籽用西葫芦

一、用途

籽用西葫芦瓜籽的种仁具有极高的营养价值和独特的医疗保健功效，尤其是其带有的一股特有的、极具刺激性坚果的味道和芳香味，使得用其制作的面包、奶类沙拉和果仁类佐餐食品，都具诱人的食味与口感。在欧美，还用其榨成食用油，不但能起到良好的保健功效。同时，还含有人体必需的八种氨基酸、维生素B、C和E等微量元素和钙、镁、铁和锌等,而被广泛地应用于食品、医药和化妆品等行业，年需求量呈稳定增长的趋势。

二、栽培技术

1．选地

该作物是耐旱、怕涝的作物，适合在土质疏松的向阳坡地种植，二、三年荒地更适合种植。选好地后应及时了解前茬种植作物所使用的农药，是否使用了阿特拉津等残留药害时间较长的农药，如前茬使用了残留时间超过12个月的农药，第二年不适合种植瓜类，防止药害的发生，造成减产，严重的可导致绝产。

2．施足基肥

耕地前亩撒施磷酸二铵15公斤，硫酸钾10公斤，深翻入土。

3．播种

10cm地温7天～10天内稳定在13℃以上即可播种，一般在4月25日～5月15日。播深3cm。播量0.4kg/667m2。播种方式：覆膜、铺滴灌带、播种、施肥一次性完成，一膜播两行，平均行距75cm，土质好，肥水充足，行距宽一些，肥力瘠薄，肥水不足可窄一些，株距均为25cm，亩保苗3500株。播种下籽要均匀，不重播、不漏播，深浅一致，镇压确实，播行端直，铺膜整齐，覆土严密。

4．中耕除草

待苗出齐后要先进行第一次中耕除草，在瓜生长到5叶时进行第二次中耕除草。

5．灌水追肥

从出苗到坐果大约需要35—40天，当幼果坐稳在70%以上的果有鸡蛋大小时，应及时施追肥、灌水，亩追施尿素15公斤。间隔10天再饱灌一次，幼果膨大的速度快、时间短，对肥水较为敏感，施肥灌水应及时有效，否则，易出现畸形瓜而影响产量和质量。全生育期灌水4次 。

6．防治病害

籽用葫芦常发生白粉病、疫病等，建议在未发病地块及时喷药预防，叶面喷施30%已唑.醚菌酯8-12克/亩、或30%苯醚甲环唑7.5克/亩、或30%己唑醇5克/亩，建议农户喷药2—3次。以上药剂任选一种均可。

7．收获

待瓜叶全部脱落，瓜变成橘黄色时可以采摘收获。瓜籽收回后，及时在场院晾晒。在晾晒的过程中，把瓜子摊平，薄薄一层，待瓜子外皮晒干后用耙子进行翻晒，不要经常翻晒，防止破坏瓜子板面。

三、经济效益

目前，籽用西葫芦瓜籽在国内甘肃、内蒙、新疆、黑龙江、山西、陕西和云南等十一个省和自治区都有种植，亩产量120公斤，每公斤17元，每亩地总收入2040元，亩成本1300元，亩纯收入740元。