CCTV-7农广天地桂花鱼养殖技术 桂花鱼最适合放养的时间是4---6月份。主要条件有三个方面:一是池塘条件;二是水源水质要好;三是鱼种来原和饵料来原方便,要配套。有一个条件达不到就会影响桂花鱼养殖的效益。从3厘米养到500克的成品鱼须80—150天。 桂花鱼喜欢清水、微流水、水草茂盛的湖泊。4—8月份适应7°C—38°C水温,当水温达到18—25°C时并且饵料充足的情况下生长速度最快,因此5—10月份是养殖桂花鱼的最佳时期。桂花鱼能吞食相当于自身长度为70—80%的其它鱼苗。一尾长为11.5毫米的桂花鱼一次能吃5尾7—10毫米的其它鱼类,当体 长达到1.3厘米时桂鱼就可以从正面吞食饵料鱼,桂鱼最喜欢捕食那些比它小1/2,1/3体形为反垂形或棍棒形的鱼类作食物,因此饵料鱼的规格必须适合桂花鱼的口味,这就叫做适口性。目前桂鱼品种较多,如翘嘴桂、大眼桂、斑桂、其中以翘嘴桂个体大,生长速度快的特点,因此养殖最为普养殖效益最好。 桂鱼池土质最好为壤土,其次沙壤土和粘土,底池要无废弃物与生活垃圾。池塘要高,淤泥少于20厘米,最好以东西长南北宽的长方形为好,应避免换水时出现污流和净水出入,池塘面积一般以0.4—0.6公顷最为合适。
水深以1.5—2米为佳,池塘向排水口处应有一定的坡度,便于放水干塘捕鱼。为保证池塘水交换充分,池塘应设有进水排水口,并且进水排水口用滤网过滤。 适口饵料鱼的准备:饵料鱼的多少和质量的好坏直接影响桂鱼的效益和质量。要想提高桂鱼产量,我们必须在桂鱼的不同阶段及时持继地为其提供相应规格的饵料鱼。要做到这一点规模养殖桂鱼,通常采用池塘培育法,也就是为桂鱼专门设置饵料鱼饲养塘,自繁自养,不外购来路不明的饵料鱼。同样饵料鱼的养殖环境也要是无污染的,饵料鱼的饲料要无毒无害,以确保桂鱼食物上的无公害化。凡是没有硬脊的小鱼小虾都可以作为桂鱼饵料,但是从来原的难易,成本的高低,桂鱼的体质成度等多方面考虑,最好以团头鲂(武昌鱼)、草鱼、连鱼等作为桂鱼的饵料鱼,一是这几种鱼体形细长桂鱼喜欢吃,二是价格便宜成本低,三是来原广,可以高密度培育,群体产量高。 那么要养殖多少饵料鱼呢?我们可以这样计算:要养成一尾1斤左右的商品桂鱼须要消耗饵料鱼约3000—5000尾,重1.6—2公斤,所按比例计算,1公顷桂鱼主养池须要配备约3—4公顷饵料鱼池,根据主养规模,桂鱼产量,放种与收获的时间安排预先置订饵料鱼的生产计划,采取一次高密度放养,分批取补,安须拉网的方法,保证饵料鱼与桂鱼同步生长。
饵料鱼规格为桂鱼体长的26%—36%适口性最好。 在购买桂鱼鱼种时尽量选择大小整齐、差异小、体形完整有活力的健康鱼种。初次养殖的农民朋友要注意在选购苗种的时候最好选择5厘米以上的大规格苗种放养,因为这样的苗种更容易成活。 桂鱼苗多采用塑料袋充氧运费,桂鱼耗氧高,因此小鱼同规格的数量每只氧袋注水8—10公斤,一般2—3厘米的桂鱼苗装150—200尾,5厘米左右的鱼种装100尾,装大规格鱼种时应套二层塑料袋,避免运输途中塑料袋被桂鱼的硬脊扎破。 商品桂鱼养殖:放养桂鱼可以用水泥池塘也可以用传统的土池塘,放养鱼前必须对池塘进行清整,挖去过多的淤泥,用生石灰彻底消毒,一般每公顷用1200—1500公斤或漂白粉5—7斤,可杀灭各类敌害生物及病原体,以减少养殖期间病害的发生。鱼种到达目的地后先将氧包放入待放养的池塘内约15分钟,目的是让桂鱼渐渐适应池塘内的温度。桂鱼种经过长途运输或多或少都会受到一点损伤,鱼体受伤后很容易激发水霉病,所以在放养前应对所有鱼苗进行消毒,用浓度为3%—5%的食盐水,水温不低于10度,浸泡10—20分钟,可有效的防止桂鱼激发感染。 放养桂鱼目前普遍推广的形式有二种:一是直接放养法,二是分步放养法。
