一排排整齐码放的菌棒，一朵朵菌棒中“钻”出的蘑菇，吸人眼球。12月25日，走进湖南省双峰县“青锋种养农民专业合作社”食用菌基地，市民们正在大棚选购蘑菇，采的采、摘的摘，好不热闹。

市民采摘蘑菇（王剑军 供图）

合作社理事长王桂林穿梭于大棚，指导市民选购蘑菇，脸上洋溢着丰收的喜悦。2016年，在长沙做建材生意的他，毅然回家创业，瞄准蘑菇生产的空白市场，通过外地考察学习培训，拜师学艺，掌握了蘑菇栽培技术，决定发展种植蘑菇产业，先后投资100多万元，建起12个钢架大棚，创办合作社，生产加工食用菌，引导群众共同致富。

聊起蘑菇产业，王桂林侃侃而谈，蘑菇不抢农时，不争粮地，周期短，见效快，收益好，不施农药化肥，属菌类中的天然绿色食品。主要原料由棉花籽、莲子壳、稻草、木屑、麦麸等组成，不含任何激素，堆积发酵一周后杀菌装袋，等菌丝长满后慢慢出菇，每个大棚400平方米，可培育蘑菇菌棒8000多个，按现在的冬季气候，每天可产平菇1吨以上，每天销售额10000元左右。

该基地位于走马街镇大泉村，占地面积20亩，是双峰县乡村振兴局和镇财政所重点扶持的产业项目，因蘑菇质好价优，除满足本地消费需求外，大部分投放广州、深圳等城市，大受市民欢迎，成为当地响当当的名牌，年产值200万元以上。还安置了20名困难群众就业。

粮食颗粒归仓（王剑军 供图）

王桂林是双峰县走马街镇人，今年41岁，不仅是蘑菇大王，还是个种田的好手。2019年，王桂林进军粮食生产，尝到了甜头的他，一发不可收拾，4年时间，就从当初的小打小闹，打出一片新天地，粮食种植面积6000多亩，涉及农户3100多户，横跨走马街、永丰、金开、荷叶等6个乡镇街道20多个村，为全县粮食生产作出了贡献。

“做大做强蘑菇和粮食2大产业，是我的奋斗目标。”说起今后的打算，王桂林目光透出坚毅和果敢：“我是农民的儿子，扎根乡村，向土地要效益，做一枚乡村振兴的‘小棋子’，铺就群众致富之路。”（王剑军 赵富贵 李远根）