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“恭喜发财!恭喜发财!”9月6日下午4点多,我们刚走进巫山县双龙镇安静村3组赵培宇家院坝,就听到挂在树枝上笼子里鹦鹉传来的“吉言”。

这个34岁的返乡创业小伙,正在做的事情,也是带领全家乃至左邻右舍一起,在脱贫致富的路上前行。

孔雀的年轻人

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从远处看,赵培宇家室两栋砖混结构的平房。两栋平房之间,有一条450多米的是河道也是公路。

公路坎下是比篮球场略大的“蓝孔雀养殖基地”,给孔雀住的。公路坎上是套150平米的平房,一楼有三室一厅,从平房拐角楼梯上去,除了两间正在建的客房,屋顶起了两米多的网,成了孔雀的“客房”,“住”着成群的孔雀。

赵培宇,是养孔雀的人。其实,除了动物饲养员,很少有人把“养孔雀”当成一种职业,放眼整个巫山县,目前养孔雀的专业大户也仅有两户。

但是,赵培宇跟孔雀“亲密接触”的时间,却已超过四年。说起养孔雀的门道来,原本有些内向的他却滔滔不绝,翻开他的朋友圈,也全是养孔雀的点点滴滴。

在“蓝孔雀养殖基地”和楼顶,赵培宇养殖着500多只大大小小的孔雀。有刚从孔雀蛋里孵化出来的小孔雀,也有出生五年翩然飞舞的成熟孔雀。它们每天消耗赵培宇百余斤的特配饲料,产下约10个孔雀蛋,孔雀观赏、孔雀肉、孔雀翎都可以产生经济价值。

在我们联系赵培宇采访的头一天深夜11点多,他还在巫山县城寻找合适的商家,准备给孔雀窝订做一个玻璃棚。他的养殖规模正在扩大,已经有5户村民愿意加入进来,成立合作社,将孔雀养殖做大做强,而且已经有了明确的规划:“预计到明年,孔雀的数量将会扩展到1000只左右。”

看了孔雀就敢养孔雀

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“人这一辈子,有很多事都是很奇妙的,就像谈恋爱一样,原本陌生的人,偶然的相遇,最后却要在一起一辈子。”这句话,套在赵培宇和孔雀的“奇缘”上也不为过。

2013年以前,赵培宇只在书上和电视上看到过孔雀。那年上半年的一天,在广东打工的赵培宇第一次到动物园,亲眼看到传说中的“百鸟之王”孔雀,心情激动的同时,他竟然有了特别的想法。

“我突然萌生一种很强烈的想法,不知道我能不能养孔雀!”赵培宇说,他干过餐馆服务员、鞋厂工人,都是为别人打工,一直很想自己创业。见到孔雀,他创业的想法受到某种灵感冲击,首先就找到动物园工作人员,咨询孔雀“能不能养、好不好养”。

孔雀有“百鸟之王”的称号,全身都是宝,极具观赏性,还是国家一级保护动物,经国家批准,在取得驯养证在内的相关手续后,孔雀可以被养殖。“我通过一段时间的了解,觉得巫山老家的气温、环境,也适合孔雀的养殖。”

说干就干!但不等于蛮干!在决定要养孔雀之后,赵培宇专门咨询业内人士,最后决定,到专业的养殖场地去学养孔雀。2014年下半年,他经人介绍,到山东的孔雀养殖基地,花费1.18万元,学了3个月。

“从孔雀蛋的孵化,到成鸟的养殖、管理,所有基本的技能都学了。当时以为学了个饱,但后来才知道,学到的还只是表皮!”赵培宇说,这是他这一辈子第一次主动的技能学习,虽然“不成功”,可回头想想,还是希望满满。

返乡创业时,父母反对

学成归来,赵培宇向亲友借了10多万,加上自己的积蓄,一共20万元,作为养殖孔雀的启动基金。

“先买了28只种苗,试喂一趟。”据了解,这些种苗价格也不便宜,3岁的母孔雀苗,达到1500元一只;四岁的公孔雀(配种之用),更是达到2000元一只。自然,这一批孔雀苗,花了他不少钱。

就这样,赵培宇从一个年轻打工者变成一位返乡创业者。在这个决定付诸实践的那段时间,赵培宇遭到父母的强烈反对,“在外面打工,他(赵培宇)的工资还可以;这样做(放弃打工养孔雀),太冒险了!”

