对于吃货们来说，炎炎夏日总是最美好的日子，因为有吃不够的水果——西瓜、桃、葡萄等等。

但有些人却总能从吃中，发现商机，从而致富，今天的主人公——姚海中就是这样致富的。

放弃施工队，回家种葡萄

都说上有天堂，下有苏杭，苏杭中间有个吴江，震泽就是苏州市吴江区的西大门，与浙江省湖州市南浔区南浔镇接壤，古有“吴头越尾”之称。

之所以选择种葡萄，也很巧，当时在王将军那造一座桥，两个工地跑来跑去，看到周边的人在种葡萄就有这个意向，所以就问问他们，他们规模蛮大的，基本上家家户户都在搞。无意中的发现，我们这边很少种的。农业是绿色产业，投入少一点，搞得好一点，回报还可以的。”

就这样，从2008年开始，毫无种植经验的姚海中，凭着自己的满腔热情和个人兴趣，四处打听，哪里可以学技术，哪里有好的葡萄种子。最初的三年，他每个月都要去几趟位于嘉兴的十八里研究所，因为嘉兴的葡萄产业已经相当成熟，十八里研究所也是专门为葡萄种植户服务的。那里有他需要的技术，他可以学到很多种植经验。

姚海中说“有空了我就去看看，别人是怎么种的，问老师傅、老教授，他们也非常是愿意教。他们周边的农户基本上每家每户都是种葡萄的，他们这是一种产业，我们这边搞这个很少的。”

选品种，积极实践

种葡萄，有好的品种很重要。姚海中选择的是葡萄中的贵族品种——醉金香，成熟的醉金香果皮碧绿泛着淡淡的黄色，不仅甜度高，水分足，而且还好剥皮。“醉金香，甜、没有核，吃起来蛮方便的，这个甜度也蛮高的，适合我们苏州地区种植。”姚海中说到。

引进了好品种的“醉金香”，也学了基本的技术，姚海中开始了自己的实践之路，脑子转得快，再加上手脚干得勤，姚海中第一年种出的葡萄就很成功，这给了他不少的自信心。慢慢的，姚海中也从一个门外汉变成葡萄种植方面的“土专家”。

姚海中说“我们一亩控产2000斤，如果一串葡萄不控制产量，一亩地七八千斤，品质就不好了，控产后，甜度达到25%，基本上跟糖水一样，我们现在的葡萄都是是很甜的。“要控制好产量，这就需要做好葡萄的疏花疏果，而且必须在一周以内完成，防止果实长在一起。

所以每当到了疏花疏果的时候，姚海中都要特地去嘉兴聘请一些专业的技术人员来葡萄园干活，他深知，只有有经验懂技术的人才能做好这份工作。

从一开始要整穗，刚刚发出芽的时候看看有花絮，有花絮以后20公分一个枝条，一棵树是12个枝条，12个枝条留下8串葡萄，理论上说18张叶子，一棵树12个枝条，6串葡萄到8串葡萄就这样，这个葡萄树如果搞的好的话，50年都是没问题的。

葡萄最大的卖点就是甜度高、水分足，如何实现呢？姚海中说，这就得靠肥料用的好，而他自己的秘诀就是自己很少用化肥，大部分用的都是有机肥料。

”乌镇那边羊场蛮多的，我们这边也有一些羊场，所以我们大部分肥料用的都是羊粪，化肥用的比较少。

你不施这个基肥，葡萄不怎么甜，你施了鸡粪、羊粪，葡萄就会甜一点，但你要是全部施化肥葡萄生长快，但是不甜。“关于施肥问题，姚海中这样说。

每年六月之前是葡萄园最忙的季节，因为要给每串小葡萄套袋，套好袋一年的收成也就差不多稳定，就只要等着七月底成熟采摘就行了。而过了10月份，葡萄都采完以后，新一轮的葡萄园养护工作就要开始了。一年一年如此重复。

致富点睛

1、姚海中发现商机后，没有盲目行动，而是去向懂技术的人学习、向教授请教，这为他后来的成功奠定了坚实的基础。

2、世上没有白白的成功，要想让自己做得与众不同，就得付出比别人多的努力。姚海中从浇水施肥到其他的管理细节，都清清楚楚。