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长豆角又名豇豆、豆荚,是深受人们喜爱的蔬菜。目前菜用豇豆有长蔓和短蔓两种类型,长蔓豇豆荚嫩肉质肥厚,生长期长,产量高,需支架;短蔓豇豆分枝多,侧枝短,不需支架,产量中等。总之,精心耕耘与细心管理,参考以下几点经验,可以获得高产。

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一、选种粒粒拣,育苗是关键

选用抗病、丰产的优良品种,如901、三尺绿、早生5号长豆角、6号长豆角等,并且播种前剔除瘪子、未成熟的浅色子以及破伤,霉烂或已发芽的种子,选种对保证全苗十分重要。

二、整地深又细,营养靠底肥

选用排水好、肥力高、有灌溉条件的地块,实行早耕深翻,做到精细整地,以提高土壤保水保肥能力。

虹豆的根瘤菌不是很发达,加之植株生长初期根瘤菌固氮能力较弱,为了促进前期生长发育,施足底肥是十分重要的,每亩施入有机肥2500千克、过磷酸钙50千克、尿素30千克或复合肥50千克作基肥。

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三、中耕浇水排水与追肥

豇豆肥水管理总的原则是:前期防止茎叶徒长,后期防止早衰。

除施入足量基肥外,苗期追肥2次,每次每亩施尿素3千克,开花结期追肥3次,每次每亩施总含量25%的氮磷钾三元复合肥10千克。苗期要适当控制水分,防止茎叶徒长而减少花序,开花结荚期需水较多,7天左右浇1次水,采收期结合浇水追施肥料。越夏生长的豇豆,开花结荚期长,更应注意后期追肥,以防植株脱肥早衰,整个生长期间遇雨应排除田间积水,以免烂根、掉叶、落花。

四、管理要精心,搭架及时

豇豆抽枝长蔓迅速,有5~6叶时就应搭支架,按每穴插一竹竿,搭成人字架,支架高2米,初期茎蔓的缠绕能力不强,选在露水未干或阴天人工扶助蔓上架,按逆时针方向将豆藤绕在竹竿上,但要防止折断。

整枝是调节豇豆生长和结果,减少养分消耗,改善通风透光,且在熟密植栽培情况下,防止茎叶过于繁茂,有利于开花结荚提早收获上市。整枝包括抹底芽、打腰扠、主蔓摘心和摘老叶等。主蔓第1花序以下侧枝长到了3厘米时摘除,以保证主茎粗壮,第1花序以上侧枝留1~2叶摘心,主蔓长至架顶时摘心封顶,控制株高,并促下部侧枝形成花芽,豆角生长盛期,底部若出现通风透光不良,易引起落花落荚,可分次剪除下部老叶,并清除田间落叶。

五、病虫灾害不用怕,综合防治效果佳

豇角病害主要有锈病、菌核病、枯萎病、煤霉病等,虫害主要螨类和潜叶蝇等,对于豆病虫害,采用综合防治技术:

①选用抗病品种,②选用两年以上未种植过豆科作物的地块种植,③清除田间周围杂草并集中烧毁,放水田1周,或每亩施敌种植,百虫0.5千克或杀虫双0.5千克、多菌灵1千克进行土壤灭虫灭菌处理,④筑高畦,开好排灌沟,防止渍水烂根,⑤增施有机肥,合理追肥,氮磷钾配合使用,⑥合理使用化学农药等。

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六、锈病治用多菌灵,杀虫双治潜叶蝇

锈病可用75%粉锈宁1000倍液,菌核病、枯萎病煤霉病可用50%灭病威600倍液,或多菌灵600倍液。

豆荚螟可用10%安绿宝200倍液,螨类可用73%克3000倍液,潜叶蝇可用杀虫双400倍液防治。

另外,地老虎对苗期豇豆的威胁也较大,除上述土壤处理外,还可用敌百虫混合香气较浓的饵料于傍晚施放在田间周围诱杀,效果显著。


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