父母反对,除不停的唠叨之外,也没有别的办法和方式。找好场地,建起窝棚,拉起围网,很快把第一批的种苗放到养殖场里。当孔雀的啼叫声第一次响起在安静村时,赵培宇的“孔雀养殖基地”就开张了。

“哇,好稀奇,我们这里居然有孔雀哦!”赵培宇的返乡创业也引起安静村村民们的好奇。但是,对于他养孔雀到底靠不靠谱、能不能挣钱,村民们心里也没得个底。

孔雀养殖,是一个长期的工程,“一般,要喂到两年才会开始产蛋,3年才正儿八经地高产。”此外,还需要在试喂一年,摸索出门道以后,加大规模,也是一笔不小的投入。赵培宇算了一笔账,在两年以前,他只能是往里面投入资金,回报相当少。

“痛不痛只有自己知道,变不变自己才懂,不要问过得好不好,只说还活着。”这是赵培宇的微信签名。这句话也是他创业艰辛的一种表达,然而,除了坚强地做下去,也不可能有其他的选择。

误食铁钉,孔雀死了100多只

孔雀养殖,有很多门道,可以一点点摸通。同时,也有一些突发情况,让人始料未及。

谈起养殖孔雀应该注意的细节,赵培宇可以说很多。例如,特质饲料是“玉米、麦麸、高粱、米糠、菜枯、盐、电解多维、鱼肝油”按照一定的比例配制,另外,孔雀上午和下午各吃什么饲料,什么时候适合给“特制饲料”什么时候给“青饲料”都有讲究。

在最开始的一年多里,赵培宇的孔雀长得不错,日渐成熟和丰腴,有时候,还能靠蜕掉的孔雀翎买了换点零花钱。不过,随着孔雀日渐长大,对食物的需求量也越来越大,“最困难的时候,没有足够的饲料钱,我只有自己上山去割草,来喂孔雀度日。”

2016年上半年,赵培宇的孔雀产蛋量本该日渐加大,是回本的时候,他还特意提前给孔雀们布置新居,将场地重新装修了一番。遗憾的是,这时,一场意外却突然来袭:孔雀接二连三地死去,死因不明。

前前后后,一共有100多只孔雀丧命。“咋回事,难道染上了瘟疫?”赵培宇也很费解,他觉得自己的养殖没有问题,同时,关于养殖孔雀还有很多未知领域,自己也不是很清楚。这一时期,创业的压力到了顶峰值。

最后,赵培宇在对孔雀尸体进行解剖后得出答案:死亡的孔雀,胃里有大量的铁钉,这是它们致死的原因。“原来,我装修时,不慎在棚子周围留了一些铁钉,孔雀太贪食了,连铁钉一起吃。”得知不是瘟疫,赵培宇松了一口气,并对环境进行倾力整治。

赵培宇的脱贫致富经

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“孔雀浑身是宝,还具有巨大的药用价值。根据《本草纲目》,孔雀全身都可入药,包括毛和粪便。其中特别指出孔雀的粪便可治某些妇科病。”赵培宇说,他查阅了大量的资料,希望自己变成一个“孔雀通”。

在他的朋友圈,到处都是对孔雀的科普。

“蓝孔雀,是一种高级及稀罕的食品肉,其肉质细嫩、野味浓郁、味美可口,特别是孔雀汤味道更是香甜无比。数次加水而香味不变。”

“代科学技术也证明,孔雀肉含蛋白质含量高达23.2%,远高于一般家禽,人体所需的十八种氨基酸齐全;热能为100Kcal/100g,其中饱和脂肪仅为0.4%,胆固醇为49mg/100g,远低于一般禽类和鸡蛋,是一种高蛋白、低脂肪、低热能、低胆固醇的营养肉食。”

赵培宇现在做微商,即在自己的微信朋友圈推广自己的孔雀。“效果还是不小,春秋季,每天都能接到两到三通电话,向我询问情况,想从县城来看孔雀!”

2016年下半年,赵培宇还进行了一次为期3个月的学习,到云南取经。对于未来,赵培宇已经有了新的思路,那就是将孔雀养殖和旅游观光融合起来,目前,他已经有了初步的想法,并准备逐步去实现。

“这个项目需要很大的资金!孔雀都是被训练出来的!从小训练它们!不会飞走!我去云南那边考察!一天看美女和孔雀跳舞的几百人!门票20块!”

“要让孔雀,从我们安静村起飞”

安静村村支书赵长保介绍,现在,赵培宇已经成了村里的一个带头脱贫致富模范。“他有头脑,有想法,敢拼、敢干!我们都很欣赏,在号召村民向他学习。” 除此之外,孔雀还是安静村的一张旅游名片,满足游客观光的需求。在此基础上,赵培宇一家还搞起了特色农家乐,为游客提供更多服务。

目前,在赵培宇的影响下,村里有其他5户对孔雀养殖产生兴趣,并在商量着怎么一起参与进来,将孔雀养殖做大做强,“要让孔雀,从我们安静村起飞!”

上游新闻-重庆晨报记者 熊远树 张旭 摄影 李斌


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