛙的人越来越多，人为的滥捕乱杀，使野生的中国林蛙资源越来越少，甚至面临着灭绝的危险。所以在这里简单讲解下林蛙养殖技术。
1． 林蛙场的选择
选择适宜林蛙生活的天然场所作养蛙场，养蛙场必须在林蛙的自然分布区域内，自然状态下没有林蛙分布的场所不能作养蛙场地。以自然形成的山沟为单元，也就是"两山夹一沟"或"三夹两沟"的小流域，沟长2～10千米，沟宽200米以上，而且溪流两岸较为平缓，这样的山形地势作养蛙场最合适。
2． 种蛙的选择
种蛙选择体形大、健壮、无畸形，皮肤光滑者，雌雄以2：1为宜。当气温上升到10℃以上时。即可将种蛙放入繁殖池内配对、产卵。将同一天产出的卵群集中在水深5～15厘米处的池边孵化。在水温12～18℃时，胚胎经过15天左右孵化出胶膜；20天左右小蝌蚪的外鳃消失，此时可游泳自如。在早期胚胎发育期间，要注意天气的变化，气温下降时池面必需加盖，以防池水温度过低致使胚胎受冻夭亡。
3． 幼蛙及成蛙的喂养
蝌蚪经过50天左右的喂养就变成幼蛙，登陆上岸，变成幼蛙以后就要吃小虫，蚊蝇、黄粉虫、蝇蛆等。只要温度适宜，小蛙就开始活动捕虫，每天用小黄粉虫或蛆虫饲喂，喂时将虫直接撒在蛙场四周的地面上。实际养殖中，一般采用繁育黄粉虫或蝇蛆来喂养幼蛙及成蛙，黄粉虫用麦麸子繁养（饲养方法极简便，详见技术资料），蝇蛆可用1份猪、牛、羊血（任意一种）兑40－50份水加入少量麦麸子或玉米面放到室外的缸、盆、水泥池、土池中，3－5天自然产出大量的蛆，这种方法简便快捷，来得快，数量大。
4． 幼、成蛙的放养管护
幼体初登陆时，对外界不利因素抵抗力很弱，特别是烈日暴晒或干旱常造成大批死亡。为了降低成本，一般采用把幼体放养在林区或草地，让其在自然环境中生长，3年后即可长成成体。
林蛙在森林中生活时间较长，而且一旦上山，中间从不回到水中生活，要求在湿润条件下生活。越冬后的林蛙从5月份开始上山生活，变态后幼蛙在6月下旬上山生活，直到9月下旬林蛙回归水中冬眠。目前有大部分养蛙户忽视这段时间的管护和喂养，有的干脆放弃管护，林蛙的回捕率很低，所以养殖效益不好。也有些养蛙大户加强管理，采取有效措施，取得较好的经济效益，每年收入几十万元以上。
5． 越冬期的管理
于9月在河流的水湾处适当挖深，为林蛙的越冬创造条件;保留河流中的树根、石块等隐蔽物，自然隐蔽物较少的，要放些杂草、石块等物;河流水量不足的，可在河水平稳、河床较高处修筑简易拦河坝，提高水位。在越冬期间。要经常检查河流的水量变化，发现冻干的河段可引水或将林蛙移走;同时要加强看管，不得破坏冰面。
六防害防治
1、 繁殖场地消毒，饲养前应对饲养池、孵化池进行消毒，其方法：将池水排下后，每池洒入生石灰50—70公斤，经过一周后，再灌人新水。2、产卵期和蝌蚪期敌害主要有乌鸦、鹊雀及水鸟类。要严加看管。3、成蛙森林生活期敌害主要天敌有蛇类、老鼠、黄鼬等，一般采用捕杀，或毒饵诱杀。
