一排排整齐码放的菌棒,一朵朵菌棒中“钻”出的蘑菇,吸人眼球。12月25日,走进湖南省双峰县“青锋种养农民专业合作社”食用菌基地,市民们正在大棚选购蘑菇,采的采、摘的摘,好不热闹。

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市民采摘蘑菇(王剑军 供图)

合作社理事长王桂林穿梭于大棚,指导市民选购蘑菇,脸上洋溢着丰收的喜悦。2016年,在长沙做建材生意的他,毅然回家创业,瞄准蘑菇生产的空白市场,通过外地考察学习培训,拜师学艺,掌握了蘑菇栽培技术,决定发展种植蘑菇产业,先后投资100多万元,建起12个钢架大棚,创办合作社,生产加工食用菌,引导群众共同致富。

聊起蘑菇产业,王桂林侃侃而谈,蘑菇不抢农时,不争粮地,周期短,见效快,收益好,不施农药化肥,属菌类中的天然绿色食品。主要原料由棉花籽、莲子壳、稻草、木屑、麦麸等组成,不含任何激素,堆积发酵一周后杀菌装袋,等菌丝长满后慢慢出菇,每个大棚400平方米,可培育蘑菇菌棒8000多个,按现在的冬季气候,每天可产平菇1吨以上,每天销售额10000元左右。

该基地位于走马街镇大泉村,占地面积20亩,是双峰县乡村振兴局和镇财政所重点扶持的产业项目,因蘑菇质好价优,除满足本地消费需求外,大部分投放广州、深圳等城市,大受市民欢迎,成为当地响当当的名牌,年产值200万元以上。还安置了20名困难群众就业。

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粮食颗粒归仓(王剑军 供图)

王桂林是双峰县走马街镇人,今年41岁,不仅是蘑菇大王,还是个种田的好手。2019年,王桂林进军粮食生产,尝到了甜头的他,一发不可收拾,4年时间,就从当初的小打小闹,打出一片新天地,粮食种植面积6000多亩,涉及农户3100多户,横跨走马街、永丰、金开、荷叶等6个乡镇街道20多个村,为全县粮食生产作出了贡献。

“做大做强蘑菇和粮食2大产业,是我的奋斗目标。”说起今后的打算,王桂林目光透出坚毅和果敢:“我是农民的儿子,扎根乡村,向土地要效益,做一枚乡村振兴的‘小棋子’,铺就群众致富之路。”(王剑军 赵富贵 李远根)


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