匿创业天地Ｃ ｈ ｕ ａ ｎ ｇ ｙ ｅＴ ｌａ ｎ ｄ ；旱区种上¨ 贵族水果——湖北广水组织农民调产借口熊熙郑伟树莓也称木莓、 覆盆子， 因其果型、 色、 味与草莓相似， 又长在树上， 故名树莓。 这种小浆果营养丰富， 维生素Ｅ 含量居各类水果之首， 特别是含有丰富的维生素Ｃ 、 维生素Ｅ ， 以及超氧化物、 氨基酸等抗衰老物质， 在市场上有“第３代水果” 、“贵族水果” 的美称。粗看像大号的桑葚， 细看像红色的草莓， 这种别致的水果就是树莓。 过去长在深山里的“乡土水果” 树莓， 在湖北广水市通过产业化种植和深加工， 经华丽转身后出口到了国外， 真正成了“贵族水果” 。站在白鹤村的树莓园中， 如灯笼般的小浆果点缀在绿叶丛中， 在太阳光的照射下红艳诱人。 黑色的是黑莓， 大约１个月 后成熟； 红色的是红莓， 成熟的果子手感相当柔软， 汁水丰富， 味道则是酸中带甜， 入口即化。２０ １２年， 树莓果在全世界的供应量只有需求量的ｌ／４ ， 特别是加拿大、 美国、 德国、 韩国、 日本等国家对树莓的需求量很高。 树莓虽然口味独特、 价值高， 却不娇气， 凭借发达的根系， 山坡、岗地都可以种植， 特别适合在经常干旱的鄂北山区种植。

第１年栽下树苗， 第２年就可以挂果采摘。广水市属于丘陵地貌， 境内山场资源丰富。 从２０ １１年开始， 遭受连续３年干旱的广水市请来了从事树莓深加工的企业家郭保国， 在部分乡镇的山坡地上试种了５０ 亩（ １亩为０ ． ０ ６ ７ ｈ ｍ ２， 下同）树莓， 获得成功。 一年两茬生的红莓产量可达１０ ０ ０ｋ ｇ ／亩， 只能种一茬的黑莓产量也在１３ ０ ０ｋ ｇ ／亩，周边不少农民看到树莓好种俏卖， 纷纷找到郭保国， 愿意拿出自家的土地， 发展树莓种植。１４６ｌ农产品加工栏日ｉ持人： 吴昊田目前， 广水市骆店乡的很多农户都已签订了合约， 当地准备建设８ ０ ０ 亩～ｌ ０ ０ ０ 亩树莓田， 并且都已落实到户了。另外， 广水市林业、 农业、 科技等部门也从品种优化、 种植技术推广、 培育种苗等方面对当地群众进行帮扶， 共同做大树莓产业， 并且与中国科学院武汉研究所合作， 建立了高产优质的育苗基地，可以提供大量的优质树莓苗木。由于树莓汁水丰富、 不易保存， 郭保国组织农民将相继成熟的树莓采摘冷冻， 随即运往位于武汉市的树莓加工厂， 进行深加： 丁： 处理。目前， 他们已经开发了３个系列的产品。

一是饮品， 包括用树莓加工成的酒、 饮料、 果汁、 果冻等产品； 二是茶， 把树莓叶进行深加工， 主要为女士提供美容的产品； 三是用树莓做药品和卫生用品， 这些产品都已申报国家知识产权局专利。既可鲜食， 又可以加工成树莓酒、 树莓果汁等饮品， 以及莓果酱、 果糕、 果干等多种食品， 丰富的营养成分对于促进人体新陈代谢、 增强免疫力具有显著成效。 正是因为树莓独特的营养价值、 食用价值和药用价值， 广水市在前期示范种植成功的基础上， 决定扩大树莓种植面积， 组织农民成立树莓种植专业合作社， 形成育苗、 种植、 加工、 销售一条龙生产模式， 还打造了独有品牌， 将树莓这种“贵族水果” 打造成增加农民收人的主导农业板块。目前， 树莓已被广水市委、 市政府列入农业六大板块之一， 成了广水经济发展的一个战略产业。广水市有２０ ０ 万亩的山场， 有七八十万亩的丘陵岗地， 还有二三十万亩的荒山荒地， 非常适合种植树莓， 预计开发后的产值可以超过１万元／亩。 ◇万方数据