最近，醴陵市左权镇油田村养殖户文德福火了：中央电视台农业频道《致富经》栏目再次报道了他的致富事迹。

4年前，文德福在丝瓜地里养蛙的事迹被央媒、省媒报道之后，引得远近不少人上门“取经”。如今他改在稻田里养蛙，又被央视“盯”上了。

8月5日，记者走进文德福的养殖基地，倾听他对养殖青蛙这一事业的那份执着。

义无反顾，46岁再创业

2009年，在常德学习养殖技术后，46岁的文德福不顾妻子反对，借款近20万元，办起了一个面积约10亩的青蛙养殖基地。

事情并不一帆风顺，由于营养跟不上，蝌蚪没体力，成活率成了问题。“买来的40万只蝌蚪，20天就损失一半，2个月后，只剩下4000只左右长成幼蛙。”当年，文德福没出售1只青蛙——幼蛙要留做种蛙。

第二年，文德福用蝇蛆为青蛙“加餐”，并且尝试多元化的生态养殖方式。“青蛙需要乘凉，在丝瓜地里养青蛙，上边种丝瓜，下边养青蛙，能赚两份钱。”这一年，文德福的青蛙开始帮他盈利了。

稻蛙共育，稻香蛙更肥

2010年的9月，文德福的几千斤青蛙上市， 20多元一斤，赚了好几万元。现在，文德福的青蛙养殖基地面积扩大到60亩，青蛙的亩产量也由1000多斤增加到3000多斤。

这样的变化得益于他不断改变养殖方法。

2014年以前，在丝瓜地里养蛙的模式曾红极一时，但不久后，文德福决定改变养殖模式。“稻蛙共育，稻香蛙更肥。”他还劝别人跟着他干。

通过观察，文德福发现，青蛙的弹跳力极强，丝瓜果实大占用空间，影响青蛙弹跳，并且丝瓜需要每天采摘，时不时就有青蛙被踩死。于是，他尝试着青蛙和水稻套养。“水稻也能遮阴，还是一年一收，能保持生态平衡。”文德福说，青蛙还可以捕食水稻害虫，蛙粪肥田，大米的品质也得以提高。

“暴晒疗法”给青蛙祛病

养殖青蛙后，文德福开始写日记。“从蝌蚪开始，研究它们的习性以及消化、患病情况等。”文德福说，青蛙是他的“宝贝”，他对它们很有感情。

“青蛙的天敌有飞鸟、老鼠、蛇等，养殖基地上方和周围，要覆盖透明纤细的网，来保护蛙类蝌蚪。”文德福说。

去年6月，文德福在养殖基地里突然发现有歪头青蛙。“短短3天，蛙死了很多。”文德福听其他养蛙人说，青蛙一旦得了这个病，半个月左右，蛙池里的蛙会死光。

“不能让这样的事发生。”文德福爱琢磨的劲又上来了，最终他捣鼓出了一个办法——把蛙池的水放干，让青蛙暴晒，每天早晚给青蛙洗个澡，很快又放干水。一周后，他的蛙又活蹦乱跳了。

“土壤里有很多病原微生物，6到8月高温高湿，是青蛙疾病的高发期，暴晒消毒可减少病菌，能提高青蛙的成活率。”文德福总结出经验。

养殖面积越来越大，产量越来越高，文德福的目标更高了。“青蛙市场价格波动较大，我准备对鲜青蛙进行深加工，现在已注册了‘德福福蛙’商标并设计了外包装。”文德福说。

株洲日报 记者/邓伟勇