直接放养法:是利用桂鱼鱼种直接养成商品鱼比较适合小规模养殖,在清整消毒后的池塘每亩放养100—150万尾刚出化的鳞鱼等水花培育成饵料鱼苗,培育10—15天,饵料鱼长到1.5—2厘米,先将池塘水排除一半再灌入清水使池水清爽就可以放养约3厘米左右的桂鱼苗,一般每公顷放养桂鱼种13500—18000尾。直接放养法的优点是放养初期饵料鱼丰厚,桂鱼生长快,操作简便,节省池塘,但他的缺点是放养的鱼种规格小,成活率一般为70%—80%,对池塘中成鱼的数量难以把握。 对于池塘较多放养规模较大的养殖户比较适于采用分步放养法,先将3厘米左右的桂鱼苗培育成5—10厘米的大规格鱼种,然后将大规格鱼种分别放入已培育好饵料鱼的成鱼塘直至养到1斤的商品鱼。 分步放养法:我们将购买来的3厘米左右的桂鱼种按每1000平方米放养3000—4500尾的比例投入池塘,注意初期水位要浅一些,约50—70厘米为好,以利于水温提高,相对增加饵料鱼密度,以后随着水温升高桂鱼长大应分期加注清水,提供充足适口的饵料鱼是决定桂鱼养殖效益的重要因素。 前面讲到每养成一尾1斤左右的商品桂鱼须要消耗饵料鱼约3000—5000尾,重1.6—2公斤,那么这么多饵料鱼应当怎么饲喂呢?我们把体重0.5克的桂鱼养到500克的商品桂鱼,每天投喂量应由占桂鱼体重的70%开始渐渐减少到10%—8%,由多渐少。
在鱼种培育阶段3—10厘米的桂鱼种每尾每日的摄食量应为3—6尾,饵料鱼的大小占桂鱼体长的70%左右,投喂次数一般根据水温、桂鱼池饵料密度、生长速度和营养量等灵活掌握。投喂间隔采取5天投喂一次为好,因为投饵料鱼后2—3天饵料鱼活动比较迟钝,有利于桂鱼捕食。如果间隔过长就容易造成桂鱼捕食困难,增加体能消耗,投喂的饵料鱼最好先进行消毒再投入。桂鱼对水质的要求比其它鱼类要高得多,这是关系到养殖桂鱼成败的又一个关键要素,鱼种培育阶段坚持每天早中晚各寻查一次,早晨观察鱼类活是否出浮头情发生,午后查看水色水质变化情况,傍晚观察桂鱼摄食情况是否正常。由于专养池放养密度高,饵料量较大,残饵和大量的粪便对池塘水质的影响较大,因此要求每周注清水二次,每二周换水一次,保持水池清鲜,控制透明度在40厘米左右(四大家鱼20厘米左右),在桂鱼池塘每亩投放1斤左右的鲢鱼20尾,让鲢鱼清洁池底的粪便,以取到稳定水质的作用。桂鱼对酸性水质特别敏感,当水底的PH值低于5.6时桂鱼就无法忍受了,所以每隔一段时间要施放石灰水调节PH值。桂鱼对水底的营氧量要求也较高,每升水3毫克以上才能正常生活,因此每个池塘要配置增氧机,春末和夏季第天中午开机1—2个小时,零晨2点到5点开机3小时左右。
培育40天左右当大多数桂鱼种长到5厘米以上的时候就可以起网将它们转到成鱼塘了,放养数量一般为每亩600—1000尾,这时体格强壮得多,成活率也高,但是在管理上不能放松。贪吃的桂鱼能吞食自身体长70%的饵料鱼,桂鱼渐渐长大给它投喂的食物也随之加大,当桂鱼长到10厘米以上时,摄取的食物就不能无所故计了,否则就很容易卡住,吞不下又吐不出来,容易造成死亡,造成不必要的损失。所以控制好饵料鱼的规格十分重要,只投喂占桂鱼体长26%—36%的饵料鱼。我们可以做一个网箱,网点的密度根据所需饵料鱼的大小定做,将要投喂的饵料鱼过塞,符合条件的饵料鱼就会从网点中游走,而大规格的则留在网箱中投喂大规格的桂鱼。当然饵料鱼也不能太小,否则桂鱼要吃好多才能饱,即消耗体力和时间又影响生长。投喂次数与鱼种培育阶段相同,保证桂鱼每天都能吃饱。当九月以后水温下降桂鱼生长速度减慢,摄食量要减少,一般5—7天投喂一次,随着温度下降,逐步改为半个月投喂一次,投喂量以维持水里内有一定的饵料密度,增加桂鱼的捕食机率为原则。要经常观察桂鱼,要注意桂鱼生长速度是否一致,适量搭配不同规格的饵料鱼供给体形大小不一的桂鱼使用。 春季和秋季每10—20天加水一次,每次加水30—40厘米。
夏季勤换水,5—7天换水一次。 其它管理方法与鱼类培育阶段相同,总之必须保持池塘水质处于良好状态才能获得养殖成功。经过4—5个月的饲养大部分桂鱼的体重可达到一斤左右的商品鱼,这时就可以捕获上市了,没有达到规格的鱼可以继续喂养。 版权:广州崔氏水产集团技术支持:今科科技 服务热线: (020)85936999 136******** 136******** 地址:广州市花都区花东镇(南北渔业繁殖区 电话:025-******** 客户服务热线:134******** 合作咨询:138********(24小时)
