_田静
稻田养殖泥鳅(Misgurnusanguillicaudatus)是北方地区重要的稻渔综合种养模式之一。 近些年来,稻渔综合种养模式推广取得显著经济、生态和社会效益。 在黑龙江省每亩效益达到 500 元 ~ 1000元 。 稻田养殖泥鳅的核心是在水稻种植的前提下,把控好田间工程和种养技术措施,兼顾泥鳅养殖,注重苗种选择、施肥控肥和病害防治等关键环节,进而实现增产增收。
1 稻田养殖泥鳅的优势
稻田养殖泥鳅是利用稻田实现种养结合的新型生态环保养殖模式,具有较大优势。 利用稻田养殖泥鳅,可以节约水面、获得水产品,具有养殖成本低、易于管理、效益较高等优点,是农民致富增收的有效措施之一。 在不破坏稻田原有生态系统、不增加水资源利用的情况下,实现一水两用、一地双收,直接提高经济效益。 稻田为泥鳅的饲养和栖息提供了良好的生态环境,泥鳅生活在稻田中,可以直接吃稻田中包括水蚯蚓、摇蚊幼虫、昆虫等各种饵料生物,起到了生物防治害虫、节约农药和减少面源污染的作用,生态效益更加突出。 稻田养殖泥鳅可以充分利用稻田的空间、温度、水源和饵料优势,实现种养结合,提高耕地利用率,促进水稻和泥鳅互利共生,大大提高稻田的综合经济效益。
2 水稻种植的技术要点
2. 1 育插管理
作为养鳅稻田,下面这些通俗易懂且好记的顺口溜,就是需要牢记的关键点。 选良种、要慎重,米质高产又抗病;稀播种、秧苗壮,移栽地上接着长。旱田育、出壮秧,渗透温升快生长;大地育、稻苗弱,耕作层硬难通过。 早播种、温度低,应对寒流要警惕;晚播种、温度高,苗嫩徒长调控好。 平耙地、要提前,药奏效果泥沉淀;远穴距、少栽株,通风透光病远离。 亩栽穴、一万三,穴收一两一千三;穴栽苗、二三株,两次分蘖棵数足。
2. 2 除草剂选用
丁草胺、田毛、西草净、稻田净等一定要禁用。相对安全的草克星在不超量的情况下,对水生动物伤害最小。 插秧后一周左右是水绵、青苔的发生期,一般施用的青苔净量小起不到效果,但量大会对泥鳅鱼造成伤害。
2. 3 施肥控肥
尽量一次性土壤施肥,苗种入田后刺激明显的肥尽量不用。 如需补肥,特别是尿素,在苗种进田7d 前用完;7 月上旬孕穗到 8 月初出穗期间,如果水稻发黄、缺肥,可通过叶面喷肥来解决。
2. 4 虫害防治
第一次防治稻象甲,要在插秧前 3d 在苗床用药,省钱省力,内吸剂药效在28d~30d。 在6 月末至7 月初的一次二化螟和8 月初的二次二化螟时,用康宽、蚍虫林、阿克泰,对泥鳅基本没伤害,但要提前用药。 稻飞虱、潜叶萤一般在8 月末灌浆前后发生,多集聚在稻穗和尖一、尖二叶面上,用不是触杀剂的杀虫药安全。
3 泥鳅养殖技术要点
3. 1 苗种放养
一是选择体长 5cm 以上的苗种最好,以尾重 2g~3g 为宜。 此时泥鳅已进入呼吸功能的全能期,从肠呼吸、鳃呼吸到皮肤呼吸转换结束,可适应在不同的水质环境生存。 注意的是买苗前 2d 必须经过两次以上的拉网炼苗。 拉网锻炼的鱼苗,正常条件下成活率要在 50%以上。 在 6 月初,水稻插秧结束放池喂养,可相对延长生长时间。 把握立秋前的黄金养殖期,是养出大泥鳅的重要环节。 二是要注意的是泥鳅暂养方式和时间,就是说泥鳅从野生环境中捕来收购后,最好不要在水泥池中暂养,而是经过筛选后按不同规格放入坑塘中暂养。 在运输前用适量的植物油,能减少水泡沫的形成,防止空气隔绝缺氧。 三是采用食盐加小苏打合剂(2 ∶1),按1. 5%的浓度浸泡 3mins~5mins,预防黏液脱落所致的腐皮、水霉、烂尾,比其他药剂安全有效。 四是放养密度要适宜。 泥鳅苗种种放养密度为 10kg/ 亩~20kg/ 亩,单产可达 50kg/ 亩 ~100kg/ 亩 。 除了泥鳅外,还可放养河蟹扣蟹,亩放扣蟹 400 只 。
3. 2 防逃设施
前期要合理选择进、排水口网的网目,以不逃鱼为原测。 进水口网目一定要根据苗种规格来选择,体长3cm~5cm 的鳅苗,网目不能大于20 目。 由于网目小,要加长网桶,网内有杂草及时倒掉。 随着鱼的长大,根据实际情况,在不跑鱼的前提下,更换相应网目的网桶。 中、后期要注意防逃网的位置。 依据泥鳅钻洞位置,在距坝埝 20cm ~ 30cm 以内,网外侧有 1 行~2 行水稻的位置空间。
3. 3 工程建设
核心是适合投喂和方便起捕。 从机械作业、工程难度上考虑,能满足近似自然状态的生长条件、加上密度等因素,在每个田块的下水口,设置 1m 2 ~3m 2 、深 20cm 的投料点,保证正常摄食;向内在两侧留出长 10m~20m、宽 60cm 的与投料点同样深度的连通沟,以满足泥鳅的活动和摄食,并能为起捕放水入沟提供方便。
3. 4 饲料投喂
饲料质量会直接影响泥鳅的生长,宜选择优质饲料,最好是泥鳅专用料,硬粒饲料或膨化浮性饲料,膨化浮性饲料应用效果较好。 一般每天投喂 1次~2 次,日投饲率为泥鳅体重的 3%~5%。 根据泥鳅吃食情况调整投饲量 。
3. 5 适时起捕
在辽宁省盘锦地区,水温低于 15℃时,即处暑前后(8 月 20 日)泥鳅就要钻洞休眠。 因此,应在水温15℃之前起捕完。 一般采用地笼网捕捞,适时检查进入地笼内泥鳅量,及时取出泥鳅,避免缺氧死亡 。
