在城南经济新区
有这样一位养殖能手
近年来凭借养殖白玉蜗牛
走出了一条致富新路
带领当地群众走上了
共同致富奔小康的道路
他就是健龙蜗牛养殖科技有限公司总经理、城南经济新区（车逻镇）渠南村蜗牛养殖合作社理事长刘广领。
日前，记者走进城南新区渠南村蜗牛养殖基地，只见大棚内一只只通体雪白的蜗牛正欢快地吃着青菜叶、南瓜等蔬菜。“这是白玉蜗牛，过了9月份，天气冷了，这些蜗牛就都被从室外搬到大棚里养殖。白玉蜗牛繁殖能力强，一只蜗牛一次产蛋最高可达300枚，经过四个月时间的养殖培育，便可上市售卖，其亩产量可达10吨，亩产效益达7至8万元。”刘广领欣喜地向记者介绍道。
发现商机 赴外地学习技术
说起与白玉蜗牛的缘分，刘广领打开了话匣子。“我以前做的是农业推广销售，一次偶然的机会，让我接触到白玉蜗牛。白玉蜗牛养殖成本低，抗病能力强，繁殖能力也强。你看，它浑身是宝，它的壳可以做成饲料，肉可以吃，提取的蜗牛粘液可以用于制作护肤品及化妆品，具有较高的经济价值。”在大棚里，刘广领一边向记者讲解白玉蜗牛的生物习性，一边介绍其市场前景。
经多方打听，刘广领了解到浙江萧山是我国白玉蜗牛养殖的发源地。2019年初，刘广领踏上了白玉蜗牛养殖的创业考察之路，先后数次奔赴浙江萧山，前后考察达半年，来回往返的驾车总里程数从8000公里直破80000公里大关。“时间最长的一次是在浙江萧山白玉蜗牛养殖基地，在那里整整待了15天。”为了学习白玉蜗牛的养殖模式，刘广领拜访一家又一家的养殖户，记录白玉蜗牛的习性、饮食、生产规律。饿的时候就在车里吃点面包泡面，困了就在车里休息，晚上只在镇里的旅社住宿，为的就是第二天清晨5点到达养殖户家参观学习晨间养殖模式和技巧，而原本体重有80公斤的刘广领，短短四五个月，便瘦了20斤。
功夫不负有心人。在有了完善的养殖记录后，刘广领回到高邮就火速成立渠南村蜗牛养殖合作社，共流转土地50亩，购进蜗牛种牛2万只，在养殖的第一年，刘广领就凭借销售蜗牛盈利100万余元，赚到了创业路上的第一桶金。
辛苦创业 用心做好蜗牛养殖
创业的过程不是一帆风顺的，其中就有家人和朋友的不理解。“好好的工作不做，都45岁的人了，还跑去创业，万一失败了怎么办？”刘广领回忆说，那段时间是最难熬的日子，自己一个人扛着铁锹，在田里开沟、挖渠、除草，肩膀上的皮肤经常被磨得渗出鲜血，一天下来，浑身酸痛。由于担心购进的蜗牛种牛水土不服，刘广领就带着电脑、笔、本子、折叠床，在大棚里一住就是一个月，为的就是详细记录掌握关于蜗牛生物习性的各种数据。熟悉刘广领的人都说，短短一年的时间，他整天风吹日晒，看起来就像老了五岁。“虽然创业的过程辛苦劳累，但是我儿子非常支持我，现在还跟我一起搞起了蜗牛养殖。”刘广领笑着说。
创业过程中，刘广领还遇到过技术上的难题。一天，刘广领突然发现蜗牛通体变了颜色，全身泛黄。忧心忡忡的他上网查，查不到资料，身边又没有专业人士。刘广领急忙带着蜗牛奔赴浙江，几经询问，才了解到，原来是自己喂给蜗牛吃的东西喂错了。
今年11月，刘广领在城南新区勤王村共流转土地200亩，将兴建7000平方米集生态观光、农事体验、食品加工体验为一体的综合示范基地。在综合示范基地，会成立专门的实验室研究提取蜗牛黏液。“白玉蜗牛具有很高的经济价值，不能停留在简单的初级加工阶段。我们已经与南京农业大学、扬州大学农学院、浙江大学等高校达成合作意向，邀请专家现场指导。”刘广领说，未来两年，他打算进行一系列深加工，销售单品有蜗牛酱、蜗牛冻肉、蜗牛食品、宠物蜗牛、科教蜗牛等，并以网络直播的方式带动线上销售，预计2021年第一季度线上直播带货销售可达200万元。
发展养殖户 带动当地农户致富
在创业过程中，刘广领发现很多在家待业的农户没有可靠收入，于是便萌生了邀请农户加入，开启“你养我收”的养殖计划。如今，已陆续有9户农民加入养殖白玉蜗牛的行列，在开发区、高邮镇、三垛镇、临泽镇，都有与他合作的农户。今年29岁的徐健就是其中的一员，自2019年与刘广领签约养殖白玉蜗牛以来，徐健共投入18万元购买2万只蜗牛种牛，短短8个月，就已经先后卖掉了两批白玉蜗牛，获得收益30万元。“这可比打工强多啦！”尝到甜头的徐健笑在脸上、甜在心里。
“农民们养殖不容易，我们想自己培育蜗牛种牛，降低农户的养殖成本。”刘广领说干就干，投入数十万元引进培育种牛的先进技术，从而摆脱了高价从外地购入种牛的局面，农户们购入蜗牛种牛的价格，平均每只可降低1至2元。
谈到对未来的计划和打算时，刘广领心里充满憧憬和希望，“未来两年，预计发展养殖户100户，饲养种牛80万只，养殖面积达1000亩，年产商品蜗牛可达8200吨，预计销售额可达亿元。”
一只小蜗牛，给刘广领的生活带来翻天覆地的变化，也帮助众多农户走出了一条致富新路。近期，刘广领为他的蜗牛产品注册了商标，取名“新蜗”，意为让蜗牛产品走进每个人的心窝，寓意新的征程、新的开始。刘广领说，创业的路上，离不开城南新区政府给予的帮助和支持，今后，他将继续带动地方农户创业致富，在助推现代农业发展、共同走向小康生活的道路上越走越好。
