甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴,还可以作为中药材料入药。南强镇上磨刀村返乡创业经济能人陈春发瞄准这一商机,通过近4年的努力,成功探索出一套“鳖”具一格的致富路。
每天早上7点,陈春发就在基地忙着为甲鱼准备丰盛的“早餐”,他将甲鱼爱吃的猪肝、鱼肉放入绞肉机绞成肉泥,还加入了食用菜籽油增加香味。因为甲鱼生性胆小,一般很少上岸,陈春发就用圆形勺子把肉挖出来,一边吹口哨一边放置肉泥,提醒甲鱼上岸进食。
随着一声口哨声,不一会儿的工夫,许多甲鱼就探着脑袋上岸享用美食。别看现在陈春发养殖甲鱼得心应手,4年前他还是个门外汉。2017年,在外经营多年火锅店的陈春发了解到国家对于农业创业支持力度很大,于是萌生了返乡创业的想法。
临武县舜源甲鱼养殖农民专业合作社负责人陈春发说,因为知道有好的政策扶持农民搞创业,所以自己打算回家搞创业,当时没选到好的项目,朋友就介绍自己养殖甲鱼。
甲鱼养殖周期需要3~4年的时间,并且要投入大量的财力、精力去管理。但经过市场调研,陈春发认为甲鱼既能成为餐桌上的美味佳肴,还能作为中药入药物,具有很高的经济价值,是一条致富的好路子。
陈春发告诉记者,当时自己决定养殖甲鱼时,全家人都不支持,说投资太大、风险太大、时间太长,养甲鱼起码要3~4年才有收入,但国家政策好,自己还是决定回家乡创业养殖甲鱼。
就这样,陈春发投资了60余万元,在老家上磨刀村承包了40余亩水塘,采购了以中华鳖、黄花鳖为主的2个品种5万只甲鱼苗。靠着自学,陈春发渐渐地摸索出一些养殖经验,但养殖第一年碰到的意外情况差点让他放弃养殖。
“有几次遇到甲鱼生病,治了几次都治不好,我都想放弃。但是考虑到投资这么大,我还是下定了决心继续做下去。甲鱼一旦生病就很难治好,所以每月要固定时间消毒,给甲鱼一个好的场所,它就不会生病了,经验就自己慢慢地摸索出来。”陈春发说。
慢慢摸索出经验后,陈春发信心大增,他坚持生态养殖,尊重甲鱼的自然生长周期。
陈春发表示,自己养殖甲鱼的特色就是外滩养殖,温室养殖的甲鱼一年就可以养成2斤多,外滩养殖则需要4年、5年,让它自然生长,让它让自然冬眠。
随着甲鱼养殖走向正轨,2020年,陈春发成立了临武县舜源甲鱼养殖农民专业合作社,他希望自己的特色甲鱼养殖能带领更多村民致富。
陈春发说,销路这方面也不愁,现在已经跟别人签了合同,今后要带动村民一起致富。