青蟹肉质鲜美、营养丰富、耐长途运输，远销全国各地，其中浙江、福建、上海为主要消费区域。售价方面，因青蟹品质不同，对应售价也差异较大，其中最高品质的“黄油蟹”售价可达300-500元/斤，品质较差的“水蟹”售价仅20元/斤。常见的高品质青蟹为“膏蟹”、“肉蟹”也可卖到近100元/斤。
青蟹单斤利润可观，且养殖总成本低，管理简单，市场空间巨大，是我国2018年最有价值的水产品种之一。根据青蟹的养殖特点，追求更高效益的方法就是提高青蟹品质和提高产量。但青蟹自残行为严重，提高产量困难，故提高蟹品质，增加高品质蟹比例尤其重要。
养殖周期
按照野生海苗的汛期，青蟹养殖可分为春苗养殖和秋苗养殖。春苗养殖周期短，产量高，售价适中，90天即可达到半斤，售价60元/斤，产量可达300斤/亩。秋蟹养殖主要特点是价格高、成本低，售价80元/斤。
成本与利润
传统青蟹养殖投喂天然饵料，以白米螺（蓝蛤）为主，近年受天气、环境、政策影响，供应不稳，经常断供，每年5-8月禁海，螺稀缺，价格高涨，致使饵料成本飙升致20-25元/斤。而且天然饵料对塘底污染大，易发寄生虫，成活率难以保障。稳定的饵料供应也成为养殖户迫切需要。
全熟化饲料养殖模式
为提高青蟹养殖效益，广东天邦青蟹养殖团队引进浙江成熟的青蟹饲料产品结合广东当地的养殖模式，开始推广青蟹全熟化饲料养殖模式。在台山、珠海、中山、南沙，引导养殖户改进传统养殖模式，使用天邦全熟化青蟹饲料替代部分鲜活饵料投喂，取得可喜成果。
数据分析对比传统养殖模式，效益提高40%，高品质蟹出产率提高50%，饲料成本降低20%(18元以内)。新模式的改变除了饲料还有养殖操作的改变，天邦青蟹团队引导养殖户采用前期标粗——挑选健壮的白苗或四指苗，用小池塘标苗，搭配虾蟹专用投料机全天少量长时间投喂全熟化转肝宝，由于投料足且浪费少，利用率高，可显著提高保苗率(60%左右)，强化苗体质，解决了客户直接大塘投苗、不知苗成活率的难题。
标粗后的四指苗投放600-1000只/亩，每年分批投放三次。搭配普利茂高抗苗6000-12000尾/亩或斑节虾5000尾/亩，全程使用青蟹料替代天然饵料，满足虾蟹营养需求。
提高商品蟹品质，天邦青蟹团队推荐客户采用分级养殖方式——按比例每口塘用粗网围起一个3-5亩的土塘，每天放蟹笼将体宽达标短期内不会蜕壳但肉不饱满的蟹放入小塘，使用天邦育肥蟹料育肥，育膏，提高高品质膏蟹、肉蟹比例及蟹重。按照该模式可可以长期将大塘成品蟹与小蟹分开养殖，减少养殖过程中青蟹自相残杀及小蟹饵料不足的问题提高产量，同时也可以提高成品肉蟹、膏蟹、重壳蟹（即将蜕壳的蟹，双层壳）比例，提高单价。一举两得，增加效益。
实证案例
张老板是珠海市三灶镇的青蟹专业养殖户，前不久，他在仅用10天时间，多赚了上万元收入，令人惊喜。
他在40亩蟹塘中用网围起一个4亩小塘，今年4月份，他投放4指蟹苗800只/亩，总共32000只，另外搭配普利茂南美白对虾高抗苗8000尾/亩混养。30天内全程使用天邦全熟化转肝宝提高蟹成活率，强化体质，30-60天青蟹己蜕壳3-4次，平均体重达到1两后，投喂天邦青蟹3号料强化营养增加蟹肉饱满度，这时虾也采食量增加，可增加一餐青蟹料，每10天视青蟹蜕壳情况䃼钙1-2次提高青蟹蜕壳成活率，60天后青蟹己接近成品蟹单个体重在2-5两，虾也可以上市。
张老板从大塘中挑选，把平均大于3两健康的青蟹挑出来，其中的肉蟹和部分虾直接卖掉，其中的水蟹放入围好的小网塘内育肥，育肥时间10天后开始出蟹。张老板在小塘里共投放1000斤水蟹育肥，共计3100只，出蟹时间用7天，共出肉蟹与肉奄仔蟹630斤，卖60元/斤，共37800元，黑奄仔蟹169斤，卖80元/斤，共13182元，重壳蟹70斤，90元/斤，共6300元，共计产品收成57282元，另外小塘底还有少量青蟹没捉上来。
张老板算了一下，效益很好，如果当时1000斤水蟹按照市场价45元斤也就45000元，全程只投了12包青蟹育肥料只用了2160元，加上小塘低还有少量肉蟹没捉上来，这样算下来10天时间，1000斤青蟹可以赚多1万多元！
这次10天小塘育肥，育肥蟹平均每斤只多投入2元多钱，换回20多元的溢价，另外大塘按比例估计还有4-5千斤未育肥的青蟹和南美白对虾。对此效果，张老板很高兴。“用天邦全熟化料养殖，每年可增加投苗量，轮捕轮投，我认为可以每2个月投苗一次，每个月不间断的将大塘水蟹捉至小塘育肥提高养殖效益。”
据了解，以前养殖户都是使用天然饵料，不仅成本高，而且对塘底污染大，蟹成活率低。张老板说，他一直想找专业的配合蟹料就是找不到，特别是每年的禁海期本地没有天然饵料，无奈只能喂外地长途拉来的田螺，可是污染大，也不新鲜，经常送来还是臭的，也不能退，虾蟹发病应该也与此有关。“今年我用了天邦全熟化青蟹专用饲料，不断料了，虾蟹的消化也好，心里更有底了。”
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